[食記] 嘉義 昱香健康廚房

店家名稱：昱香健康廚房
消費時間：2025年/8月
地址：嘉義市西區國華街176號（西市場對面）
電話：（05）2220223
營業時間：午餐10：30～14：00， 晚餐16：30～19：30。
價位：單點$55～$80，便當$90～$120。
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：嫩煎雞腿飯$110
官網：無

網誌圖文版：https://chain1103.pixnet.net/blog/post/122715224

今年暑假回嘉，媽媽說最近深海鮮旁邊新開一間「昱香健康廚房」，
嘉義已經有「昱香」，不知這間有沒有不一樣？
我好奇來買買看。
新作的招牌很顯眼。
有加透明帆布簡單隔離外面街道空污，也保留住店內冷氣。

一進門是點餐選菜區，有一位溫柔的外籍小姐服務。
選主菜和四樣配菜，以及要哪種飯，有白飯和紫米飯兩種選擇。
來買過幾次，
發現中午配菜較多選擇，晚餐時比較少，
問過老闆，老闆說因為晚餐沒賣完的話就浪費了。

還記得暑假那一陣子一堆颱風，南部缺菜缺好久，
但在昱香這邊還提供這麼多種配菜，而且品質都很好，有點感動。
再往裡面是內用區，簡單的桌椅。
牆上有菜單，簡單明瞭。
主菜的選擇有七種：
嫩煎雞腿、排骨、清燉嫩雞胸、旗魚、虱目魚、嫩煎燒肉、腿庫，
可以單點，也可以選四樣菜變便當，
也有單純四樣菜、沒有肉的菜飯便當，60元滿實惠的。

再往後面，就是老闆的煎台工作區，
這邊乾乾淨淨的，我感受到老闆的用心。
老闆是位伯伯，但老闆的裝扮，感覺好有活力好年輕啊！
用餐時間，生意不錯，
前面有外籍小姐點餐裝便當收錢，
老闆就在後面一直煎，一次煎一盤雞腿或排骨、燒肉等。
另外，旁邊有湯可以自取，
老闆準備的湯也不馬虎。

以下分享我們家買過幾次的菜色。

嫩煎雞腿飯$110：
第一次買到這個雞腿飯我很驚訝，
雞腿好大隻，煎得焦香好吃，四樣菜放滿一整個便當盒，
我平常在台北買雞腿飯都比這個貴、雞腿更小、菜更少，
而媽媽說這個就算在嘉義比，
現在很多便當都一百起跳，
這間昱香的份量、品質，都很不錯，是cp值很高的了。

嫩煎燒肉飯$100：
燒肉有兩片，微甜，
肉質紮實，但有時會稍微偏硬。

旗魚飯$120：
魚肉也是滿紮實，爸媽很愛吃這道。

最令我驚訝的是他們有白米飯跟紫米飯兩種選擇，
在很多店，選紫米還要加價，
這邊不用，一整盒滿滿吃得好滿足！

清燉嫩雞胸飯110、嫩煎雞腿飯110、嫩煎燒肉飯100、腿庫飯90：

腿庫飯$90：
腿庫好好吃，滷得入味、QQ的，爸媽也愛吃這道。

清燉嫩雞胸飯$110：
弟弟點的，我偷吃一塊，滿好吃的耶！真的有嫩，不是我以為雞胸的柴，而且味道不錯。

這張我要稱讚一下昱香的配菜，
番茄蛋、玉米蛋毫不小氣，
有些便當店，那些看似有炒蛋的，蛋都超少，
而且在這個颱風時節，還提供會甜的高麗菜跟絲瓜，真的感動。

這天特地點一排骨一燒肉來比較看看，
排骨是傳統台式的帶骨排骨，
排骨跟燒肉的醃漬調味是不同的。

這次的雞腿煎得很漂亮，
配菜的配色也好美！營養均衡！
媽媽愛麵輪，麵輪就點了兩份，他的麵輪煮得很好吃很下飯。
那個滷豆干也很好吃。

暑假在嘉吃了好幾次國華街的昱香健康廚房，
主菜跟另外兩間昱香的不盡相同，
便當盒的盛裝則大不一樣，
我滿喜歡國華街這家用一整個便當盒裝四樣配菜，
尤其跟一般外面那種便當盒右邊有分三格的比起來，量多很多！
然後又用另一個盒子裝飯，飯不會被醬汁泡到，
整體吃起來很滿足。

回台北前，拜託老闆讓我拍張照，
謝謝他已經可以頤養天年的年紀，還有體力有熱情、這麼辛苦的煮吃的，而且煮得很好吃，很令人敬佩的長輩！

當家裡不煮的時候，來這邊可以輕鬆吃到豐富健康的菜色，實在幸福。
推薦給嘉義市的鄉民，可以來試試看！

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09/30 23:44