PTT推薦

[問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低

看板Gossiping標題[問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低作者
rageshone
(shone)
時間推噓推:466 噓:57 →:693

看過3.4支訪問日本學生來台旅遊的影片

90%的都說飯很難吃

先不說他們來吃什麼價位

日本學生平常能吃到的價位也是平易近人的價格吧

那代表他們學生日常生活中

隨便吃都沒吃過那麼難吃的飯!!

在台灣也很少聽到有人評論飯好不好吃

是不是我們的要求太低了?

各種品質不好的飯在台灣跟梁靜茹一樣我們都接受??

然後花蓮的米都外銷?是這樣嗎

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.240.178.106 (臺灣)
PTT 網址

EFERO 08/30 16:55光難吃算不錯了 慘的是還有重金屬

poeoe 08/30 16:55日本隨便店家煮的飯都贏很大

dnzteeqrq 08/30 16:55泰國米 就很好吃了=.=

gogolct 08/30 16:55西半部的米 污染到爆炸

有賣污染套餐嗎?

DPP48 08/30 16:55樓上來台南,我請你吃滷肉飯

t7556281 08/30 16:55把垃圾電鍋捧成神了,無腦亂煮啊

nineveh 08/30 16:56題外話 台灣人去吃日本煎餃也是90%難吃

nineveh 08/30 16:56大概就不習慣吧

※ 編輯: rageshone (27.240.178.106 臺灣), 08/30/2021 16:57:14

Moderator 08/30 16:56台灣ㄉ電鍋真的不行

Gavatzky 08/30 16:56他們是不是吃到台南爐渣米

jacket664 08/30 16:56鬼子沒吃到爐渣米就不錯了,還抱怨

weed222 08/30 16:56電鍋沒問題好嘛

t7556281: 商家很多煮米根本糟蹋糧食 223.139.164.35 08/30 16:57

GOD5566 08/30 16:57便當店內用白飯要錢就不買了拉

SSglamr 08/30 16:574 很多中式便當店跟快餐店都不注重白飯

Newtype 08/30 16:57日本超商便當的飯都比台灣店家的好吃

t7556281 08/30 16:58日本專研電鍋技術台灣繼續吹噓垃圾某牌

t7556281 08/30 16:58電鍋

SSglamr 08/30 16:58不是用的米不好 是隨便煮 軟爛居多

pytzog 08/30 16:58先別管好不好吃 哪天可以來鄉下灌溉水渠旁

pytzog 08/30 16:58看看 農夫都是用什麼樣的水在灌溉作物

我在台南佳里待過...一堆傳產工廠旁邊都是稻田... 真的是東部的環境稍微好一點

jil 08/30 16:58可能吃到爐渣米吧

raku 08/30 16:58是 加沙拉油的飯也吃得下去

※ 編輯: rageshone (27.240.178.106 臺灣), 08/30/2021 17:00:29

anoreader 08/30 16:594 的確光是滷肉飯的米 一堆人吃cp值

t7556281 08/30 16:59日本店家會為了米飯花錢買好米,台灣只

t7556281 08/30 16:59會找便宜的爛米降低成本

Retangle 08/30 16:59把垃圾電鍋當神

kyle0478 08/30 16:59很多便當店的白飯連便利商店微波便當都

Retangle 08/30 16:59不然台灣米也是去日本拿過獎

Homeparty 08/30 16:59沒捏,我只吃台梗九號一級米

geniusw 08/30 17:00你說對了 電子鍋屌打電鍋煮飯

aggressorX日本鬼子哭三小 等等給你ㄘ爐渣米 36.231.31.14 08/30 17:00

KGSox 08/30 17:00便當店自助餐業者普遍不重視的關係啦

andyher 08/30 17:00日本人說什麼我們都要當聖旨來聽嗎?

