[問卦] 怎麼沒人用醬油醃牛排?
小魯高雄51處辣
最近台股太好賺想買塊牛排犒賞一下自己
剛剛趁買午餐順便去全聯拿塊牛排和龜甲萬醬油
畢竟不喜歡那種西式沾鹽巴方式感覺很假掰
那用台灣的醬油讓牛排浸泡一整晚
這不只是中西文化的合併
也是替牛排這道料理尋找新出路沒錯吧
有沒有八卦???
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.35.185 (臺灣)
※ PTT 網址
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滷牛腱
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那跟蔥爆牛肉有什麼不同?
推
夜市牛排?
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醬燒牛排啊…你沒吃過
推
你這不就是醬滷牛肉嗎
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龜甲萬醬油還有食譜教你醃
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用烤肉醬更頂
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品高的黑胡椒醬加朝鮮醬3:1就很好吃了
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那,那麼麻煩
推
生肉碰到鈉鉀會硬化煮不爛
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會死鹹阿 你一定沒煮過飯
推
烤肋排醬汁醃入味烤出來才香
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牛肉會脫水變超乾
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醬油只能用在燉煮入味
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鹹爆
推
會很鹹
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烤肉不是一堆難道推文的沒吃過?
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牛排要吃嫩 醃完再烹煮會很硬吧
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你要醃的話 先切條或片 可能會好一點
推
直接滷牛肉就好啦
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改用洋蔥醃最後再加醬油調味啊
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有啊 伍斯特醬油醃不就一道菜
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牛排搞這麼鹹,是要配稀飯吃嗎?
推
鹹死你 不信就去試啊
噓
紅燒牛肉:
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牛肉麵
推
還要加太白粉
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牛排吃原味+鹽才好吃!
推
好肉吃原味就很好吃 會用醬的肉都一般般
推
你去燕子堡Ray那邊留言啊
爆
[問卦] 教父牛排v.s168 prime 都幾?餓死抬頭 小魯省吃儉用存了半年的錢, 終於可以吃餐好的犒賞自己。 原本鎖定168 prime, 跟朋友炫耀說這禮拜要去吃,24
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![Re: [問卦] 怎麼沒人用醬油醃牛排? Re: [問卦] 怎麼沒人用醬油醃牛排?](https://cc.tvbs.com.tw/img/program/upload/2021/11/24/20211124160926-be8c72ec.jpg)