[問卦] 為什麼沒有人想過用蒸飯箱做舒肥牛排????

VVizZ 發表於 2025/7/10 上午9:54:25

看板Gossiping標題[問卦] 為什麼沒有人想過用蒸飯箱做舒肥牛排????作者

(我很窮)時間Jul 10 09:54:25 2025推噓 4 推:5 噓:1 →:17

欸幹
蒸飯箱有兩種
一種是蒸氣式的很臭
一種是乾熱式的還可以
蒸氣式的溫度比較高
乾熱式的大概70~90度而已
欸那外面罩個便當盒隔點熱
不就是舒肥溫度嗎
為什麼沒有人想過
用乾熱式的蒸飯箱
作舒肥牛排呢
先調味好放進便當
上課上學途中
牛排就自然回到室溫
早上八九點到校或到公司
就放進蒸飯箱裡面
3~4個小時
65~85度
放到中午
剛好舒肥完成

大家都在吃爛菜
你在吃牛排
是不是很屌很炫

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.142.210 (臺灣)

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hmcedamon 07/10 09:55那是烤鞋子用

臭

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nekoares 07/10 09:55那蒸飯箱不就全是你的牛排味

讓大家羨慕的味道

推

WeGoStyle 07/10 09:55你的舒肥牛排會沾染到其他爛菜的味道

蓋子蓋緊一點咩或者用耐熱保鮮膜包好

噓

froce 07/10 09:55舒肥完你還得煎脆殼出來，在公司你

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johnhmj 07/10 09:55嘔嘔嘔。。。

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froce 07/10 09:55哪裡可以煎？

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froce 07/10 09:56還是你要吃軟趴趴的一塊？

佐沙拉不用脆殼嫩就好

※ 編輯: VVizZ (220.130.142.210 臺灣), 07/10/2025 09:56:46

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jk200 07/10 09:58舒肥不是要真空包裝

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VVizZ 07/10 10:01那是要泡水的我這比較像是低溫慢烤

推

errorr 07/10 10:06想過但沒搞過生肉，溫泉蛋常搞效果很好

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errorr 07/10 10:08日常沒特地去備高品質牛肉在公司

先用便宜的實驗看看反正一嫩解萬事只要不老都不會難吃到哪去

※ 編輯: VVizZ (220.130.142.210 臺灣), 07/10/2025 10:10:04

推

SPAEK 07/10 10:10那你去做啊

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SPAEK 07/10 10:11做完告訴大家好不好吃

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VVizZ 07/10 10:11我就是想到要做啊下禮拜試試看

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VVizZ 07/10 10:11這禮拜用氣炸鍋慢烤覺得有點太風乾了

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abc1204 07/10 10:12 ---- 不會熟拉牛排很厚 --------

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VVizZ 07/10 10:12忘記應該要先把肉用鋁箔紙包起來

推

b00668880 07/10 10:12你試試看啊，我覺得溫度很難調控

推

kinki999 07/10 10:12你不會先用大同電鍋先試喔，網路有教學

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VVizZ 07/10 10:12大同電鍋試過了水浴法是可以的

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VVizZ 07/10 10:13先滾再開保溫套袋真空丟進去泡2小時

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