人家穿水手服露大腿整個屁股蛋快出來了那麼有禮貌能不聽嗎?

kyle0478 08/30 17:00不如 明明台灣米也是能煮得好吃真是浪費

KGSox 08/30 17:00自己家裡煮的就不一樣了

chouvincent 08/30 17:00西半部的農產千萬不要吃

anoreader 08/30 17:00我家巷口的米 碎米跟新米程度 被鬍鬚屌

laladiladi 08/30 17:00台灣外面吃八成都進口吧= =

Homeparty 08/30 17:00而且還指定台東花蓮產地

andboypig 08/30 17:00軟爛好吃 最討厭吃裡面心沒熟的 不然就

klub 08/30 17:01不是台灣人要求低 是東部以外的人要求低

laladiladi 08/30 17:01台灣米比較貴

baboosh 08/30 17:01台灣店家用的都是平價米 誰在用花東米?

andboypig 08/30 17:01是硬飯

※ 編輯: rageshone (27.240.178.106 臺灣), 08/30/2021 17:01:59

anoreader 08/30 17:01打 還不是有人在酸鬍鬚

baboosh 08/30 17:01平價米產地自己查呀 反正我只吃花東米

KGSox 08/30 17:01西半部的不要吃 但是東部米都是西部載過去

你是超級大爆料????

abadjoke 08/30 17:01花東米跟外食給你的垃圾米是不同的食物

KGSox 08/30 17:02的啊... 東部產量這麼少但碾米廠很多就是了

huckebein12 08/30 17:02阿就一堆人嫌爆越光米,然後說自助

nuggets 08/30 17:02日本電子鍋真D猛 煮飯很好吃

huckebein12 08/30 17:02餐的飯多讚,台灣人的盪森日常

max0928895 08/30 17:02跟米的品質沒太大關係,八成是煮米的問

max0928895 08/30 17:02

Dragon830923 08/30 17:02爐渣

panzerbug 08/30 17:02台灣人沒啥品味

我們連日本學生品味都不如(哭

anoreader 08/30 17:03台灣人根本只要便宜就好! 哪吃得出

goodman5566 08/30 17:03都加過爐渣 當然難吃

※ 編輯: rageshone (27.240.178.106 臺灣), 08/30/2021 17:04:45

cfl511 08/30 17:03外面賣的很多都是越南便宜米.有夠難吃

bnn 08/30 17:03活得下來的外食便當店 白飯都有下一定功夫的

wolver 08/30 17:04只吃白飯的話 台灣跟日本的 的確落差很大

zxlt3722 08/30 17:04米的品質當然有差 大部分便當店和連鎖店

zxlt3722 08/30 17:04都用便宜的米

max0928895 08/30 17:04外面煮米的水量控制跟你家煮10人分的

bnn 08/30 17:05飯沒弄好店直接倒 不誇張

anoreader 08/30 17:05超商便當的飯 當基準 我保證一堆不達標

KGSox 08/30 17:05進口米是拿來摻的 而且要跟政府標好嗎?

hipmyhop 08/30 17:05台灣米還行 但不會煮

ChungLi5566 08/30 17:05跟電鍋比較有關係 日本都用IH煮飯

max0928895 08/30 17:05天差地

我都去吃SUKIYA 飯還可以

bnn 08/30 17:05只是做到當地消費者能入口跟好吃還差一點距離

KGSox 08/30 17:05除非是高價品種 不然哪會有整包都越南米的

請繼續爆料

panzerbug 08/30 17:06你看台灣人穿著、住宅就知道,這個民

panzerbug 08/30 17:06族就是窮盡一生賺錢

看學生妹那麼有禮貌就知道了

※ 編輯: rageshone (27.240.178.106 臺灣), 08/30/2021 17:07:27

max0928895 08/30 17:06便當店也不大投資做生意用的電鍋

GRR 08/30 17:06我都買東部農會的米 再用ih鍋煮 很好吃哦

lllll12b56 08/30 17:06明明他們的飯跟我們吃起來一模一樣

lllll12b56 08/30 17:06 還是他們不是從東京或大阪來的

a22122212 08/30 17:07煮法口感不同而已吧 我兩邊都覺得好吃

cycycle 08/30 17:07米界 : 摻米 產地偷運 標是不實 以上常識

GRR 08/30 17:07對了 洗米還要用過濾水洗

niko0202 08/30 17:07外地人吃不慣爐渣重金屬米吧 不識貨

改天可以帶我去吃吃看好吃的爐渣米嗎? 爐渣鯖魚定食?

fp737 08/30 17:08這幾年我生活圈附近的便當店 米飯有好多了

a0913 08/30 17:08店家的米 加沙拉油下去煮 講究品質?

