[食記] 吉隆坡 Village Park 地表最好吃椰漿飯

餐廳名稱：Village Park Restaurant
消費時間：2025年/3月
地址：5, Jalan SS 21/37, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya, Selangor
電話：+6 012-273-8438
營業時間：每日06:30-17:30
每人平均價位：120台幣
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：炸雞椰漿飯

圖文網誌版：https://reurl.cc/rYqpxZ

這次來到吉隆坡市郊超有名的椰漿飯專賣店—Village Park Restaurant，他們家的椰漿
飯甚至被譽為「神級的椰漿飯」，在Google評論有12000人評論，都保持著4.3的高分。即便地點不在市中心，依然吸引無數人特地驅車前來，只為一嚐「神級椰漿飯」的魅力！

Village Park Restaurant就位在吉隆坡西北郊的PJ Uptown，這裡的交通不算方便。我從吉隆坡武吉免登(Bukit Bintang)附近搭Grab前去，路途上有遇到塞車，花了近40分鐘才到。Grab收費視時段，在馬幣20至50之間。

如果想省錢和避免遇到塞車情況，可以搭捷運加影線(Kajang Line)到Bandar Utama站或TTDI站再轉搭Grab過去，時間可以省下不少。

不愧是「神級的椰漿飯」，我到訪的時候是星期五下午三點這種比較奇怪的用餐時間，門口依然排著長長人龍。馬來西亞人對排隊向來沒有太多耐性，能讓大家心甘情願地排隊，可見Village Park的美味魅力。

雖說排隊隊伍很長，但意外地消化很快，大概不到10分鐘就可以入店等候安排位子了。餐廳內不停有人進進出出，真的很佩服這家餐廳的翻桌率。

一入座馬上就遞上菜單，因為這幾店遊客很多的緣故，菜單內容也有中文，不用擔心看不懂。發現這裡的品項有比我想像中的多，不是只有最有名的炸雞椰漿飯，還有牛肉、蛤蜊、羊肉、魚肉等，甚至還有搭岡飯(Nasi Dagang)、爪哇麵、雞湯麵等，甚至還有烤麵包和半熟蛋等。

第二頁的部分則是飲料的選項，種類也不少，包括各種冰奶茶、咖啡、小麥草汁、蜂蜜金桔等。不懂不說這幾店的餐飲售價真的不貴呢，雖說是名店，但比我常去的連鎖餐廳如
Madam Kwan、Serai、華陽 Oriental Kopi或是社區內的餐廳，便宜上20～40%，難怪生意這麼好。

顧客數量很多，內場人員都是一次過準備很多的椰漿飯，然後再用花式疊法送到各桌去。每個工作人員手腳速度都很快也非常忙，真不知這家店一天賣多少椰漿飯。

問了帶我來的友人，這裡除了炸雞椰漿飯之外還有什麼好吃，結果大家都說其他的沒吃過，我看週邊8成也都是點同樣的料理。

看到送上桌的椰漿飯，還沒開吃就知道為何會紅了。除了該有的参巴辣椒醬、水煮蛋、炸小魚干、黃瓜片外，還有原隻的馬來香料炸雞，這樣只販售馬幣12.50元。這樣的配置在我常吃的連鎖店，其實都賣馬幣28元++，甚至我家附近的小店，都沒賣這麼便宜。

椰漿飯的靈魂-参巴辣椒醬，給的份量不少，配飯跟炸雞都很夠，吃起來辣辣甜甜的，非常的好吃且開胃，對我來說是不用喝水解辣的中辣程度，一般遊客而言應該算是大辣。不過說來神奇，看到很有遊客都辣得一直流汗，但手中的湯匙沒有停過不停吃下去，它的美味程度真的讓大家不顧得那陣辣了～

白飯煮得粒粒分明，雖然乾爽但飯粒都非常飽滿，裡面有濃郁的椰奶香氣，但不會讓人感到膩，真的煮得非常厲害。

超大隻的馬來香料炸雞，上面還灑了不少的炸香料碎，雞腿的份量很大，拿起來都沉甸甸的很有份量。

用叉子剝開炸雞，因為剛剛炸好的緣故，裡面都冒煙，而且流出的汁水很多。一口吃下，不得不讚嘆這裡的炸雞真的炸得好，吃起來鮮嫩不乾柴，每一口都可以咬到雞腿豐腴的肉汁，而且香料都有醃漬入味，非常好吃！！不愧是神級的美味啊～

有經驗的朋友還特別跟服務人員多要一份炸雞腿的炸屑屑，吃起來非常脆口且香氣十足，拿來配飯真是一絕呢，推薦大家點餐的時候，可以要求多一份，這個是免費的。

飲料方面，我覺得較普通，因為是馬來餐廳的緣故，飲料的糖會下得更重，一定要叫少糖「kurang manis」。我點的是很久沒喝的小麥草汁，以前小時候很愛這道飲料，不過送上來時覺得那個綠有點詭異，味道喝起來也有些化學，我不太推。

吃完結帳的時候，發現排隊結帳的人潮也是比較少，幸虧這家店什麼支付方式都有，非常方便。

不得不讚歎Village Park Restaurant的炸雞椰漿飯，無論是白飯、炸雞、参巴辣椒醬等，各個方面都表現很好，價格又不算貴。真的是我吃過這麼多家椰漿飯之中，表現可以排前面兩名的程度，絕對配得上「神級」稱號。難怪能成為在地人、各族群與國際遊客共同認證的必吃美食！是我下次回來吉隆坡我一定會再訪這家神級椰漿飯，絕對是值得特地繞路來吃的吉隆坡美食地標！

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09/30 12:28