[問卦] 一家餐廳怎麼判斷是否乾淨衛生?
有的餐廳客人用餐區裝潢的很漂亮,看起來乾淨,
但是廚房亂七八糟,食物放地上,蟑螂老鼠隨牠爬,
廚師可能也沒在洗手,因為不是他自己要吃的,
不過也有良心店家,用做給自己或家人吃的心態來料理,
餐廳的廚房一般不會開放參觀,
究竟怎麼判斷是否乾淨衛生?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.149.105 (臺灣)
※ PTT 網址
推
不好吃的有可能很乾淨
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舔一下地板
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一樓正確
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廚房,後門,水溝等
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閉上你的眼睛
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不要知道太多會比較好過
推
吃吃看r
推
要吃就不要怕
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抹布擦完桌子會不會臭,乾淨的盤子有沒
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有臭臭的
感覺是個好方法
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會不會吃自家的或查徵才薪資及員工流動率
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長輩常提醒 摳門的擅長吃人 盡量遠離
有道理!
※ 編輯: inmee (101.12.149.105 臺灣), 03/14/2025 09:28:31爆
Re: [討論] 台灣的婚姻市場是否已經嚴重失衡?女生挑男生就跟正常人挑餐廳一樣啦 會被嘴的就是一些口袋只有300塊 卻想要吃裝潢高檔無菜單料理的台女 還有只達到衛生門檻的爛台男餐廳 整天只會說我餐廳乾淨衛生 飯又大碗44
[問卦] 路邊攤很髒但食物中毒都是餐廳店家?大家最愛說路邊攤很髒,小吃店不乾淨, 但是不乾不淨,吃了沒病,拉個肚子就算了, 最近食物中毒還鬧出人命的反而是餐廳、百貨店家, 像是寶林茶室、王品的初瓦、嚮辣,還有今鶴義式餐酒館, 看來就算是知名餐廳也不代表食品安全衛生合格,30
Re: [問卦] 資訊戰專家沈伯洋:黑道問題無解之前我家巷口有一家丼飯專門店 叫做國民丼 開了很久 不是因為他很好吃 是之前這附近只有這家餐廳 沒得選 仗恃著自己是唯一一家餐廳 所以也不管店內的清潔 又黑又髒又臭 蟑螂老鼠滿地爬 廚師邊煮飯邊抽菸11
[閒聊] 外食真的很難兼顧衛生雖然知道這是廢話-///- 但是就算看起來再衛生的食物或店家 都可能不合格 就算是米其林餐廳也一樣 以前打工 每天晚上收得再乾淨還是總會有幾隻蟑螂出現 更不用說衛生更差的![[閒聊] 外食真的很難兼顧衛生 [閒聊] 外食真的很難兼顧衛生](https://i.imgur.com/GIblJFsb.gif)
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[問卦] 日本餐廳的廚房都很乾淨耶最近很多這種素人 去拍攝日本餐廳廚房 的影片![[問卦] 日本餐廳的廚房都很乾淨耶 [問卦] 日本餐廳的廚房都很乾淨耶](https://img.youtube.com/vi/Ll644W71QVw/mqdefault.jpg)
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Re: [問卦] 百貨公司餐廳 碗盤有蟑螂大便 你敢信?當然敢信阿 做過餐廳都知道要沒有老鼠還說得過去,要沒有蟑螂就真的很難啦。如果你自己家裡要做 到沒有蟑螂搞不好還有可能 你店櫃一打烊德國蟑螂就從廚房暗處、冰箱後面竄出來了。但正常一點的店家看到碗盤有 異物或是ㄉ一ㄠˇㄉㄟˋ就會拿去洗或是直接換另一個乾淨的碗盤。只差強哥有沒有爬過4
[問卦] 台灣餐飲有多髒 都吃到蟑螂 ?台灣堪稱美食王國 到處都有小吃 但說也奇怪 如果什麼夜市路邊攤吃到蟑螂小蟲不感到意外 但偏偏吃到的很多是餐廳做出來的X
[討論] 料理鼠王有可能當米芝蓮三星主廚嗎?米芝蓮講求衛生乾淨 光是老鼠出現在廚房可能就無法摘星 但是料理鼠王的手藝驚人 米芝蓮有可能破例給他三星嗎 當然前提是料理鼠王要把自己洗乾淨 很多餐廳中央廚房都規定小時要搞衛生 米芝蓮三星的要求一定更高![[討論] 料理鼠王有可能當米芝蓮三星主廚嗎? [討論] 料理鼠王有可能當米芝蓮三星主廚嗎?](https://i.imgur.com/zc3Vm.jpg)
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Re: [問卦] 聽說是鼎泰豐師傅出來開的?對! 聽說鼎泰豐是強在有幾百個sop 造就出一道道美味的料理 而且乾淨衛生! 廚師有規矩,上班不抽菸
[問卦] 有餐廳廚房一整理乾淨就失去美味的八卦有餐廳廚房一整理乾淨就失去美味的八卦嗎? 有些餐廳的廚房 一整理乾淨就失去美味 為什麼呢 有這方面的八卦嗎?