Re: [問卦]為啥章魚燒強調日本正宗 反而沒用?
※ 引述《a91153456 (追逐太陽的阿呆)》之銘言:
: 以前台灣的章魚燒 大多都是日船章魚燒
: 就是藍色招牌用紙船盒裝的那種
: 結果不知道什麼時候開始 夜市突然出現寫著日本正宗章魚燒的店
: 通常店門口還會寫
: (老闆是日本人,所以語言不通)
: (網路找到的圖)
: https://i.imgur.com/Gacs77I.jpg
: 跟台灣不一樣的口味
: 照理說 日籍老闆+道地日本料理 雙加乘之下 應該會排隊賣翻吧
: 結果每次經過 好像都沒什麼人的感覺?
: 為啥章魚燒強調日本正宗 反而沒用啊?
不是章魚燒強調正宗反而沒用
是什麼食物強調正宗都沒什麼用...
因為絕大多數消費者吃東西沒有在看那個
看太多老店被山寨店囂張開在對面搶走生意
急忙掛布條強調自己才是在地正版,對面的是抄襲
根本沒用
人家有的是贏在裝潢,有的是贏在價格,有的是直接比正版好吃
消費者管你這麼多
商標你們慢慢吵去
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.15.84 (臺灣)
※ PTT 網址
推
直接比正版好吃 笑死
推
比正版好吃哇哈哈
→
老店反而要多注意環境
→
餐飲這東西,消費者覺得誰好吃或誰衛生
→
,誰就是贏家。哪會去管是否正宗。
50
首Po以前台灣的章魚燒 大多都是日船章魚燒 就是藍色招牌用紙船盒裝的那種 結果不知道什麼時候開始 夜市突然出現寫著日本正宗章魚燒的店 通常店門口還會寫 (老闆是日本人,所以語言不通)2
因為台灣人已經吃慣本土化的脆皮章魚燒,小時候夜市賣的一船六顆不到四十, 硬硬的,裡頭章魚塊一小顆 吃久了去吃日本的,多半看到評價都“難吃”、“鼻涕”、“台灣的吊打” 事實上,東京的連鎖“銀他口”口感也是偏脆的,然後台人說:這好吃。 可見味覺是養出來 我兩種都喜歡,要排斥味道,尼就會損失機會1
年輕時曾經跟關西人聊天 他說銀だこ的章魚燒是邪道 カリカリ風的只是包章魚的炸丸子 這就是為什麼日船是寫章魚小丸子 而不是章魚燒4
感覺台灣人就是喜歡脆脆的東西 所以像是kfc原始風味在台灣就賣不好 賣到要限店販售 全世界就台灣的kfc預設賣脆皮風味 章魚燒這種東西也是X
台灣現在流行脆皮章魚燒 我吃過 說真的有夠難吃的 首先台灣章魚燒為了省成本 外面脆皮 一咬下去不得了幾乎空心的 裏面沒東西 根本是地瓜球吧?6
怎麼說呢 這種東西可以看成脆皮雞排跟傳統雞排 雖然我知道這東西好像也友戰過 但基本上我不太會去比較這兩個名字都有雞排的料理 而且這兩種我都會吃 也都喜歡吃
爆
[問卦] 正宗的日本章魚燒有多好吃?如題,就是阿 自從疫情開始就沒去日本了 印象中日本章魚燒都出現在大街小巷 所以正宗的日本章魚燒有多好吃? 有卦?29
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[問卦] 幹!日本章魚燒中間是軟的!?如題 內內 之前去日本大阪 看到心齋橋好幾家章魚燒攤都在排隊 所幸趁沒啥人的時候買了一盒(也要排五分鐘)3
Re: [問卦] 台灣吃不到真正意義上的花椒?先定義什麼叫正宗啦 舉例好了 之前去日本大阪吃了號稱某家最有名的章魚燒 想說終於可以解成就“吃到正宗章魚燒”了 這心態就跟到台灣 珍奶要喝春水堂才是正宗一樣2
Re: [閒聊] 日式中華料理和正宗中華料理哪個好吃?每次看到類似日式飲食好吃否的討論 我都會想起蠟筆小新這個短篇 諷刺日本人也吃不進他國的正宗 最後問題是正宗跟日式中華哪個好吃嗎
爆
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