KGSox 08/30 17:08摻米是政府法規允許的...

wilson3435 08/30 17:08?我沒感覺吃過什麼難吃的飯嗎

※ 編輯: rageshone (27.240.178.106 臺灣), 08/30/2021 17:08:54

yun420179 08/30 17:08日本都用電子鍋吧 煮得剛剛好就很好吃

jackie5678 08/30 17:08米種難吃啊!農民喜歡種多產的品種,

wilson3435 08/30 17:08*啊

jackie5678 08/30 17:08反正政府會收購,交公糧就好了

fp737 08/30 17:08多年前那些白飯整體真的是不行

yun420179 08/30 17:08米的話台東越光米就不錯 只是價格偏貴

yun420179 08/30 17:08一般餐廳不會用

silomin 08/30 17:08以為台灣物價怎麼低的 不過現在一直往高

ChenDotQ 08/30 17:08用國際的電鍋,水,米黃金比例,煮出來的比

ChenDotQ 08/30 17:08大同好吃三倍

kaodio 08/30 17:09米也是占成本啊 便當多個5塊10塊就差很多

kaodio 08/30 17:09

max0928895 08/30 17:09鬍鬚張算是比較合格的吧,但被嫌貴

lsslz 08/30 17:09爆料爐渣米的鄉民不知道是否安好

cccwahaha 08/30 17:09一般便當店的那種大電鍋能煮出好吃的飯

tfoxboy 08/30 17:09打工一小時 才能吃飽鬍鬚張吧

kuromai 08/30 17:09全家便利商店的炙燒豚便當,白飯比一堆便

iPadProPlus 08/30 17:09壽司米就是好吃些

niko0202 08/30 17:10在日本空氣都是香的 米吃起來差天跟地

jasonpig 08/30 17:10是日本米太好吃了

妹也是

kuromai 08/30 17:10當店好太多了

Thaichonburi 08/30 17:10台灣人愛cp值 家裏會買高級釜鍋的少

niko0202 08/30 17:10 覺得一樣 是不是味覺怪怪的?

anoreader 08/30 17:10光是要用新米 一堆店家就在那邊靠北了

cccwahaha 08/30 17:10米用太爛、不認真洗、浸泡跟放置沒弄好

※ 編輯: rageshone (27.240.178.106 臺灣), 08/30/2021 17:11:07

waterfully 08/30 17:10飲食習慣要改啦 白米多食無益

fanrei 08/30 17:10自以爲是中國北方人的滯台支害的

jinx55123 08/30 17:10確實日本米比較好吃 但在台灣也吃過好

jinx55123 08/30 17:11米 價格當然就超貴

kaodio 08/30 17:11消費者自己會挑啦 有的用好米的就大排長龍

kaodio 08/30 17:11 在乎米的不會講而已

KGSox 08/30 17:11沒有爆料啊 這是常識 台灣就這麼小 農忙期

jenchieh5 08/30 17:11就真的普遍難吃啊怕別國嫌

benomy 08/30 17:11台灣本島產的只有爐渣米

KGSox 08/30 17:11從南到北就兩三個月 對稍有規模的碾米廠/農

cybercommand 08/30 17:11去日本n次,日本隨便米飯多都贏台灣

cybercommand 08/30 17:12花東米

Qaaaa 08/30 17:12老外也不愛台灣飯 喜翻泰國米

benomy 08/30 17:12花東米超貴根本吃不起

cwlai0408 08/30 17:12有淋滷汁就好吃了

我笑了~

Qaaaa 08/30 17:12所以問題是他們不是台灣飯

KGSox 08/30 17:12會來說 收全台各地的米是很正常的...

