[問卦] 生吃鮭魚為什麼很高級的八卦？
有人說鮭魚生吃很高級，日本人愛吃之外，中國人跟台灣人也很追捧。
以前日本人搶買冷凍鮭魚，現代台灣有人為了鮭魚改名字。
有沒有生吃鮭魚為什麼很高級的八卦？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.99.0.133 (臺灣)
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哪裡高級 你是不是誤會了什麼？
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誰跟你講很高級？
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爭鮮to go:
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鮭魚非高價魚種,它很便宜的,怎算高級?
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日本人：？？？
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鮭魚是最低級的 你沒看醬太的壽司嗎
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便宜又好吃 可以吃到飽的那種
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生吃是被坑好嗎….養殖的還那麽貴 …
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養殖貴是因為生食都的坐飛機的
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而且在歐美才有大規模養殖
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鮭魚高級？？？你是不是誤會什麼？
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挪威智利養殖鮭魚佔世界8成
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日本自產比例不高 大多國外進口
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可以養殖的條件只有東北那邊
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因為鮭魚最便宜,所以比較容易吃到大片厚度
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也夠的. 口感就差十萬八千里了
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生魚片太小塊或太細,食材再好也是浪費
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薄
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[問卦] 請問一下美國COSTCO的鮭魚能做生魚片嗎?有點好奇 最近看到一些影片costco salmon sashimi HACK 之類的 有在教人怎麼把COSTCO的鮭魚做成生魚片 美國Costco的鮭魚在新鮮度是很高的, 但好像沒有經過冷凍殺蟲處理 我看上面都有寫建議烹飪![[問卦] 請問一下美國COSTCO的鮭魚能做生魚片嗎?](https://i.imgur.com/UdmjQHFb.png "[問卦] 請問一下美國COSTCO的鮭魚能做生魚片嗎?")
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Re: [討論] 鮪魚真的比鮭魚好吃嗎鮭魚本來就不算頂級的 他的優點是在於平價穩定 因為他是使用養殖鮭魚 以前日本人是不吃鮭魚生食 因為有寄生蟲問題![Re: [討論] 鮪魚真的比鮭魚好吃嗎](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2021/03/22/draft/11925910.jpg&s=Y&x=0&y=7&sw=1000&sh=666&exp=3600 "Re: [討論] 鮪魚真的比鮭魚好吃嗎")
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[問卦] 好市多鮭魚排到底能不能生吃？欸欸 那個好市多鮭魚排啦 一整片鮭魚肉幫你片下來 賣場人員說鮭魚壽司就是用這個作的 但是有一派的說冷藏一定有寄生蟲![[問卦] 好市多鮭魚排到底能不能生吃？](https://i.imgur.com/jQMjD2wb.jpg "[問卦] 好市多鮭魚排到底能不能生吃？")
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[問卦] 鮭魚怎麼那麼好吃啊啊啊啊啊啊啊？如題 鮭魚 煮湯好吃 炒飯好吃 乾煎好吃![[問卦] 鮭魚怎麼那麼好吃啊啊啊啊啊啊啊？](https://i.imgur.com/ZyDvsWKb.jpg "[問卦] 鮭魚怎麼那麼好吃啊啊啊啊啊啊啊？")
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[問卦] 菜市場買的鮭魚可以生吃嗎？我朋友喜歡吃鮭魚生魚片 那去菜市場買鮭魚 回來切一切做成生魚片 會有問題嗎？ --5
[問卦] Costco空運鮭魚排可以生吃？肥宅看了日本節目 發現他們Costco竟然有賣一大片鮭魚生魚片 肥宅好生羨慕 今日逛costco時發現空運鮭魚排 當下不知是否可以生吃![[問卦] Costco空運鮭魚排可以生吃？](https://i.imgur.com/l1wUlNub.jpg?fb "[問卦] Costco空運鮭魚排可以生吃？")
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[問卦] 好市多握壽司的鮭魚跟鮭魚排一樣?台灣的鮭魚幾乎都是同一進口商來的. 好市多握壽司的鮭魚跟鮭魚排一樣? 所以好市多的鮭魚排其實可以生吃?![[問卦] 好市多握壽司的鮭魚跟鮭魚排一樣?](https://i.imgur.com/tQMAo6xb.jpg "[問卦] 好市多握壽司的鮭魚跟鮭魚排一樣?")
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Re: [閒聊] 三文魚算是支語嗎先不提是不是支語 其實在日本 鮭 さけ 泛指 煮熟 烤過 不是生的鮭魚 不能生吃的鮭魚 サーモン 是可以生吃的鮭魚4
[問卦] 燒烤的鮭魚排生吃vs生魚片烤熟差在哪如題 燒烤店的鮭魚排或鮭魚片要烤熟再吃 日本料理的鮭魚刺身直接吃 那麼問題來了 燒烤店的鮭魚排直接生吃1
Re: [問卦] 火鍋蟹肉棒可以直接吃嗎？不要再相信謠言了 所有火鍋店的食材 只要他端上來是冷凍的 解凍後都是可以生吃的 包含干貝 鮭魚 鯛魚 生蠔 胭脂蝦