[食記] 台北信義 NAGOMI雅 假日午餐吃到飽紀錄

餐廳名稱：
消費時間：2025年/7月
地址：110台北市信義區松高路12號台北信義新天地A8館七樓(
電話：02 2758 3788
營業時間：每日:11:30 – 15:00, 17:30 – 21:30,
每人平均價位：1380~1780+10%
可否刷卡：可
有無包廂：有

圖文好讀 : https://mayawang.site/12594

複製貼上如下:

【信義食記】NAGOMI雅 新光A8店 假日午餐吃到飽真實心得位於新光A8，2000元有找吃三個半小時 (價錢/訂位方式)

NAGOMI中山店默默吃了快10次，一再回訪主要除了日料內容菜色精緻，以及可以慢慢吃
3.5~4小時的質感步調。「NAGOMI雅」一開幕當然不能缺席，立馬手刀刷卡訂位，也剛好是打折結束後的例假日，看看表現如何吧!

NAGOMI雅 新光A8店 接待區介紹

我是訂中午場，找了一下手扶梯才找到在七樓的大門，外觀上感覺是一家「小店」
報到證明(?)採取書籤的設計，蠻漂亮的!
報到後，店員請我往後排隊入座，本來以為只有這些人~
結果沒想到要拐彎一下才發現超級長的人龍XD
時間到終於排隊入場了，一進來抬頭就看到跟中山店一樣的大大的燈籠(?)
左右兩側是櫃台，精緻餐具還有額外銷售的咖哩(?)

進入餐廳前的日系造景，特別是這個牆壁使用竹子的意念設計，蠻喜歡的。

NAGOMI雅 新光A8店 環境介紹
各種擺設散發出日系&京都感，例如招財貓貓、金襴織物的裁片裝飾畫、伏見稻荷種等神社的朱印帳當作裝飾很特別!

入座後大概拍一下整體座位區的畫分，包廂有用簾子區隔(不太好意思進去拍)。
覺得這個椅靠好美好精緻。

入座後已經有個小菜讓你品嘗，是筍子有關的料理，非常嫩口，我跟服務人員要了兩三次。
想喝飲品就是掃QRCODE，無酒精跟調酒、生啤、咖啡等等都有。紅白酒可以直接跟服務人員點餐。

NAGOMI雅 新光A8店 傳說的單人座

之前在網上就看到單人來吃被安排在高腳椅座位，一定要來欣賞一番XD，原來這就是本尊，大概6-8個位置，有小小的置物籃。

身高190公分的比例尺。

相較中山店的封閉，這邊有落地窗開闊感許多，而且還把單人座安排在這裡用意應該是要欣賞外面的美景吧。

其他建築物頂樓視角。

拿杯啤酒裝模作樣一下(應該要滿杯照把NAGOMI拍出來更好看)

靠窗邊是蠻特別的感受，也沒有想像中的熱。但我覺得高腳椅座不是好安排，首先桌子很小，可能拿兩盤菜色桌子就放不下了，然後起身移動不方便，又離取餐區小遠，但如果單人座可以減稅的話，那我就願意考考慮XD。

NAGOMI雅 新光A8店 取餐區介紹
取餐區採取正中間大概就是我照的這幾個視角，四周為座位區，我很喜歡這種動線，不用繞來繞去，蠻多品項都跟中山店差不多，限定菜色就是和牛壽喜燒、大判燒比較有印象，加上這裡西式的甜點很多，心理的評價給了A8店高分XD，以下就自己的分類介紹嚕~少部份菜色沒拍到見諒XD

生魚片冷盤前菜區▼
有分手捲、生魚片壽司、冷盤前菜(想吃螃蟹蝦子等這裡拿)。
以下暴力展出菜色-生魚片手卷壽司▼

生魚片區-鮭魚、鮪魚、旗魚、鰹魚、海鱺、水章魚、長尾濱鯛魚、日本鰤魚

炙燒壽司品項-炙燒干貝握壽司、炙燒鰤魚握壽司、炙燒和牛握壽司、炙燒鮭魚握壽司、炙燒比目魚握壽司、炙燒星鰻握壽司(這個我剛好沒吃到)

和牛在炙燒後的幾秒內風味最為飽滿，請立即享用，才能體驗最佳口感與肉香!!(之前叫了後又跑去拿別的，拖了一陣才開始吃，差異超大!)

手卷如圖，鮭魚卵份量有點偏少，想要鮭魚卵自由可能中後段時問問就可以給多一點吧XD

小缽&自取握壽司▼

冷盤系列▼

炸烤物西京燒區▼

這邊先介紹左側。

烤物區▼ (超愛明太子山藥)

西京燒區▼(很推牛小排，部份菜色是雅限定)

炸物區▼(這次我沒什麼吃到，下次再吃)

京麩料理區(?)▼(我好像也沒吃到，又一個再訪理由)

熱食區(牛排、和牛壽喜燒)▼
右側食材如下▼
限定湯品

雅限定的黑樺牛壽喜燒，好像12:30才出現，會有專人服務，一次就是涮一片口感較好，不會爆油，還有蒟蒻可以加，蠻好吃的。

美國嫩煎牛現切及紐西蘭法式烤羊小排，這兩樣我也是覺得拿到要立馬回到桌上享用的，特別是羊味很少很少到忽略，我那天吃了四隻!

茶碗蒸、土瓶蒸、特色小缽(熱的)，我印象有蒸星鰻，好吃!

甜點水果冰淇淋區(大判燒)▼
位於這個區域
和洋菓子、西式甜點▼品項比中山店多XD
快樂水可以直接在這裡拿~不用點單。
熱甜湯、蘋果派。

水果冰淇淋區▼
冰淇淋口味-抹茶、野莓、荔枝、百香芒果、威士忌香草(好吃)、麵茶
特色最中餅、大判燒▼ 我沒有拿，胃塞不下了XD
手作冰淇淋、季節蔬果~

桌邊飲料區▼
因為桌邊飲料都是掃碼點餐，做飲料才知道是在這個區域。
白酒很好喝，紅酒不澀但我覺得味道有點重。
暢飲SUNTORY PREMIUM MALT’S BEER、KEY COFFEE(雖然這次在A8店沒有喝)、無酒精特色飲品等等。

吃了那些▼
簡單展示第一次去吃了那些，希望裡面有大家喜歡的菜色。

小結
NAGOMI雅 新光A8店的取餐動線上我比較喜歡，不用拐拐彎彎(只要不坐單人座)，食材跟中山店一樣，都是走日式精緻系路線，整體品項不是浮誇爆量琳瑯滿目，但在擺盤跟精緻度還是很有水準，喜歡日料的人應該會吃得很開心。
價格上2000有找，慢慢吃3.5小時不傷身也不會太有壓力，飲品桌邊服務選擇很多，然後調酒也比饗O更對我的胃口，即使目前谷歌評論3.5顆星，我給予的評價還是不差，每個月1號開放訂位，還是希望大家品嘗看看嚕!

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07/13 22:43