[問卦] 為什麼鴨蛋比雞蛋香？
很多小吃店 都有魯蛋
但是大部分都用雞蛋去魯
很少會用鴨蛋
我甚至沒吃過鵝蛋
為什麼鴨蛋會比雞蛋香啊？
飼料問題嗎？
還是品種問題啊？
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推
油脂比較多
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比較腥吧
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相信我，鵝蛋很難吃
推
比較不容易煮熟,所以口感比較軟
推
鵝蛋煮熟很有韌性又有腥味，鴨蛋味道也比
→
雞蛋重，所以普遍用雞蛋滷
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[問卦] 有人吃過鵝蛋嗎？現在雞蛋缺貨 鴨蛋也很貴 突然發現活了20幾年為什麼沒有吃過鵝蛋？ 有沒有蛋系的能幫我解答 --26
[問卦] 吃不到雞蛋可以用什麼代替？如題 現在好像缺雞蛋缺很兇 但雞蛋又是便宜方便 又好吃的蛋白質來源 現在吃不到雞蛋了 要用什麼代替品來代替？ 鴨蛋鵝蛋都很難找到 該怎麼辦![[問卦] 吃不到雞蛋可以用什麼代替？](https://i.imgur.com/vAxjX9Sb.jpg "[問卦] 吃不到雞蛋可以用什麼代替？")
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[問卦] 你各位分的出雞蛋 鴨蛋 鵝蛋的差別?如題 假設雞蛋 鴨蛋 鵝蛋都做成滷蛋 放在你面前不跟你說它是什麼蛋 光用吃的吃得出來是雞蛋 鴨蛋還是鵝蛋嗎? 鵝蛋可能比較好分7
Re: [黑特] 陳吉仲：歡迎購買鴨蛋這個傢伙真的蠢到極點 一顆鴨蛋份量比雞蛋大的多 如果風味可以跟雞蛋比的話 雞蛋早就被淘汰了 就是風味比不上雞蛋 腥味也比較重 才淘汰不了雞蛋 越大隻的鳥 蛋腥味越重6
[問題] 板橋哪裡買鵝蛋??話說 雞蛋到處都可以買得到 但鴨蛋就不容易找了(倒是鹹蛋還比生鴨蛋多....) 而在找到鴨蛋之餘 就想進一步問 板橋哪裡可以買得到生鵝蛋?? --5
[問卦] 火雞蛋 有人吃過嗎？台灣四處都是火雞肉飯 目測比鵝肉飯、鴨肉飯還多 但鵝蛋、鴨蛋還算容易吃到 反而沒看過有人賣火雞蛋 火雞該不會是胎生的吧？5
[閒聊] 鴨蛋我們這邊的批發菜市場 有一間專門賣雞蛋 生的熟的都有 撥好的殼的蛋 還會上醬油色色素 完全沒味道的咖啡色 把它變魯蛋的樣子 有點恐怖 嘔 今天經過時不小心瞥見 他們在撥的是鴨蛋 現在雞蛋很少 蛋價很貴 鴨如果沒有禽流感 只能用鴨蛋取代3
[問卦] 沒有雞蛋為什麼不吃鴨蛋呢缺雞蛋 為什麼不買鴨蛋 為什麼不買鵝蛋 真的 笑死 如果都沒有還有鳥蛋1
[問卦] 缺雞蛋不會用其它的蛋代替嗎？我覺得很無聊 缺雞蛋而已 是不會用鵪鶉蛋，鴨蛋，鵝蛋代替？ 尤其之前在夜市看人賣鵝蛋超大一顆 買不到雞蛋，那買一顆鵝蛋就抵好多雞蛋啦