jasonpig 08/30 17:12吃過中南美洲的米就覺得台灣米天堂來的

往好的國家比較拉!畢竟日本台灣中國都是米做主食

jackie5678 08/30 17:12一般店家有用到台梗九號就不錯了

UROLOGY 08/30 17:12

max0928895 08/30 17:12我是覺得一個便當如果8.90塊,要求別人

※ 編輯: rageshone (27.240.178.106 臺灣), 08/30/2021 17:14:06

pnsboy 08/30 17:13真的 一堆餐廳都飯亂煮還是吃的很開心

hw1 08/30 17:13台南有爐渣味吃起來應該不一樣

max0928895 08/30 17:13用高級電子鍋有點強人所難

Qaaaa 08/30 17:13再來是台灣的飯是煮來吃飽的 老外的飯

cybercommand 08/30 17:13只要不是比當地最頂,我覺水果也是

cccwahaha 08/30 17:13不過在台灣 你米用好一點 白飯貴10元

menshuei 08/30 17:13他們吃不慣本土的拉。

cybercommand 08/30 17:13日本贏

XJY13 08/30 17:13台灣人喜歡用大同電鍋煮飯 就證明對米品質

Qaaaa 08/30 17:13是當一道菜來賣 所以烹煮的出發點就不同

justin81828 08/30 17:134 便當店米飯都做的跟大便一樣黏

XJY13 08/30 17:14根本不在意

cccwahaha 08/30 17:14大部分應該直接被罵翻

brad001 08/30 17:14尤其一堆外帶便當的米濕濕爛爛的 全部黏

clydebbman 08/30 17:14日本隨便的定食店 米都算好吃

brad001 08/30 17:14在一起 看了就反胃

anoreader 08/30 17:14所謂台灣嘴巴人人米其林 但其實不挑?

panzerbug 08/30 17:14台灣便當真的是噴......

不是業配但是某次在台南佳里吃到一間年輕人開的定食料理 黃金豬排飯...那個飯好吃到靠北!吃下去認真有微微甜味又不軟爛 豬排飯約$120-$150我忘了 光是配小菜就好吃到眼睛睜大

※ 編輯: rageshone (27.240.178.106 臺灣), 08/30/2021 17:17:18

pnsboy 08/30 17:14你吃300塊的便當 飯一樣很普通

luciffar 08/30 17:14日本煮飯也會用布把飯包起來嗎?

ikimiP 08/30 17:151碗滷肉飯賣25,店家會用台梗9號/花東嗎?

