[食記] 高雄大樹 香草工坊 高雄義大世界店

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香草工坊 高雄義大世界店
地址:高雄市大樹區學城路一段12號C區4樓
電話:07-6569178
官網:https://www.bygreen.com.tw/
用餐時間:2021年2月

逛義大來香草工坊吃過不少次，這次來發現有稍微的改變
https://i.imgur.com/fvHMy7G.jpg

首先是以往店員送上的香茅綠茶已經改成自助式

https://i.imgur.com/uOTgYlM.jpg

而且旁邊還多了兩種冰沙可以選擇，
對於愛喝飲料的客人算是好消息

另外在入口右邊則是佐料區，以往佐料沒了都要請店員補上
但有時候不是等很久，就是各種佐料的比例不喜歡
現在變成自己調配自由多了，尤其像我熱愛蔥蒜的也就不用時常叫店員

只不過香茅醬改成只有點香茅湯頭的顧客才由店員送上
不太懂這樣的意思，難道香茅醬是種比較貴的佐料???

素食鍋共兩種，剛好爸媽一人各點一鍋
老爸的是山藥鍋，最大差別就是肉盤變成山藥切片
https://i.imgur.com/tMSzj3a.jpg

媽媽的是百菇鍋，一大盆的菇類與蔬菜
加上香茅湯底看起來很健康，爸媽說吃起來很清爽
https://i.imgur.com/yVaWPse.jpg

葷食的火鍋也有些變化，除了原本的價錢還可以加價多肉片
這在蠻多火鍋店也會看到，適合像我們喜愛肉多多的顧客

和老婆都是點了加量的梅花豬火鍋，
由於蛋糕已經到了有低銷90的年紀
https://i.imgur.com/INFuFVw.jpg

所以再加點一盤較貴的伊比利豬肉片，
不過吃起來覺得梅花豬已經夠好吃
https://i.imgur.com/CFpr8rh.jpg

這次到香草工坊認為食材依然新鮮，
一些小改變也大多符合我們的需求
所以之後再到義大逛的時候，這間仍然是會考慮的選擇

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