[食記] 台北 Bold Taipei~來拿漢堡包
餐廳名稱:Bold Taipei
消費時間:2023年/4月
地址:台北市大安區永康街75巷22號
營業時間:1800-2200
圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70547247
照片記錄:特製漢堡700元/ea。
朋友吃了本季菜單的這道主食非常讚賞,好心開團請微笑主廚單出漢堡,
奶感很強的布里歐、手做厚培根、酸黃瓜與焦化洋蔥,口味夠鹹酸,
自絞的伊比利肉餅弄出梅納焦香(約八九分熟),肉如果double搞不好更搭這鹹酸味兒。
(Smiley表示: 沒其他人會用這肉去絞...,應該是用的肉等級吧~肉質的確不錯)
(上次造訪認為值得搭酒-->Junior)
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