yeh0416 08/30 17:15我去勝博殿都吃好幾碗飯

不錯

mars21 08/30 17:15是台灣店家隨便亂煮,日本店家很多也是用

panzerbug 08/30 17:15飯像大便一樣黏成一團

tinkle 08/30 17:15台北就有家日式定食用便當店大電鍋煮出不

mars21 08/30 17:15越南中國米,都煮的比台灣好吃

akiue 08/30 17:15吃過軍中的米,應該沒更難吃的,不然其實對

tinkle 08/30 17:15輸日本的白飯喔

wwe4s 08/30 17:15好不好吃是個人問題,but台灣西部的米別亂

akiue 08/30 17:15我木舌都沒差。

luciffar 08/30 17:15那塊布看起來超噁的

wwe4s 08/30 17:15

別亂吃?那要怎麼吃?認真吃嗎XD

menshuei 08/30 17:15靠高級電子鍋煮的比什麼,要比就比電鍋

menshuei 08/30 17:15

menshuei 08/30 17:16煮飯只會靠器材叫什麼烹飪技術

jasonpig 08/30 17:16要往好的比台灣的上面大概就只有日本了

tuanlin 08/30 17:16店家敢賣那種煮成一坨的飯應該直接勒令

tuanlin 08/30 17:16停業

我支持

luciffar 08/30 17:17電鍋有什麼技術...不就水量多寡

Agdanpanda 08/30 17:17因為台灣人都:哎呀憑感覺隨便加水就

Agdanpanda 08/30 17:17好了啦

iamstarnight 08/30 17:17台灣人去日本玩大多覺得日本米很好

iamstarnight 08/30 17:17吃,而且是普遍性的很好吃。反過來

iamstarnight 08/30 17:17,可想而知。

new71050 08/30 17:18白飯難吃的店都該關門

支持!直接報警

abadjoke 08/30 17:18也不用便當店 不少餐廳一碗飯收你30 50

taxisy 08/30 17:18很多便當店就真的亂煮啊 白飯難吃成那樣

abadjoke 08/30 17:18端出來那個品質跟大便一樣 根本沒在管

littlegreen 08/30 17:18可能沒吃到香米吧 吃到庫存米

littlegreen 08/30 17:18但米好吃重點在水

什麼作物都要好水

gn01693664 08/30 17:19污染嚴重

brainpowered 08/30 17:19台灣都用泰國越南的爛米

連去嫖妓都找泰國

※ 編輯: rageshone (27.240.178.106 臺灣), 08/30/2021 17:20:30

max0928895 08/30 17:19水量控制其實不簡單喔~

eknbz 08/30 17:20推 以前有位白米系的發過專業文 台灣做

eknbz 08/30 17:20吃的很多不重視飯 真的和日本有差

DarkyIsCat 08/30 17:20要求飯品質幹嘛能賺錢嗎.....還真的可

agoodjob 08/30 17:20外食的米95%都難吃

DarkyIsCat 08/30 17:20

g4zoco196 08/30 17:20泰國米有夠難吃 台灣米好吃 是店家省

g4zoco196 08/30 17:20功偷懶亂煮

泰國皇家紅米我覺得不錯!我在國外跟泰國同事學煮過

RanceTsai 08/30 17:21討厭吃到水加太多黏黏的飯 超噁

※ 編輯: rageshone (27.240.178.106 臺灣), 08/30/2021 17:21:47

stuacne 08/30 17:21一等米真的比較好吃

max0928895 08/30 17:21泰國米要拿來炒飯阿XDDDDDD

jackie5678 08/30 17:21好米跟難吃的米價差很大,買過你就知

jackie5678 08/30 17:21

GaoWan 08/30 17:21覺得泰國香米比台灣香米好吃很多

cccwahaha 08/30 17:21一樣的米 用不同鍋 水量其實要重新抓

Qaaaa 08/30 17:21很多台灣店也是用電子鍋煮的啦 不要在神話

gunfighter 08/30 17:21台灣好米都外銷日本 而且現在台灣

gunfighter 08/30 17:22多數家庭都不開伙 好米要賣誰 難道你

gunfighter 08/30 17:22指望90元便當給你用好米 做夢喔

Qaaaa 08/30 17:22電子鍋 就是隨便煮而已 吃粗飽用

kkira 08/30 17:22認同 上次吃到最上米要我單吃飯都滿足

hyuchi0202 08/30 17:22因為有碎米

GaoWan 08/30 17:22泰國其實也有不是鬆的米 有些牌子很好吃

darkMood 08/30 17:23是,主菜比較重要。

kuninaka 08/30 17:23不是泰國米的問題吧,就是亂煮而已

Qaaaa 08/30 17:23沒啊 外國泰國米印度米還是照做咖哩飯啊

hyuchi0202 08/30 17:23米好亂煮都好吃啦 就是參一堆爛米

DaDaDaLa 08/30 17:23日本拉麵也被捧成什麼似的 結果大部分也

Qaaaa 08/30 17:23也不是只拿來炒飯

DaDaDaLa 08/30 17:23難吃

kuninaka 08/30 17:24好米亂煮不會好吃

kuninaka 08/30 17:24煮的方法很重要

psychic 08/30 17:24日本也只有米好吃

stvc 08/30 17:24爐渣米都誰吃?

btaro 08/30 17:24碎米 陳米 加亂煮

GaoWan 08/30 17:24大家對於泰國米印象就是 長米+乾鬆

max0928895 08/30 17:24我是指泰國米拿來炒飯hen好吃啦~

LoveMakeLove 08/30 17:24有飯吃就好!

有滷汁就好嗎

Coelacanthi 08/30 17:24是 米的等級 器具 水米比例 烹煮時

Qaaaa 08/30 17:24但關鍵是 台人選小吃店完全不會在意飯好吃

Coelacanthi 08/30 17:25間都有影響

Qaaaa 08/30 17:25那當然店家就給你這樣的飯啊 怪誰?

qk3380888 08/30 17:25煮的方式差很多吧

robertchun 08/30 17:25台灣買的到好吃的米 但外面便當店大

robertchun 08/30 17:25多難吃

KGSox 08/30 17:25茉莉香米就不錯吃啊 只是單價很高台灣少用

qk3380888 08/30 17:25台日喜歡的軟硬度應該不一樣

Qaaaa 08/30 17:26今天飯不好吃的餐館我就不吃 他們就會改啊

沒錯!大家還是有改變的力量~請相信自己 人家美國鄉民都可以努力逆勢操作股價了

qilar 08/30 17:26米的品種還有電鍋的問題

max0928895 08/30 17:26台灣人你就給他和牛龍蝦海膽就對惹

一堆都給他下去就是惹

※ 編輯: rageshone (27.240.178.106 臺灣), 08/30/2021 17:28:41

kuninaka 08/30 17:27大家要便宜CP很的便當,飯當然亂煮

max0928895 08/30 17:27去餐廳誰在吃米,當然是狂吃海鮮跟肉

kuninaka 08/30 17:27重油重鹹你吞下去也吃不出來

我難過

KGSox 08/30 17:28台灣人本來也都是種秈稻 是日本來之後才改

m21423 08/30 17:28日本連便利商店的飯糰都贏台灣普通便當

BroSin 08/30 17:28吃過日本米就知道台灣米真心難吃

KGSox 08/30 17:28梗稻 所以我們就變成全東南亞唯一以梗稻為

KGSox 08/30 17:28主的國家

好 我去了解一下

garcia 08/30 17:29鄉下繞一圈 田旁邊就工廠 要在意什麼米?

