[食記] 高雄左營｜5樣在高雄瑞豐夜市必吃美食

餐廳名稱：高雄左營｜5樣在高雄瑞豐夜市必吃的特色美食
消費時間：2023/07
地址：南屏路與裕誠路交叉口 (高雄巨蛋站）
電話：0986 554 866
營業時間：週二、週四～週日 04:00~1:00 (週一、週三公休）
每人平均價位：$100
可否刷卡：否
有圖好讀版：https://aileenonline.com/rueifong/

通常你去夜市，你會吃哪些一定要吃的食物呢？臭豆腐？蚵仔麵線？豬血糕？夜市牛排？麻辣魚蛋？骰子牛？涼圓？雞排？這些在夜市都是很日常會看到的食物，來到高雄的瑞豐夜市，身為觀光客，當然要來點不一樣的美食，聽說高雄瑞豐夜市有很多特色美食，到底有什麼美食必吃呢？

1.瑞豐夜市的交通與環境
瑞豐夜市位於高雄捷運巨蛋站，步行約4~5分鐘的路程，交通非常的方便。如果你有去過台北的士林夜市、景美夜市那樣的夜市，那些夜市攤販都是自然而然沿著路的邊緣設置在那裡，不過瑞豐夜市就不一樣了，像是有一塊空地，刻意去將攤販很有秩序的做Ｓ型的擺設，前面幾排主要都是以賣吃的喝的為主，走到後面則才開始有好玩的射氣球遊戲拉！！還有賣一些夜市常見的商品等等。瑞豐夜市營業時間不是天天開，週一、週三會公休，只有少數幾攤會開門營業。

2.瑞豐夜市的特色美食
曾氏福建炒麵
曾氏福建炒麵位在瑞豐夜市一走近夜市，就可以看到醒目的紅色招牌。

用餐座位也是滿多位子，只不過這裡的觀光客或是在地人，幾乎都是選擇外帶或外送回去享用。
這是福建炒麵的菜單，不管是要加料還是要加辣，都有很多選擇。

我點的是曾氏福建炒麵的招牌海陸$105，會點到海陸，不外乎就會有海鮮，像是蝦子這類有帶殼的食物，依先前過去經驗，有些餐廳上餐時並不會特別去處理蝦子，整隻好好的送來給你；不過這個店家很貼心，蝦子的殼已經先幫你去除掉了，讓你在吃炒麵的時候，可以很方便地搭配著花枝、炒麵們一起享用。

不要看它這樣一份100多，以高雄夜市來說，餐點好像有點不便宜，不過實際上吃起來炒麵的份量卻是不少耶！！而且吃的當下還有鍋氣，真的很提海陸炒麵的鍋氣香。

滿滿的海鮮配料，給的一點都不手軟，吃得每一口都有蔥花及海鮮的香氣。
重點是放到冷掉，還是有炒麵的鍋氣！！

藕然 藕粉冰粉專賣
繼菜燕涼圓這種清爽的夜市小吃後，藕粉冰粉專賣算是我第二個在夏天喜歡吃涼爽小吃，主要是賣藕粉與冰粉，因為天氣熱的關係，我點的是桶裝五顏六色很漂亮的冰粉，吃的每一口都不會像是飲料一樣，有很重的甜膩感。像是蒟蒻果凍一樣很自然的甜爽感，重點是在這樣夏天很熱的天氣裡，來一桶這樣的甜品，除了有冰涼、ＱＱ的口感，裡面還有加類似堅果類的食物，吃起來不僅沒有負擔的飲料感覺，真的超級超級消暑的拉！！而且會一口接著一口配著電視吃，真的很舒爽。

你沒想到吧！！裡面還有西瓜的配料在裡面，我點的是桂花口味，如果你本身不喜歡喝飲料那種甜甜的感覺，這個超級不甜，吃起來有種很健康的感覺。
下面是藕粉跟冰粉的差異介紹，推薦藕粉就冬天來吃吧！！冰粉夏天吃。

這是他們的菜單，升級桶裝多$10，一整桶這樣$80，其實滿划算的！！下次來到瑞豐夜市，我應該還會再訪這家。

五哥肉夾饃

其實就是麵皮包肉餡，有別於肉包皮的厚實感，先說說它的麵皮桿的其他食物都稍微薄一些，咬起來有種酥脆感，肉餡包什麼其實也很重要，如果全部都是豬肉內餡，要把整顆全部都吃完，可能會覺得有點過分負擔了些！！

看起來很像是甜甜圈的形狀及厚感。經典原味$70，沒有吃過的口感，既不像漢堡也不像胡椒餅，是另外一種風味的口感。

不過這家很聰明，他在肉餡裡面放了青椒，碎碎的青椒分散在肉餡裡面，咬起來均衡了豬肉餡的油膩，反而吃起來很清爽的感覺。

煎餅果子
煎餅果子聽說這是來自中國天津來的小吃，會知道這個小吃也是托社群媒體的福才得知，一開始看到店家塗了一層薄薄餡在煎餅台上，看起來真的像是要做潤餅皮之類的，我點的是原味的煎餅果子，一個要價就要$80，老實說不便宜。

原味其實就是上面會加基本的雞蛋、蔥還有重點是有一個乾乾很像豆皮餅乾的食物，煎熟後包在一起吃。表皮的煎餅果子，油光滿面，看起來真的很油膩，但實則吃起來，因為加了很像豆皮的餅乾，故味覺增加了煎餅果子的層次感，

每咬一口都卡滋卡滋的酥脆到一個不行，非常好吃。除了原味的口味外，還可以再額外加錢放入其他配菜，增加煎餅果子的整體風味感。

咕嚕咕嚕泰國奶茶
你有聽過點有泰國甜、台灣甜這種點法嗎？泰國因為地處比較熱的國家，因此他所出的甜品飲料，主要都會比較偏甜，當時在瑞豐夜市在咕嚕咕嚕泰國奶茶時，其實我也超級猶豫到底要不要點，真的很害怕過甜，而浪費的食物。

聽說正統的奶茶跟綠奶茶，是裡面推薦必點的項目，我點了綠奶茶來喝看看，沒想到意外的沒那麼甜耶！！

喝起來背後有股薄荷、會給人輕鬆沁涼的感覺，重點是這麼一大杯也才$65，這樣的物價真的才是南台灣啊。

瑞豐夜市的總結
總之來到高雄的瑞豐夜市，除了那些平常都吃得到的夜市小吃外，一定要來嚐嚐這些很有特色的美食，不管是來自泰國的、中國福建的、天津的，這些都是在一般夜市裡很少看得到的特殊美食。

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