[問卦] 日本人為啥那麼喜歡四川料理？

cutesoda 05/02 13:11問就是麻婆豆腐

qmars 05/02 13:11陳建民

newforte 05/02 13:11小當家故鄉

buslover 05/02 13:12問就是王建民 嘻嘻

POWERSERIES 05/02 13:12台灣中國也都很愛啊，招牌菜色就是受

mikasamikoto 05/02 13:12很懷疑四川的辣度日本能接受

POWERSERIES 05/02 13:12歡迎

Dirgo 05/02 13:13四川料理有料理鐵人在深耕日本,廣東出了誰?

alex00089 05/02 13:13旦旦麵

albert820423 05/02 13:13日本四川料理不辣

linceass 05/02 13:14日本的四川菜都有調整過辣度啦 不會太辣

DAPAWWEN 05/02 13:14日本料理基本上沒辣。所以喜歡吃辣的日

DAPAWWEN 05/02 13:14本人都愛吃四川料理

gowang19 05/02 13:15川菜美鈴

kusanagi02 05/02 13:16484想討論中華一番?

a28200266 05/02 13:16王建民在日本煮日式四川菜阿==

a28200266 05/02 13:17日本中華料理都改造過 就像台式的各種

a28200266 05/02 13:17料理一樣 日本吃辣的不多

luismars 05/02 13:19中華料理の鉄人－陳建一

wylscott 05/02 13:21口味在地化 定價又親民 就變成國民料理

a2334436 05/02 13:23重口味高熱量 適合底端屁民吃

cor1os 05/02 13:23陳建一:.........

cor1os 05/02 13:24中華一番的作者都承認老毛星原型就是他

CrossroadMEI 05/02 13:25最有特色阿 辣=川菜 其他菜色還要

CrossroadMEI 05/02 13:26分析煮法太麻煩

mokumoku 05/02 13:27台灣人吃辣能力也很弱啦

mokumoku 05/02 13:27韓泰四川菜在台也都調整成幼兒辣度

mokumoku 05/02 13:28才有辦法在台餐經營

GLUESTICK 05/02 13:29台灣也是 熱炒店一定有麻婆豆腐

finzaghi 05/02 13:31台灣人吃辣能力>>>>>日本人

kyosukeakiba 05/02 13:34因為有阿貝仙女啊！

Eric369 05/02 13:44四川真的辣，要搭配一種茶比較解辣

ptychodera 05/02 13:48小當家去日本找廚具傳過去的

Leika 05/02 14:15因為傳統料理都不辣，所以川辣在清末一到

Leika 05/02 14:15日本 ，馬上滿足了少數人的需求；泰式、墨

Leika 05/02 14:15西哥等料理太晚打進日本了。

Leika 05/02 14:19真正的川辣 真的讓人升天 現在宣稱敢吃辣

Leika 05/02 14:19的臺灣人 只有1/10吃得下去……

sustto 05/02 15:31陳建一

matrox323 05/02 15:40假四川料理

koexe 05/02 15:42陳建一 最近很喜歡看關於日本的中華料理

koexe 05/02 15:42不過看起來也魔改很多 跟王剛做的比起來

potionx 05/02 15:46辣椒原產於中南美洲熱帶 明朝後才入中國

potionx 05/02 15:46在這之前都是靠薑、花椒、茱萸和胡椒等

potionx 05/02 15:47所以有些人認為麻才是四川菜的根本

potionx 05/02 15:47至於為什麼後來辣椒勝出 因為...便宜啊XD

ikimiP 05/02 17:21日本的回鍋肉是甜的