[食記]台北中山 阿城鵝肉吉林二店 近全菜單介紹

餐廳名稱：阿城鵝肉吉林二店
消費時間：205年/7月
地址：10491台灣台北市中山區吉林路162號
電話：0930 105 668
營業時間：一~日 11:30 – 21:00
每人平均價位：400~500
可否刷卡：可
推薦菜色：煙燻鵝肉、白斬鵝

圖文好讀: https://mayawang.site/12998

【中山食記】阿城鵝肉吉林二店 必比登推薦美食，近全菜單開箱!招牌煙燻白斬鵝肉必吃，滷味也大推!捷運行天宮站(菜單)

說到台北的鵝肉名店，阿城鵝肉幾乎是榜上有名，還榮登《米其林必比登推介》榜單！總店是在土城有6000多google評價，台北的二店可以內用，評價也有1000多則，這次跟一群飯友來到的是吉林二店，距離捷運行天宮站步行大約5-10分鐘。破題先推薦煙燻鵝肉、白斬鵝是必點招牌，接下來就帶大家一起來開箱阿城鵝肉吉林二店多品項菜單制霸!

阿城鵝肉吉林二店 環境介紹

在這之前我從來沒來過阿城鵝肉，本來以為是類似海產&熱炒店的路邊攤(可能還沒冷氣)，沒想到是兩層樓高的整棟店家!

門外有米其林得獎貼紙以及各種注意事項。(尖峰時間內用90分鐘) 。

門口等待時，也看到一些特別的商品廣告，看起來限外帶，有點興趣想外帶鵝油香蒜吐司XD

終於等到我們被帶領上二樓，簡直高朋滿座!

外觀風格上保有古樸風格，但舒適度感很夠。

也有醬料可以自己盛裝，這是我覺得蠻特別的地方。

阿城鵝肉吉林二店 菜單

主要是飯友團長幾乎把菜單畫一輪，我只要專心品嘗就好，下方就火力展示菜色簡單評論嚕!
BTW菜單上的價錢跟我7月去吃的價格有點上漲，不知道是不是官方菜單沒更新到XD

阿城鵝肉吉林二店 餐點介紹

滿滿一桌!!!

鵝油拌飯 25元、油麵 45元▼
鵝油飯分量比想像中再少一點XD，我本人沒吃，但團友覺得吃起來蠻香的。
這碗分量倒是很多，大概就是兩個女生可以吃一碗份量。

1/4前段/後段(煙燻) 各420元▼
主角很快就上場了，切盤好精緻!(判斷應該是後段)，比較隨意的應該是前段， 兩種只能說超嫩口新鮮，簡單來說油脂分布剛好，越嚼煙燻香越濃!

1/4前段/後段(白斬) 各420元▼
白斬鵝肉則是稍微清爽路線(?)，肉質鮮嫩多汁，吃得到鵝肉原本的甜味!也超推!這應該是後段XD

鵝肝/鵝胗/鵝心 各200元的份量▼
這整個弄成拼盤，三樣都蠻喜歡的，鵝胗的脆口、鵝心軟嫩、鵝肝本來以為很硬又粉，但沒想到很軟又綿密(?)。

兩節翅膀(白斬) 180元▼
皮比肉多的部位，愛啃翅膀可以點喔~油香四溢!

拌醬下水 150元▼
拌醬後我覺得味道是加分的，主要是內臟類味道都偏輕淡，但拌醬後整個檔次提升，醬料也不會覺得過鹹，調味剛剛好。

韭菜鵝腸 150元▼
這道是把鵝腸再做調味，韭菜香氣更加分!一定要一起夾著吃，推薦必點。

地瓜葉 80元、時令蔬菜 80元▼
就是地瓜葉，但還好很嫩，葉子部位蠻多的XD。
時蔬的部分是炒水蓮，正常發揮，覺得80元吃到炒水蓮很划算。

燙杏鮑菇 120元▼
將杏鮑菇切絲後川燙，精緻感蠻高的，味道也很不錯，這個好吃，推薦點起來!

鹽蒸蝦 280元▼
吃起來川燙白蝦，是新鮮，但就是要剝殼，一份大概8~10隻，偏大隻。

麻辣血 130元▼
不會很辣的麻辣血(我猜應該是鵝血)，人多可以點分著吃 ，超水嫩。

臭豆腐(大) 150元▼
夠臭的蒸煮豆腐，酸菜是這道的靈魂，如果有胃也可以點一下。

桂竹筍(大) 140元▼
這也好吃，口感脆嫩帶點纖維感，完全不會吃到刮刮的(?)，我覺得可以點這道搭配鵝肉!

杏鮑菇香腸 180元▼
這個擺盤超有食慾的，烤得很透香咬起來多汁，杏鮑菇配料也意外的協調，我覺得我一人可以吃兩條!!

澎湖美味蝦捲 2份 560元▼
也是招牌菜之一，外皮炸得金黃酥脆，裡頭的內餡吃得到蝦肉!，不會只有粉漿的空虛感，搭配旁邊的甜辣醬更涮嘴，讚讚!

米血糕(大) 90元▼
米血糕這麼大份量90元蠻不錯的，而且還分切成小塊方便入口，花生粉也是一絕，喜歡米血糕的要點!
肥肥比例尺 (但我覺得角度取不好XD)

魚皮湯 (大) 、蛤蜊湯 (大) 各160元▼
兩道湯都很推，魚皮湯頭微微的清香，蛤蠣湯多了鮮味，重口味的吃完後來一口清爽的湯頭解膩，料也蠻多的。

小結
開了兩桌，每一桌都點了一桌菜，平均大概5000多上下，我們10位這樣均價一人500元台幣，而且大家都吃得很滿足，我最愛的除了招牌鵝肉系列外，其他配菜也都表現不輸主角，對於杏鮑菇香腸、蝦捲、桂竹筍(黃金筍)、都挺喜歡的，整體來說不管是口味、價格還是用餐氛圍都很不錯，已經和朋友約好下次要再來二刷阿城鵝肉吉林二店啦！

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