[問卦] 第一次下廚，跪求下食材的先後順序

zo6al 10/27 19:48水滾全丟就好了

RINPE 10/27 19:48有熟就好

s203abc 10/27 19:48麵先下

butmyass 10/27 19:48香料、搗碎、小蚪下鍋，差不多啦!

xzcb2008 10/27 19:49415632

chuckni 10/27 19:49我反正肉是最後丟的，不然煮久了很柴

blackpork 10/27 19:49玉米筍>高麗菜>透抽>蛋>牛肉=烏龍麵

xzcb2008 10/27 19:49他那個烏龍麵 先下玉米筍才對

sagarain 10/27 19:52ㄧ律先過油

Ttei 10/27 19:53水滾烏龍麵 熟了撈起 旋轉鍋裡的水 蛋下鍋

Ttei 10/27 19:53轉中小火 成形後 345下鍋 感覺好了再牛肉

Ttei 10/27 19:53大概20秒 起鍋

historyway 10/27 19:55先過一次寬油，保留食物原汁原味

starwish00 10/27 19:56牛肉要炒過，菜最後

Ttei 10/27 19:57記得放鹽放味精 有高湯粉也可以加一些

Alaisan 10/27 20:07打開手機下載Uber

vickyshan 10/27 20:07black+1，烏龍麵放在透抽(要切小塊)後

diyaworld 10/27 20:22沒有非洲豬，這噴不及格

rLks02 10/27 20:2210樓 +1

rLks02 10/27 20:23麵先煮熟撈起來

satllion 10/27 20:32要在上面倒一層油，要不然會有土味

trchen 10/27 20:43你就當成牛肉涮涮鍋加麵就好

trchen 10/27 20:47日本人不吃熊掌的嗎 熊掌應該滿值錢

Motor 10/27 21:19問AI

leterg 10/27 21:37就不就火鍋？全部水滾丟一丟

oxlittle 10/27 22:12烏龍麵透抽先把

angelology 10/27 22:29435621

ccharles 10/27 22:45http://i.imgur.com/SQQlhZY.jpg

BILLYBOY 10/27 22:52你連問Ai都懶？！（誤

balance90316 10/28 00:51再多加個番茄香菇吧……不然湯很空

balance90316 10/28 00:51……

balance90316 10/28 00:51除非你有雞高湯

balance90316 10/28 01:19小火下蒜粒 香味出來 下香菇番茄玉

balance90316 10/28 01:19米筍稍微翻炒至食材稍軟 下透抽 炒

balance90316 10/28 01:19到變色 加米酒中火炒 上色 透抽夾出

balance90316 10/28 01:19 下高麗菜 加水蓋鍋轉小火 蛋敲到

balance90316 10/28 01:19碗裡 分一些蛋白淋到牛肉片上 牛肉

balance90316 10/28 01:19再加點醬油連蛋白抓勻備用 開鍋加鹽

balance90316 10/28 01:19 喝一下湯頭確認 加烏龍麵 加透抽牛

balance90316 10/28 01:19肉一片一片下 加蛋靜置至蛋熟 關火

balance90316 10/28 01:19起鍋裝碗 灑上蔥花 上菜

leinru 10/28 08:30用攪拌機全部攪碎，下鍋煎