[問卦] 吃火鍋把醬料吧的蔥花丟到湯裡煮?
昨天晚上跑去吃火鍋
看到醬料吧的蔥花 突然覺得丟下湯煮好像不錯
如果有吃完 也不是浪費吧
雖然後來沒這樣做啦
好奇有人這樣幹過嗎
乾五八卦?
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※ PTT留言評論
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蔥花不耐煮 別鬧
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又不是煮味增
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別鬧
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有蒜頭的話可以丟進去煮 變蒜頭鍋
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還不錯
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又不會有味道
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剛切好的話你可以另外夾一點 喝湯再加
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除非加好加滿 不然沒什麼味道吧
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上星期才看到有人真的這樣玩,四大碗
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滿滿蔥花往火鍋裡倒。
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丟蘿蔔泥變蘿蔔湯頭
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我都加醬油進去煮,卡有味。
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我都是先打蛋,再加蔥花,好吃!
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蒜頭 辣椒 蔥花 每次必加
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很像蝦土豆在幹的事 ==
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會把蔥花丟下去煮的烹飪0分
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蔥花根本不耐煮 通常是起鍋盛盤才會
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加上去
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我一直都是把蔥花加在一湯匙在碗再澆湯
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應該是要舀湯再丟蔥花比較有味道吧
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蔥花煮太久哪好吃啊
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跟香菜一樣都是舀起來才丟才有味道
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煮一下 加熱消毒 可以
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瞎土豆喔
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去醬料台拿洋蔥+蒜下去煮
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然後碗裡放蔥花+香菜
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趁還沒涮肉前,舀些這樣的湯進碗裡
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我會丟一點蒜碎進鍋裡
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08都加一大碗,爽
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