[器材] 初學者入手三洋有田燒濾杯
之前都是使用法式濾壓壺
最近入手磨豆機後想開始嘗試手沖咖啡
平時喝中深或重烘焙豆居多
沒有手沖經驗,手也不是很靈巧
看了不少資訊後決定入手三洋有田燒
爬文後看到較多G101的心得與好評
但一次只能沖兩杯量,個人覺得不太夠
想請問買過這系列濾杯的前輩
G102與G101在使用上會差很多嗎?
非常感謝!
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最常用的粉量?
j大~我一個人的話會放大約24g,但考量到有時會一起沖家人
的,有點想要更大容量
我的話會買兩個濾杯,一個大份量沖煮一個小份量沖煮,技
術夠好的話就買大份量吧,我是覺得用大濾杯沖小份量有點
痛苦。
就沖兩次阿
啊,只不過我三洋這濾杯是拿G102去沖單人就是了,我覺得
還行,主要考量點是G102流速比較快,V60的話我用2~4人份
沖單人就很苦手的了,其實這個真的要實際用過才知道就是
了,我建議你有大份沖煮需求先買102,真的不行再買101。
G101跟G102都有,主要差別是G102流速明顯比101快
晚上剛拿到 沖20g 粉牆很高 如果25我覺得應該要買102
買大不買小
一個人就24,那當然選102
沖兩次就好啦 只是多花一張濾紙的錢
大的
買g102
我是覺得買大的....買小的換濾紙+重新磨一次很煩
出杯速度慢 小的 出兩杯可能要10分鐘
大的 出兩杯可能只要5分鐘 ... 就看你自己 我是都買大
我是巴哈版的G102 沖一個人份20克。
你一個人就沖24g粉了,建議買大。
買大不買小+1。
感謝以上全部板友的建議,決定買G102了!
推一下波佐見
新手買常見濾杯V60 比較好找教學跟判斷基準 手沖壺細水柱
都行 我是都推smart.z 有細頸、尖嘴、擋水片 能解決很多新
手問題
新手我也推V60 之前用聰明濾杯不浸泡,沖出來不討喜
三洋花瓣也不賴
玩手沖的人不會只有一個濾杯,買就是了!V60-02是我的兩隻
日用濾杯之一(另一隻是星芒)。V60-02 配大平刀非常能展
示豆子的細節跟特色,操作性極佳!但相較於星芒(配錐刀)
,V60 (配大平刀)要用得好需要較長時間的練習跟一些功力
!
我最一開始也用V60目前用過濾杯也是V60最不順手就是了,
要我推我反而不會推V60 02,01我要用用看才知道就是了
V型濾杯還是推薦買剛好就好,太大很難沖
現在V型主力是冰瞳00,沖20克的流速很不錯
G101沒有樹脂版本 不然像是V60、花瓣、冰瞳都有
樹脂濾杯比較便宜 就可以大小都買一個
樹脂濾杯大推黑白冰瞳花瓣也不錯
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[器材] 濾杯請益:星芒V60客氣切子大家好,繼上次問完手磨機,這次要來問濾杯了 原本陪伴我若干年的手沖用品是: Porlex Mini陶瓷刀盤手磨機 + 金屬濾杯 + 深焙豆居多 從今年開始我先後改成了: 1Z-Epro手磨 + 三洋花瓣濾杯 + 中焙/中淺焙豆26
Re: [器材] 入手手搖磨豆機的選項過來人經驗分享 其實我也剛入門的新手,之前都是喝耳掛,因緣際會下朋友給了ㄧ個v60濾杯跟porlex的 手搖磨豆機 手沖喝起來不錯,但總覺得沖不出豆子的香氣明明豆子聞起來有香甜味偏偏就沖不出? 後來決定直接買DCP來降低手沖的不穩定,磨豆則直上m47以降低不均勻度導致的風味誤差24
請益一些關於濾杯的建議大家好,小弟接觸手沖大約五年,一直以來濾杯都是用kalita 102(陶瓷的),濾紙都用 好市多的,電磨是用Akita m520a ,手沖壺是brewista溫控手沖壺,然後因為身邊也沒什 麼人在玩,所以其實這五年也都只是自己亂沖XD 最近因為老婆願意開始喝咖啡,所以我也開始認真研究如何沖出一杯比較好喝的咖啡(爬 文、影片、文章等等),23
[器材] 喜歡甜感要買星芒還是花瓣濾杯?手沖新生 目前只有一支V60在使用, 想要入手新的濾杯來玩, 喝咖啡喜歡甜感跟尾韻的清新茶感, 原來有考慮川流跟星芒,20
[器材] 三洋濾杯請教各位前輩好 最近想入手第二第三隻濾杯有些問題想請教 目前手上有V60-01,平常豆子喝淺~淺中焙 一次沖大約20g的粉量,偶爾會沖25g,個人覺得25g在01還算好沖再增加就不太合適 第二隻想入手三洋G101、102,爬文後看到有人說G101不適合沖超過20g16
[其它] 請益,手沖咖啡混濁小弟入坑手沖半年的新手。上月底購入2包水洗淺焙耶加雪菲,沖煮了數次過程濾杯都堵塞到懷疑人生,調整了器材手法都無法改善,咖啡風味口感淡薄,而且出來的咖啡液相當混濁,甚至直接跟朋友開玩笑說是蓮藕茶…。 查詢過可能是烘焙不足所導致,想請問板上各位前輩 1.有沒有什麼辦法確認是不是烘焙失敗? 2.如果真的是ng豆大家都怎麼處理或是有什麼用途? -----7
[器材] Kalita波佐見燒 vs 三洋 有田燒想問一下Kalita波佐見燒跟三洋有田燒都是梯形濾杯, 兩個都是流速偏快的, 這兩款用起來有什麼差異嗎? 新手喜歡喝偏甜、濃郁該買哪一隻? 謝謝!4
[器材] 已售出 三洋G102、V60 01陶瓷(白)已售出 入手星芒後,有兩個濾杯使用率大幅降低,故出售。 收起來之前已經用酒精擦拭消毒過。 三洋G-102(含已拆封abaca梯形濾紙,至少剩50張以上) 售$450,宅配含運2
[器材] 售 白月兔700,紅色三洋有田燒一孔濾杯售出原因皆為更喜歡其他的 三洋濾杯兩孔沖比一孔好喝,不知為何 價錢 三洋有田燒350 白色月兔7502
[器材] 二手濾杯出清一些少用濾杯出清 店到店或台中北屯自取 Cores 500(售出) 三洋有田燒 101。 300 (售出)