[問卦] 為何外國人無法接受豆子吃起來是甜的

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Hi 各位前輩 小弟目前在國外工作，偶爾會請家人幫忙寄包裹來 這次想在網路上買些咖啡豆順便寄過來，之前有買過卡卡愛優惠組合 外國友人一致贊同，非常喜歡 所以這次想再購入豆子，讓外國人知道台灣的豆子也是很厲害的

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感謝各位前輩的回覆 對於我為什麼都喝200左右的豆子 其實有2個原因 1.因為我200左右的豆子都還沒喝完一輪 指獨立店家的 蝦皮很多

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味道 > 溫潤溫暖堅果香 酸度 > 越低越好最好完全不酸 苦味 > 可以接受微微苦味 滿足這三個條件的豆子 各位帥哥美女有推薦的嗎

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六月初網購了一包半磅含運750的西達摩班莎， 雖然很貴，但我覺得品質對的起這個價錢， 端午節前夕又訂了一包，很快就收到了（6/22）， 拿來一看烘焙日6/5號，是和前一包同一批的。 說實話有點失望，（ps. 網購頁面沒有標烘豆日）

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本人還蠻喜歡吃各種甜的芋頭，像是芋泥冰、芋泥球、芋頭餅 不過鹹芋頭也是可以接受，通常跟朋友出去吃火鍋都是我在消滅芋頭 但是我真的無法接受鹹芋頭粿，加了油蔥超級無法 吃過一次就被嚇到想說芋頭竟然可以做出這種味道 完全跟甜的味道毫不相干

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我是義式新手，三月才買了美味500，之前都是用全自動義式機。磨豆機是Femobook A2 美味500目前用了兩支豆子，第一支是臥龍咖啡的雨水配方，放在冷凍庫兩個月後才開始喝。這支豆子的萃取流速很正常，有老鼠尾巴，也有夠厚的crema 。但我一直調不到好喝的味道，最好喝的狀況是用原廠加壓把手…… 第二支是上禮拜才買的步昂咖啡的太妃糖協奏曲，但這支豆子的萃取流速超慢，大概1分鐘15克，基本上就是用滴的。但味道是好喝的，甜，不酸不鹹，也沒有刺激性風味。 磨豆刻度先是8，發現流速太慢改成10，流速有好一點點，但風味也差了一點。也有試過填壓力道放輕，流速影響不大。 請問我要如何改善這支豆子的流速呢？減少咖啡豆克數嗎？

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各位水水安安 各位帥帥安安 大家好唷 小妹想要問問大家一個問題 外國人在問 為什麼台灣菜、台灣食物很愛加糖

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各位前輩好， 最近不小心掉進手沖的坑 看了很多教學影片，卻沖不出自己覺得滿意的味道 一方面覺得自己是新手，沖泡的手法不夠穩定 一方面拿了同事的豆子來沖，卻沖出可以接受的味道

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台灣本土料理就是：熱，鹹，無香料， 其實，大中華區的本土料理都一樣， 比如港式飲茶，我去吃一桌10000以上的，完全無感 歐美日，可以接受10度低溫，吃冷食當主餐，台灣人表示：外國人很可憐，吃冷的 台灣本土的冷盤料理很少，尤其冬天更少

你就把它當成是豆花版的酸辣湯啊。 其實很多東西台灣人也是一開始喝不習慣。 後來就習慣了， 像我一開始也不能接受無糖豆漿， 但喝了兩三次後，現在叫我喝有糖的豆漿，我會反胃。