[問卦] 一碗好吃的牛肉麵秘密是什麼？
牛肉麵每個人有各自的喜好，
如果要完成一碗好吃的牛肉麵
有什麼秘密或是秘方是必備的嗎
有沒有八卦？
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.25.112 (臺灣)
※ PTT 網址
推
打統編
→
湯頭阿
→
現在看來是抹布
→
秘方
推
抹布醍醐味
→
用抹布水煮麵Q
推
家用抹布味道不夠到位的啦！
推
大媽的手指味
推
台北人的話 是抹布水吧
→
施主，這問題該問你自己
→
價格阿
推
講秘密就是不能被拍到，被拍到就不好吃
推
要好吃
→
味精雞精下夠多阿
→
洨
推
抹布
→
抹布水拉
推
問就是阿姨的手指
爆
[問卦] 牛肉麵有一碗不到100塊的時候嗎從我有記憶以來，牛肉麵一碗好像就一百多了 現在牛肉麵北部均價，據我觀察 大概是120～150左右 一碗不到一百的很少，幾乎找不到 所以牛肉麵這種東西，有一碗不到一百塊過嗎![[問卦] 牛肉麵有一碗不到100塊的時候嗎](https://i.imgur.com/FJexKMqb.jpg "[問卦] 牛肉麵有一碗不到100塊的時候嗎")
爆
[請益] 台中最強牛肉麵昨天吃了一碗春水堂牛肉麵，心情低落到現在，一碗190，牛肉給不少沒錯，但是一堆筋咬 不斷，肉也不夠軟爛，真的是牛肉麵的暴雷點，牛肉麵要好吃，先決就是肉要夠軟爛，最好 是入口即化那種，牛肉煮得不夠軟爛的店家，拜託不要拿出來賣人好嗎？ 春水堂這麼大牌子，牛肉麵做的比三商巧福難吃，還賣這麼貴，你好意思嗎？ 話說我覺得最好吃的牛肉麵是員林的華成牛肉麵，肉的處理跟湯的味道都是極品，小菜也超![[請益] 台中最強牛肉麵](https://i1.achangpro.com/img.orange-dog.com/uploads/20211016192853_32.jpg "[請益] 台中最強牛肉麵")
52
[閒聊] 有好吃的牛肉麵冷凍包？如題，求好吃的牛肉麵冷凍包 不知道有沒有料比較多、比較像真正牛肉麵的可以推薦QQ 清燉或紅燒都可以，我只希望他是好吃的不要化學味 值夜班回去後真的只想在家裡吃一碗對味熱騰騰的牛肉麵... 不想再吃一度讚了...下班吃泡麵真的沒有嚕呷嚕讚...只有嚕呷嚕心酸QQ![[閒聊] 有好吃的牛肉麵冷凍包？](https://img.youtube.com/vi/sVPqveSJp8E/mqdefault.jpg "[閒聊] 有好吃的牛肉麵冷凍包？")
25
[問卦] 一碗好吃的牛肉麵標準是什麼？午餐來吃牛肉麵， 小碗110普通價格， 想問一下大家一般怎麼評比， 一碗好吃的牛肉麵有甚麼標準？![[問卦] 一碗好吃的牛肉麵標準是什麼？](https://i.imgur.com/kfCT9rCb.jpg "[問卦] 一碗好吃的牛肉麵標準是什麼？")
9
[問卦] 小韓的牛肉麵一碗可以賣多少小韓的牛肉麵 雖然只拿到兩個5分 可是連阿飛都說 雖然可恨但真的很好吃 (說出這種評語結果才給5分！？)![[問卦] 小韓的牛肉麵一碗可以賣多少](https://i.imgur.com/qZ6poU7b.jpg "[問卦] 小韓的牛肉麵一碗可以賣多少")
8
[問卦] 皇家傳承牛肉麵好吃嗎如題 小妹剛剛無聊去查了一下這家 一碗不才160 170 靠北也太便宜了吧 冠軍牛肉麵好吃嗎![[問卦] 皇家傳承牛肉麵好吃嗎](https://i.imgur.com/bcZHlp2b.jpg "[問卦] 皇家傳承牛肉麵好吃嗎")
4
Re: [問卦] 外省口味 到底是什麼味道 能具體形容嗎?台灣的牛肉麵店都是外省人開的啦 本省人本來就務農不吃牛肉 當年外省老兵來台開了一堆好吃的牛肉麵店 以前在臺北車站附近以還有一個眷村一整條都開牛肉麵店 現在已經找不到了2
[問卦] 有沒有牛肉麵為什麼那麼好吃的八卦每次吃牛肉麵 都一定要加湯加麵 不管要不要加錢 加就對了 為什麼牛肉麵那麼好吃?![[問卦] 有沒有牛肉麵為什麼那麼好吃的八卦](https://i.imgur.com/oeraNEub.jpg "[問卦] 有沒有牛肉麵為什麼那麼好吃的八卦")
Re: [問卦] 老外牛肉麵好吃嗎？======================================================================== ◢███ ███◣ YA!老闆不來!摸魚啦! ◢█ █ █ █◣ ◢◤▏╲▏ ▏╱▏◥◣ 好吃的蘇喜再爭鮮 ◢▁█ █ █ █ ◣ ▏●▏ ▏●▏ 種味豐富新鮮的滋味 ◢ ▏●▏▏▏●▏ ◣●───●◤ 營養滿點在爭鮮 ◣●▏︶▏●◤
爆
[爆卦] 南港車站知名燒肉店藏驚喜![[爆卦] 南港車站知名燒肉店藏驚喜](https://i.imgur.com/ynUGrkIb.jpeg "[爆卦] 南港車站知名燒肉店藏驚喜")
爆
[爆卦] 金曲獎出大包，熱狗演唱到一半音樂沒了50
[問卦] 所以籃球根本可以只靠身高對吧==爆
[問卦] 難道要等全台到處停電，才後悔沒用核能![[問卦] 難道要等全台到處停電，才後悔沒用核能](https://i.imgur.com/UuRsDvzb.jpeg "[問卦] 難道要等全台到處停電，才後悔沒用核能")
43
Re: [問卦] 阿辰師怎麼了？41
[問卦] 明年金曲邀哪團?![[問卦] 明年金曲邀哪團?](https://img.youtube.com/vi/r0DpauZhCow/mqdefault.jpg "[問卦] 明年金曲邀哪團?")
