[食記] 台中 パーラー映parlor_ei 人氣甜點店

餐廳名稱：パーラー映parlor_ei
消費時間：2023年/4月
電話：04-23782577
地址：台中市西區五權西二街112號
營業時間：12:00~19:00 不定休

blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/7171

パーラー映parlor_ei，位在台中美術館綠園道上的甜點店，店門口相當低調，木造的門面低調又沉穩。

走進店內，隨即看到的是廚房，可以看到工作人員製作甜點的過程，一樓最裡面是甜點櫃。

座位區都在二樓，空間相當寬敞，座位間的距離相當大，傢俱都是選用木造的，營造出相當棒的氛圍。

menu，紙本主要是飲品，咖啡、牛奶、茶類等，內用七歲以上低消一杯飲品，內用限兩小時，甜點則是以當日提供為主。

自家製果醬蘇打水，是梅子口味的，除了一杯外，沒想到還附上一瓶的蘇打水，梅子果醬酸酸甜甜的，相當清爽。

白葡萄戚風，清甜的葡萄搭上軟綿的蛋糕體，鮮奶油不甜膩，是屬於清爽型的戚風。

梅爾伯爵塔，是款帶有檸檬清香的巧克力甜點，搭配梅爾檸檬製作，不是屬於偏酸型的檸檬，卻是滿滿檸檬香味，又不會被巧克力的味道給蓋過去，巧克力塔皮內餡有著晚崙西亞橙製作的果醬，讓整體的風味變得清爽，蠻喜歡這一道甜點的表現。

草莓開心果泡芙，泡芙塔皮微酥，沒想到鮮奶油下還有滿滿的開心果卡士達內餡。

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