Re: [問卦] 辦桌文化會逐漸消失嗎?不好賺嗎?

※ 引述《MeiHS (簽名檔是實話，不是笑話)》之銘言：
: 辦桌,並非東亞島國台灣特有的文化, 福建 潮汕一代都有
: 可是年輕人漸漸不想做辦桌,勞力密集的工作沒有勞力也只能蕭條
: 辦桌文化會逐漸消失嗎?不好賺嗎?
: 辦桌衛生嗎?
: 辦桌跟流水席的菜色等級有差嗎? 一定可以看到鋼管秀嗎?

「辦桌」沒了鋼管秀，依舊可以照辦，且不會失去原有意義

畢竟通常「禮輕情意重」、「有朋自遠方來、不亦樂乎？」等古語均有可發揮的時候，就算不打算自己來，也不必苦惱要如何招待

但要改用「流水席」的話，據傳菜色多很粗糙

除非對方不嫌棄，否則一般上不建議在喜慶（如春節、中秋節、婚宴等）時這樣做，避免失了必要的典雅

而且也要擔心是否有「吃不飽」的疑慮，繁文縟節可能會導致「退縮」的結果

縱使有勞動力上的短缺現象，怎樣看還是辦桌好過流水席...

再說了，如果印象中沒有記錯

「辦桌」通常是在戶內，廚師多是專業的；但「流水席」則以路邊攤為主軸，負責煮食的是道地人，不一定能煮出好吃的料理

因此除非有事先得到對方諒解，否則不建議搞「流水席」的方式，避免搞得吃不爽、兜不掉的問題。

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抱きしめるものがない腕、夢以外に　手に入れた強さは　寂しさの別の呼名
現実を受け入れた時　翌日〈あす〉が見えた　過ぎた日も　他人〈だれ〉のことも
きっと変えられない　出逢いにも別れにさえ　理由だけを捜してた、あの頃
輝く未来は、君のために　愛しい記憶は僕のために
絆はいつでも繋がってる　あの日の約束　胸に僕らは、奇蹟を叶えてく
　　　　　　——玉置成実《リザルト》（『機動戰士鋼彈SEED DESTINY』第二片尾曲）

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