easywin 08/30 17:29爐渣米吃習慣了 沒辦法

你是麻吉大哥嗎

acolam 08/30 17:29真的超難吃

halfmoon6 08/30 17:29突然很懷念當兵時吃的米 品質也是一般

halfmoon6 08/30 17:29人吃不到的

g4zoco196 08/30 17:30Uncle Roger: finger ! just use you

g4zoco196 08/30 17:30r finger !! heyaaaa~~~~

KGSox 08/30 17:30當兵吃的都是陳米 外面當然買不到

懷念的滋味嗎?那個是有+汗水味吧

※ 編輯: rageshone (27.240.178.106 臺灣), 08/30/2021 17:31:38

s6525480 08/30 17:31講究白米要幹嘛 一點都不健康

max0928895 08/30 17:31台灣人只注重主食(肉),不注重附餐阿

kuninaka 08/30 17:31白米很健康

cccwahaha 08/30 17:31氣的是 現在連很多連賣炒飯的米都很黏

對啊 還是一堆難吃炒飯 之前還說什麼我們的炒飯登上國際?日本人OS:??? NANI~~~~

sushi11 08/30 17:31現在有其他澱粉主食,不一定要飯

kuninaka 08/30 17:31最不健康的是台灣麵包

b2305911 08/30 17:31北部便當米真的沒吃到好吃的

kuninaka 08/30 17:31油糖都很多

g4zoco196 08/30 17:31白米才不健康 糙米胚芽米 好一點喇

max0928895 08/30 17:31一看一堆主打和牛龍蝦的火鍋店,然後菜

※ 編輯: rageshone (27.240.178.106 臺灣), 08/30/2021 17:32:41

fidelity77 08/30 17:32台灣人窮阿,你看很多人一生為了存一

KGSox 08/30 17:32要健康就去學南亞國家吃聯合國研發的強化米

植物肉

fidelity77 08/30 17:32間房子,吃再爛都願意

rao435277 08/30 17:32很多飯都又黏又軟 一點都不粒粒分明

max0928895 08/30 17:32盤要多垃圾有多垃圾,反正客人不吃

kuninaka 08/30 17:32白米和糙米胚芽米都很健康

kuninaka 08/30 17:32都是原型食物

KGSox 08/30 17:32啊 保證營養非常均衡 跟飼料一樣XD

m21423 08/30 17:32白米也比麵包好吧

fidelity77 08/30 17:32飯好吃但要加錢你看會有多少人願意

max0928895 08/30 17:33把菜盤拿去換肉,客人還絕der好棒棒呢

cccwahaha 08/30 17:33精緻澱粉都少吃啦但吃的時候就要更挑剔

kuninaka 08/30 17:33白米不是精緻澱粉

zzro 08/30 17:33台灣外食便宜啊 嘻嘻 B級的比人家A級的

※ 編輯: rageshone (27.240.178.106 臺灣), 08/30/2021 17:34:35

MizPerfect 08/30 17:34大戶屋白飯屌打全部

kuninaka 08/30 17:34他只是把外面一些東西拿掉而已

financial911 08/30 17:34一堆人煮米的水分都亂加

kuninaka 08/30 17:34離精緻的加工澱粉食品還很遠

sillymon 08/30 17:34認真煮賣130 還是亂煮賣85 你選哪個

KGSox 08/30 17:34其實好的米跟差的米 有的品種根本一公斤差

daredwolf 08/30 17:34推34樓

zscst 08/30 17:34台灣人都吃粗飽啊

financial911 08/30 17:35我煮的飯都能列入竹縣十大伴手禮

來!我+1

KGSox 08/30 17:35沒多少錢... 但米飯好吃 你的便當就會好吃

真的

EfiwymsiAros 08/30 17:35不爽不要吃 幹

sillymon 08/30 17:35還有洗米沒把澱粉渣洗乾淨 都會導致難吃

