PTT推薦

[問卦] 吃復熱的菜到底是有什麼問題嗎

看板Gossiping標題[問卦] 吃復熱的菜到底是有什麼問題嗎作者
freshguy
(懷念不如相見)
時間推噓 9 推:14 噓:5 →:50

我看很多40以下的青年小家庭,

幾乎都說當餐沒吃完就全倒掉…

還說什麼重複加熱吃下去會得癌症這種蠢話



本肥就不信

一鍋豬腳 一鍋肉燥 一鍋滷蛋 你都當餐吃光

這種就是要再熱越滷越香啊~

除了滷肉以外

很多東西像是炸物沒吃完,冰箱冰起來氣炸鍋再炸一下還不是嘎嘣脆

不然去外面買號稱熱菜…
一鍋白菜滷 一鍋咖喱或肉羹
開店加熱到關店會比較健康?

還有像湯品 冰箱收拾好 瓦斯爐再熱一遍有怎麼樣嗎?

就是有人喜歡講什麼隔夜菜是餿水…

還是就我最低端 菜吃隔夜復熱的?
-----
Sent from JPTT on my iPhone

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.106.47 (臺灣)
PTT 網址

shine32025 05/04 22:28會越來越鹹

kent 05/04 22:28口水不要混在裡面 冷藏冷凍三天可以

k385476916 05/04 22:28我都當老外

OPPAISuki 05/04 22:29超商微波的 都是阿 還能吃就好

amare1015 05/04 22:29確實 外面的店誰在跟你每天換的 XDDD

higameboy 05/04 22:29亞硝酸

luciffar 05/04 22:30外面滷肉的鍋子萬年沒洗 老滷=美味秘訣

eddisontw 05/04 22:30你看7-11的便當 做好三~四天還冷藏

amare1015 05/04 22:30自己在家用這麼計較 外面可比家裏髒多

eddisontw 05/04 22:30加熱還不是照吃 根本沒差

OPPAISuki 05/04 22:30還有菜尾湯咧 剩的菜一起煮

derrick1220 05/04 22:30青菜最好別隔夜重覆加熱吃

highyes 05/04 22:31會死就會死 不用想這麼多 呼吸就會致癌 =

luciffar 05/04 22:32https://i.imgur.com/CeXMYAA.png

i386 05/04 22:33吃的時候公筷母匙 減少細菌污染 這樣冰隔夜

i386 05/04 22:33比較安全

freshguy 05/04 22:34都冰冰箱了細菌根本長不起來 不要騙我口

freshguy 05/04 22:34水能怎樣

sellgd 05/04 22:35菜冷凍起來也會嗎?

freshguy 05/04 22:35空氣裡面也有細菌掉落 是不是空氣要殺菌

freshguy 05/04 22:35才安全

sellgd 05/04 22:35冷凍會殺菌 冷藏沒辦法

s203abc 05/04 22:36化合物問題很大

i386 05/04 22:36冷藏才幾度 冷藏細菌還是會孳生

s203abc 05/04 22:37類似蛋一直煮久會變硬而有些物質煮久就

s203abc 05/04 22:37不好代謝

freshguy 05/04 22:377-11才18度 細菌更會滋生

s203abc 05/04 22:37細菌也有 只是解決不少

s203abc 05/04 22:37一般最爛都要7度好嗎

s203abc 05/04 22:3818度很高了 你冰箱一定低18

s203abc 05/04 22:38更別說冷凍

i386 05/04 22:38你剩菜會丟冷凍?

s203abc 05/04 22:39菜會變性很麻煩

freshguy 05/04 22:397-11 18度都能放24小時,冰箱5度放三天

s203abc 05/04 22:39可以阿 我搞不好丟過

freshguy 05/04 22:39基本不太可能出問題

enthpzd 05/04 22:39小7的開放立式冰箱都有4度C啦

enthpzd 05/04 22:40冷凍是-18啦

s203abc 05/04 22:40以前就煮太久什麼的草酸鈣怎樣的

freshguy 05/04 22:42涼麵和生菜沙拉 那種都18度 你不要騙我

freshguy 05/04 22:42

i386 05/04 22:42剩菜冰冰箱就是儘快吃完,冰冷藏東西也是會

i386 05/04 22:42壞的

freshguy 05/04 22:42御飯糰冰5度是能吃嗎

zephyr105 05/04 22:43自由基變多?

i386 05/04 22:44老人的錯誤觀念以為東西丟冰箱就不會壞

wyiwyi 05/04 22:44青菜我是不敢0.0

freshguy 05/04 22:46白菜滷其實是可以冰個一兩餐啦 至少我吃

freshguy 05/04 22:46三十幾年沒事

sazdj 05/04 22:49多的是 復熱復復熱 復熱何其多

sazdj 05/04 22:51生食 加熱 冷藏 復熱 冷藏 復熱 別說營養

sazdj 05/04 22:51流失 光是熱量進進出出 也很浪費錢

klpou 05/04 22:57誰現在冰箱還冰菜的不都冰酒化妝品

klpou 05/04 22:57

leion 05/04 23:00沒苦硬吃 有新鮮的你不吃 去吃噴

ryan0222 05/04 23:06人類真的有夠弱又有夠麻煩,碰到一點髒

ryan0222 05/04 23:06不敢吃,隔夜菜不敢吃,動物看到人類吃東

ryan0222 05/04 23:06西規矩這麼多,不知道作何感想

ryan0222 05/04 23:08怕東怕西,瞻前顧後,結果還是一堆人長腫

ryan0222 05/04 23:08瘤生癌症,好像也沒特別厲害

z995595 05/04 23:27隔夜就是餿水跟噴 可以一頓煮一頓新鮮又

z995595 05/04 23:27好吃,隔夜再加熱味道跟噴一樣 這麼懶難

z995595 05/04 23:27怪單身

jasonshieh 05/04 23:49復熱是支語嗎?

uj2003 05/05 00:11便利店冷藏有兩種溫度啊

uj2003 05/05 00:11便當類不會是18度

Kaken 05/05 00:27沒啥問題吧,不要像中國搞預製菜搞到天怒人

Kaken 05/05 00:27怨就好了

smallcar801 05/05 00:38Ai 問一下就有答案了