Re: [問卦] 早餐店老闆下午都在幹嘛?
看來需要專業早餐店工讀生小底來回答了
正常早餐店大約三四點就要起床備料
主要備蘿蔔糕(現煎要15分鐘)呀~
桌子上的三明治呀~~
煮熱紅茶綠茶呀 等等之類的
這樣用一用,早睡早起的阿公阿嬤就來了~
這個時候就開始早餐店大戰了(累...
差不多到下午一點就要開始邊收邊賣了!
先洗茶桶,因為要泡隔天的冰紅茶
再來削小黃瓜和生菜呀~
整理麵包台呀~
洗油鍋呀~
最後才是洗煎台洗地板和盤子
洗的同時還要等材料送過來
當然也有些是一大早剛開門的時候送的
用完就三點了....
回去吃個中餐大概就攤了....一路攤到小朋友放學接完小孩看完功課,10點就睡了
隔天又一樣的動作
這樣大大們瞭解了嗎?
累.....
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反串問卦幹嘛認真?
請問早餐店遠光很容易吵架是真的嗎
睡午覺
早餐店老闆的女兒都正妹嗎?
蘿蔔糕要準備什麼? 先煎不會放到爛掉嗎?
這樣沒什麼休息到吧QQ
客人哪有美國時間等你15分鐘現煎?有爛的可以吃就偷笑了
屁啦 我點蘿蔔糕都吃現煎的阿
樓上你是去到港式飲茶啦==
煎過的蘿蔔糕要怎麼放到爛掉 教一下好嗎
自己做的蘿蔔糕容易爛掉,工廠那種的100個心放心
你以為在煎熟 其實那只是重新加熱讓皮脆一點
做一個客人15分鐘,算利潤根本不合
沒時間成本概念,最好別做生意會賠到脫褲子
推認真回答 XD
只是預煎而已呀~蘿蔔糕銷量是很快的,人客請放心!
清流
該不會沒賣完當午餐吧
我家附近的蘿菠糕都用炸的欸
蘿蔔糕本來就是熟的吧 怎麼加熱看店家
蘿蔔糕退冰後很快就可以起鍋了幹嘛要預煎?
好想吃鮪魚蛋餅
推
推
感覺很操
他搞不好自己做蘿蔔糕啊
生活品質很差
感覺爆累
推一個用心解答
分享狀況,推
推
欸,所以你們為什麼腦容量這麼高,客人一直點,你們
不用記下來,就可以一直做是怎麼練的XD
推
三四點是煮飲料吧,紅茶奶茶豆漿那些,備料就那些東西
內行
推推
早上早一點起床去早餐店看一次就懂了
怎麼沒去健身房
你早上4點做到下午3點月薪應該不錯吧
推,早餐店其實壓力不小
累呀~
忙著露乳溝
爆
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