KGSox 08/30 17:35這是很多賣便當的人都不懂的

該淘汰惹

※ 編輯: rageshone (27.240.178.106 臺灣), 08/30/2021 17:36:05

kps1247 08/30 17:35講台灣美食到處都是 只是因為大家不挑

認同!太挑還會被罵?說給店家一條生路好不好

※ 編輯: rageshone (27.240.178.106 臺灣), 08/30/2021 17:36:41

werqt91 08/30 17:36台灣喜歡把米煮得很濕軟

frairy 08/30 17:36去東南亞住一輪你會懷念台灣的米

coolron 08/30 17:36台灣只有東部米能吃

s6525480 08/30 17:36白米不健康

bdbdbdbd 08/30 17:37想想便宜的西部污染米會流入哪吧?難吃

bdbdbdbd 08/30 17:37就算了,還有毒。精緻的農地工廠

sinonbulls77 08/30 17:37工廠農地都在同一區是要多好吃

jakewu1217 08/30 17:37難吃的秘訣是爐渣

KGSox 08/30 17:38東部米是指碾米廠在東部 又不一定是東部種

piece1 08/30 17:38無法餐餐吃日本米..至少米要買東部的

darkbrigher 08/30 17:38聽說日本賣吃的 洗米就要學好幾年

kris4588 08/30 17:38台灣人就骯髒吃骯髒大

mildred19 08/30 17:38還是能吃到好吃的 但跟中樂透一樣困難

KGSox 08/30 17:38的 東部米產量這麼低 全聯架上一堆東部米

CrazyDie 08/30 17:39基本上店家很多都他媽亂煮 煮得跟粥一

widec 08/30 17:39台灣便當的米就真的難吃阿

netio 08/30 17:39米又沒味道

widec 08/30 17:39真的都亂煮

v21638245 08/30 17:39不能這樣比,因為台灣有一半的人喜歡軟

KGSox 08/30 17:40坦白說 碾米廠把米載到東部去輾再載回來賣

VIP 08/30 17:40米要怎樣才煮的好吃?

anmimo 08/30 17:40你可以買銀川有機米煮一次吃過就知道 超讚

KGSox 08/30 17:40利潤還比在西部輾高 就是因為有這麼多盤子

意思是說過去碾一下就變成東部米嗎? 洗學歷哦!!

※ 編輯: rageshone (27.240.178.106 臺灣), 08/30/2021 17:41:09

odaaaaa 08/30 17:40便當店的米大多很難吃

netio 08/30 17:40日本人都用IH電鍋 台灣人還在用大同電鍋

gn01948540 08/30 17:40很多自助餐的米都很難吃

kaet 08/30 17:41好吃的飯一碗至少要20元才合理

KGSox 08/30 17:41這也是為什麼越來越多廠商到東部設碾米廠了

PeikangShin 08/30 17:41便當店的米就是這樣啊……電鍋隨便

ksk0516 08/30 17:41沒吃過爐渣米閉嘴小日本

PeikangShin 08/30 17:41煮9號米也覺得好吃……

dk611216 08/30 17:41我很久以前就在懷疑西部米送到東部碾米

dk611216 08/30 17:41廠包裝再以東部米的名義賣出來

VIP 08/30 17:41是煮法的問題,還是米本身的問題

js0431 08/30 17:41這是真的 很多便當的米質都不好 不難吃就

js0431 08/30 17:42算及格了 平常可以吃到好吃的飯非常難得

g4zoco196: 泰國皇家紅米有什麼煮飯的秘密嗎? 223.137.74.213 08/30 17:42

我是依照泰國同事的步驟直接+水用鍋子煮+悶 可能就是步驟正確就好吃!有芋頭香!你拿來扮辣醬跟牛肉就好吃到靠北

swatchcat 08/30 17:42日本的米飯真的好吃很多

EFERO 08/30 17:42要買哪一牌才是真正東部種出來的米阿?

a09374567 08/30 17:42爛習慣了 一堆店 煮飯顆粒都黏成一團

swatchcat 08/30 17:42台灣便當店的飯都不是很好吃......

