[問卦] 越南料理好吃但魚露很臭
最近常去吃越南料理
什麼河粉、法國麵包、春捲都超好吃
酸酸甜甜又清爽
但有一點真的受不了
就是魚露一上桌
整個味道超衝
朋友說那是靈魂調味料
沒有魚露就不是越南菜
想問八卦版
大家也覺得魚露很臭嗎?
還是其實久了就會上癮?
有卦嗎!?
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「一個假博士」
毀了全台禮義廉恥
不懂電機的去當台電董事長
不懂化工的去當中油董事長
不懂金融的去當金管會主委
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對,真的很臭,腥到吐的那種
推
就跟臭豆腐一樣的道理..聞久了就習
推
有做愛的感覺
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慣了
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吃久了其實還好
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魚露很香 越南料理屌打台灣料理
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臭+1
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但淋上食物後就很香
推
haiya
噓
聞起來臭,吃起來香
推
還有味道更可怕的蝦醬
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Re: [問卦] 在台灣高級越南菜做不起來是什麼原因???小弟女友越南人,常吃她的的食物的感想就是 越南人主要是麵食(女友甚至會吃泡麵當早餐) 醬料調味料台灣人普遍很難接受 但如果不加調味料,基本上就不叫越南料理了 是根本沒味道![Re: [問卦] 在台灣高級越南菜做不起來是什麼原因??? Re: [問卦] 在台灣高級越南菜做不起來是什麼原因???](https://i.imgur.com/G48ceaPb.jpg)
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Re: [閒聊] 其實台灣美食真的亞洲第一吧?肯定有贏越南菜 越南菜都在吃草到底是哪裡好吃... 河粉:湯都加味精 肉都瘦的難吃 河粉本身就米做的也沒啥咬勁 春捲:生草+米線+蝦 沾魚露 到底哪裡好吃... 我在南越吃都要先把檸檬草抽掉.. 比較好吃的大概是北越捲(我不太知道名稱只是吃的時候越南人會說是北越的)16
[問卦] 越南料理的精髓是什麼?大家好搭給賀胎嘎厚,我blaga啦, 剛剛在路上買了一下鮮蝦越南春捲啦, 一盒三個總共80台票, 味道還不錯blaga蠻喜歡的。 阿blaga蠻好奇的,10
[食譜] 那個醬汁真的很重要之越南生春捲說到這道清爽又低卡的越南春捲(Goi Cuon),就不能不提那真得很重要的醬汁,越南 常年濕熱,各式清爽消暑的料理都十分有代表性,以魚露(nuoc cham)為主的提鮮醬 汁,也成為越南料理中十分重要的角色,魚露從中國東南沿海誕生,隨著東亞沿海貿易興 盛交流,北往日本南至印尼,都有類似的鮮味發酵調味產品,越南菜更是魚露使用的領頭![[食譜] 那個醬汁真的很重要之越南生春捲 [食譜] 那個醬汁真的很重要之越南生春捲](https://i.imgur.com/ppCysnob.jpg)
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Re: [問卦] 越南菜只能賣他們同鄉嗎認真回 士林天母有幾家越南料理就煮的很好吃 我超推德行東路的越南法國麵包 記得點招牌然後要小辣 中山北路麥當勞隔壁的越南料理餐廳3
Fw: [食記] 台中 小夏天 純粹美味的越南料理!作者: beareni (Sisi) 看板: Food 標題: [食記] 台中 小夏天 純粹美味的越南料理! 時間: Wed Mar 30 12:22:28 2022 餐廳名稱:小夏天 消費時間:2022年/3月3
[問題] 哪裡有好吃的越南河粉和越南麵包越南麵包 我只愛台中的台灣大道那一家越南麵包 其他家都沒有特別愛 越南河粉 高雄有一家 可以隨便加 醋 辣椒 九層塔 和檸檬 魚露1
[食記] 桃園 阿詩越南美食/太方牛肉麵 台越料理圖文好讀版 住桃園有個好處,就是東南亞料理選擇非常多,尤其泰式、越式小餐館更是多元,道地的 店家大多集中在桃園火車站後站,這次分享的是「阿詩越南美食」~他們家的河粉、法式 麵包、春捲涼拌米粉都蠻好吃的。![[食記] 桃園 阿詩越南美食/太方牛肉麵 台越料理 [食記] 桃園 阿詩越南美食/太方牛肉麵 台越料理](https://pic.pimg.tw/jay7134/1590335435-2545830321.jpg)
[食記] 桃園 阿詩越南美食/太方牛肉麵 台越料理餐廳名稱:阿詩越南美食 消費時間:109年五月 地址:桃園市桃園區建國路91號 電話:03 377 2171 每人平均價位:NT100~200![[食記] 桃園 阿詩越南美食/太方牛肉麵 台越料理 [食記] 桃園 阿詩越南美食/太方牛肉麵 台越料理](https://pic.pimg.tw/jay7134/1590335435-2545830321.jpg)
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