[問卦] 這個肉夾饃台灣要賣多少錢?還有牛肉餅
如題
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大家覺得呢
台灣要賣多少錢
還有牛肉餅
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攤販送的免費香蕉
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這樣吃起來大家覺得要多少錢
有沒有肉夾饃的八卦
肉夾饃,也稱臘汁肉夾饃,源自中國陝西的著名小吃。又粗淺分為兩種,一種是使用白吉饃的「臘汁肉夾饃」;另一種是寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)。
名稱
在關中地區的陝西方言中,人們往往簡稱夾著其他食料的白吉饃為「夾饃」,然後在前面加上該食料的名稱,如花乾(一種用刀剞後油炸的豆腐乾)夾饃,菜夾饃,臘汁肉夾饃。
肉夾饃使用的肉是臘汁肉,是一種用大鍋煮製的豬肉,要求煮製時鍋中肉湯上有較厚一層油脂,以作保溫留香作用,由於油脂較多,冷卻後油脂淨白如臘、瘦肉也如蠟浸故名臘汁肉;此肉類似醬肉但比一般醬肉酥爛,滋味鮮長。饃使用的饃則是白吉餅,麵是發麵,長時間揉麵讓麵糰較硬,烤製後就會保留獨特的口感,早年使用吊爐,以木炭烤饃,現今多使用燃氣火源。在陝西以外的一些地方,肉夾饃中的肉是以類似製作土耳其烤肉的方法烤制而成。除了肉以外,也有做法是會在其中加入青椒來增加肉夾饃的美味,這一吃法也是廣泛認可一種吃法。
陝西地區有使用白吉饃的「臘汁肉夾饃」、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關的潼關肉夾饃(與白吉饃不同,其饃外觀焦黃,條紋清晰,內部呈層狀,餅體發脹,皮酥里嫩,火功到家,食用時溫度以燙手為佳,且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉,餅酥肉香,爽而不膩)。
有掛否
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300起步
便宜是便宜 但品名僅供參考
樓下賣屁股一次通常是哪種價位?
那邊有饅頭漢堡嗎
大陸3000月薪生活品質等於台灣月薪6萬
台幣甚至更高
在上海3000月薪跟台北領20000差不多
前兩天也被演算法看到這片 還是半夜
看 夭壽餓
那邊盛產的水果都怎麼賣
我這邊演算法跑出一堆祖國很慘的
我就對應去找他們市場附近的生活
換來這裡會賣很貴
不就是掛包 三明治 漢堡
台狗不是賣一百多麼 比潼關賣的還貴
粥餅倫賣的灌餅還加一堆土豆絲
台灣包裝一下至少賣350
8RMB 台灣這分量至少3倍價吧
我這邊買的潼關肉夾饃一個$95 滿好吃的
好想吃大饃
大陸很多冷凍肉很恐怖,冰好幾年
台南夜市賣的潼關肉夾饃一個80 沒肉
的一個60
中國豬肉你敢吃喔 一堆病毒
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Re: [問卦] 中國漢堡-肉夾饃有多好吃?並沒有吧 饃大多數的時候是指 用不發酵的麵團做出來的 大部分是用烤的 質地比較乾硬1
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- 圖文網誌版請點: 店名:劉老太老潼關肉夾饃 電話:0916 425 573 地址:台北市內湖區文德路22巷9弄60號 營業時間:11:30~14:00, 17:30~20:00 (週六週日公休)
爆
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