[問卦] 香菇怎麼料理最好吃?
是這樣的啦
香菇這種東西啊 很常出現在料理中
是提鮮很重要的食材
但他有一個特殊的菇味 阿肥本肥自己就不是很喜歡
但香菇的料理方式這麼多 蒸煮炒炸煎烤
總有一種能把它變好吃吧
請問萬能的八卦肥肥們有沒有什麼獨門秘訣能把香菇變好吃
有沒有相關八卦?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.117.10.212 (臺灣)
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五樓的大香菇
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炸香菇
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香菇跟雜草長一起，那就一起炒吧
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香菇鑲肉
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中分菇頭可以逼出菇味
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吃的方式非常多，不過要找公認一致的最
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好吃的方式找不出來
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天婦羅
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新鮮的香菇味道沒那麼重 就蠔油炒或煮
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湯
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會員制餐廳示範給你看
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問伊朗
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曬乾 香菇雞 結束
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[問卦] 吃過的奇葩料理我媽很不會做菜 小時候常常吃奇葩料理 譬如草莓肉鬆蛋吐司 （幹後來發現有店家真的有賣） 理由是