[問卦] 冷凍肉跟溫體肉吃起來差多少?

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其實溫體肉品比較鮮美的說法並不是沒有根據的 大家自己可以去看原作者的分析 但是從整體農畜產業面、食安和動物福祉，溫體肉真的有比較好嗎

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如題 常常聽別人說什麼要吃就要吃溫體牛 溫體豬 什麼這樣吃才新鮮 好吃 但出國從沒聽有人講過溫體肉這東西 啊我就看維基百科 溫體肉是未經過冷藏的肉。在市場上販賣的鮮肉依保存方式可分為溫體、冷藏和冷凍肉，

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現在台灣500元以下小火鍋，跟 1000元以下火鍋把費。 牛羊肉很常見到組合肉。 沒人發現這是台灣墮落的開始嗎？ 10年前被發現組合肉，是大新聞，

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恩...最近開始碰牛排。 然後到家裡附近有賣和牛的店家稍微請教一下。 因為原打算在除夕煎塊牛排來吃，就問了一下保存的狀況。 A店家說:和牛吃冷藏的比較好，冷凍的再解凍肉質會不好 隔一天我就帶著這個經驗，到B店家問問看和牛，他的分切都是

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如題，之前萊豬議題吵半天時，有人說台灣人愛吃溫體豬(菜市場肉攤)，但也有更多文章 說溫體豬不論是在運送、宰殺、保存、販賣上都不人道也不衛生，更有新聞說溫體肉的細 菌可能比馬桶還多...... 我自己是都習慣購買大賣場的冷藏或冷凍豬，因為小家庭一次吃不完，必須分裝冷凍。看 到溫體豬從活體變成豬肉的流程之後，更覺得多了一個理由該選冷藏肉(當然以動福的角

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口感上真的有差嗎？ 日本來的a5和牛也是冷凍的吧 以台灣的緯度和氣候 應該也是冷凍比較適合吧 溫體肉不會有衛生上的疑慮嗎？

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前幾天去台東玩買了一些釋迦 今天上班前丟了一顆放冷凍 剛拿出來一吃整個驚為天人 相較常溫的時候那種軟爛口感整個不一樣 之前在冷凍放過荔枝、葡萄也都蠻不錯的

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那種炒飯炒麵的蝦仁 都有股特別的蝦仁味 一吃就知道是冷凍蝦仁 現煮的蝦子就沒有 有人知道那是蛇模味嗎 --

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不要再騙了 你他媽掛保證的是冷凍豬肉 一般賣場包含菜市場賣的幾乎都是溫體豬 大多數小吃店用的也都是溫體豬 你他媽現在最缺的就是溫體豬肉

只是看新聞說有一根7塊乾的 找不到 只有5跟109的 不過冷凍雞腿就是優質 美國乾淨的冷凍肉 不像有些人推崇髒髒的所謂溫體肉 然後抹黑冷凍 可憐哪