65
[問卦] 考試沒過 發個錢好了？![[問卦] 考試沒過 發個錢好了？](https://i.imgur.com/VA0oQTzb.jpeg "[問卦] 考試沒過 發個錢好了？")
爆
[問卦] 金曲獎歌手直接在台上講天安門事件？![[問卦] 金曲獎歌手直接在台上講天安門事件？](https://img.youtube.com/vi/F3cXxqgbx9Y/mqdefault.jpg "[問卦] 金曲獎歌手直接在台上講天安門事件？")
35
[問卦] 八卦版知道 草東沒有派對嗎?37
[爆卦] 川普：拜登想將孩子從子宮裡拉出來殺掉![[爆卦] 川普：拜登想將孩子從子宮裡拉出來殺掉](https://i.imgur.com/31c8AzPb.jpeg "[爆卦] 川普：拜登想將孩子從子宮裡拉出來殺掉")
29
[問卦]台灣生育率倒數第一，是執政問題最糟一刻![[問卦]台灣生育率倒數第一，是執政問題最糟一刻](https://i.imgur.com/8zqkQHCb.jpeg "[問卦]台灣生育率倒數第一，是執政問題最糟一刻")
32
[問卦] 你買過的第一支股票是哪檔阿?爆
[問卦] 民主A片清單![[問卦] 民主A片清單](https://i.imgur.com/QzLY1osb.png "[問卦] 民主A片清單")
26
[問卦] 每個禮拜花500元吃頓好料會很奢侈？71
[問卦] 金曲獎是走錯哪一步？爆
[爆卦] 松山機場跳電啦![[爆卦] 松山機場跳電啦](https://i.imgur.com/IW5Ycygb.jpeg "[爆卦] 松山機場跳電啦")
23
[問卦] 陳建斌 于和偉誰比較會演曹操![[問卦] 陳建斌 于和偉誰比較會演曹操](https://i.imgur.com/71illpOb.jpeg "[問卦] 陳建斌 于和偉誰比較會演曹操")
18
Re: [問卦] 股板半年報 今年平均每人獲利550萬![Re: [問卦] 股板半年報 今年平均每人獲利550萬](https://i.imgur.com/botwKUlb.png "Re: [問卦] 股板半年報 今年平均每人獲利550萬")
19
[問卦] 孫盛希這樣是不是太超過![[問卦] 孫盛希這樣是不是太超過](https://i.imgur.com/RCkP75gb.jpeg "[問卦] 孫盛希這樣是不是太超過")
17
[爆卦] 台灣當代才子，車禍身亡![[爆卦] 台灣當代才子，車禍身亡](https://i.imgur.com/mS5Q6xub.gif "[爆卦] 台灣當代才子，車禍身亡")
16
[問卦] 草東去那裡了![[問卦] 草東去那裡了](https://i.imgur.com/JZwrKfMb.jpeg "[問卦] 草東去那裡了")
27
[問卦] 資工會不會過幾年被AI取代掉大半?17
[問卦]台男願意花錢娶非女印度女，台女會抓狂嗎![[問卦]台男願意花錢娶非女印度女，台女會抓狂嗎](https://i.imgur.com/5KJjmQ6b.jpeg "[問卦]台男願意花錢娶非女印度女，台女會抓狂嗎")
19
[問卦] 覺得李冠儀很正的我是不是生病了？16
[問卦] 北歐旅遊14天花20萬會很盤嗎？19
Re: [新聞] 沈伯洋自爆身份遭冒用又改口 王鴻薇：有16
[問卦] 什麼事情做到一半沒電最可怕？26
Re: [新聞] 台男撞名「陳柏惟」在香港險被抓！王定宇![Re: [新聞] 台男撞名「陳柏惟」在香港險被抓！王定宇](https://i.imgur.com/mf7FSITb.jpeg "Re: [新聞] 台男撞名「陳柏惟」在香港險被抓！王定宇")
17
[問卦] 50歲的楊乃文ok嗎？![[問卦] 50歲的楊乃文ok嗎？](https://i.imgur.com/ufhhvEhb.jpeg "[問卦] 50歲的楊乃文ok嗎？")
14
[問卦] 跳電沒辦法徹底根治嗎
![[爆卦] 金曲獎出大包，熱狗演唱到一半音樂沒了](https://i.imgur.com/GxcDnwAb.jpg125.224.204.223 "[爆卦] 金曲獎出大包，熱狗演唱到一半音樂沒了")