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Re: [問卦] 台南人一直吹捧牛肉湯跟虱目魚為哪樁?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 台南人一直吹捧牛肉湯跟虱目魚為哪樁?作者
disa26118
(東橋社區專家)
時間推噓 2 推:2 噓:0 →:9

牛肉湯就是要溫體牛

什麼是溫體牛

就是肉沒有經過冷凍的

那要怎麼不冷凍呢

當然就只能在產地囉

東西新鮮就好吃啊

也沒有一直吹

就真的好吃

尤其我覺得牛肉帶油花的更嫩更好吃

大概就是腿的那個部位

超讚的

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※ PTT留言評論
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luciffar 12/14 20:02暖 緊

luche 12/14 20:03還是因為當地冷凍技術太差?=.=

k44754 12/14 20:03不好意的,很難吃

bioeric 12/14 20:18淘汰的老乳牛會嫩嗎?

em4 12/14 20:19淘汰的乳牛肉就差不少吧

pttouch 12/14 20:22全台就這麼小,溫體牛凌晨宰,含運費送

pttouch 12/14 20:22到台北成本一碗100就算了,在產地台南,

pttouch 12/14 20:22一百?你他媽是什麼奴隸阿Q心態啊?被賣

pttouch 12/14 20:22了還要幫忙數錢

aresjung 12/14 20:30台南牛肉場有這麼好?

milleniue 12/14 21:25台灣一天宰的牛有多到供給那麼多嗎