beachboy7 08/30 17:42不然是哪國比日本還重米的 說啥幹話

darkbrigher 08/30 17:42實際上是台灣米廠買東南亞米來混

maxneinei 08/30 17:42不是 是台灣很多地方米飯真的很難吃

darkbrigher 08/30 17:42這都有上新聞 哪來那麼多東部米

vocaloid02 08/30 17:43電鍋問題最大

KGSox 08/30 17:43不用懷疑啊 東部米產量又不多

vocaloid02 08/30 17:43我買日本電鍋隨便煮都比一般電鍋好吃

vocaloid02 08/30 17:43太多

vocaloid02 08/30 17:43米比較無感 但還是吃得出來

echomica 08/30 17:43同樣的電鍋和水 日本米就是完爆台灣米

KGSox 08/30 17:43東南亞的米是因為WTO必須要進的 米廠是跟政

henn 08/30 17:44請他們吃爐渣米

KGSox 08/30 17:44府標扣打 不是自己買這麼單純

darkbrigher 08/30 17:44進口東南亞米跟拿來混成台灣米賣是兩

darkbrigher回事 1.175.224.32 08/30 17:44

kaet 08/30 17:44台灣人就沒品味 不懂吃 便宜最重要

Retangle 08/30 17:45不過自己小量煮在台灣買日本米是真的貴

dvl112029 08/30 17:45日本客戶來台灣也說飯很難吃 只吃麵

辛苦了!結束帶去條通找妹妹喝酒彌補一下

azzc1031 08/30 17:45要吃到好吃的飯超難 一堆米用得很爛

ebeta 08/30 17:45台灣的米飯是真的他媽的難吃

blackwoody 08/30 17:45日本飯真的好吃

KGSox 08/30 17:45政府都有規定可以摻的比例 剩下就標示問題

azzc1031 08/30 17:45反而在日系豬排飯吃到的飯都很好吃

稍微有堅持一下

Retangle 08/30 17:46不過台灣米難吃是拿第一的日本當標準

god80309 08/30 17:46東台糧業都不錯吃

darkbrigher 08/30 17:46直接咕新聞就是一堆混米被罰的

KGSox 08/30 17:46進口米摻台灣賣是一定有的 而且合法

vincentsoon 08/30 17:46說真的西部米污染很嚴重

這真的可悲~台灣吃的有問題、交通有問題...最美的是

Retangle 08/30 17:46日本以外找不到贏台灣的吧

※ 編輯: rageshone (27.240.178.106 臺灣), 08/30/2021 17:48:47

KGSox 08/30 17:46被罰的是標示不實

doluir 08/30 17:47一樣的價錢,當然是要吃料多的啊

notepad67 08/30 17:47

KGSox 08/30 17:47前幾年鬧很大的山水米就是標示不實 但是媒

KGSox 08/30 17:47體不懂所以都在打他摻米

KG大看在眼裏

sharmans 08/30 17:47爐渣

wang0307 08/30 17:47是, 日本隨便啊仨布魯的店飯都很Q

NewPassat 08/30 17:47賣便當和熱炒店的米真的都不好吃...

darkbrigher 08/30 17:47另外台灣法律禁止混米 不知道你是哪

mist8013 08/30 17:47老人到現在還堅持電鍋煮飯真的很煩

darkbrigher 08/30 17:48國法律說可以混

cgser 08/30 17:48爐渣米不錯

funami087 08/30 17:48沒有加鎘的米我可是不吃的呦

請問鎘要先加還後加?

darkbrigher 08/30 17:48https://reurl.cc/j8xX9y

kji590929 08/30 17:49真的難吃阿

※ 編輯: rageshone (27.240.178.106 臺灣), 08/30/2021 17:50:06

kaet 08/30 17:49日系豬排飯動輒3.400 當然可以用比較好的米

GRR 08/30 17:49買便宜的ih鍋 煮出來就跟電鍋差很多了

larose0123 08/30 17:50真的欸 便當店的飯都黏成一坨 看了就

larose0123 08/30 17:50不想吃

※ 編輯: rageshone (27.240.178.106 臺灣), 08/30/2021 17:51:27

Jwfsm 08/30 17:50毒米都不在意了是會多好吃

kinghtt 08/30 17:51西部農產品運到東部包裝成花東產很多的

picacuo 08/30 17:51煮米最好吃是大同電鍋,我家也有買日製厚

s6525480 08/30 17:51還是部隊的米功能性強大 能吃能種多肉

picacuo 08/30 17:51斧,一樣沒有大同電鍋煮得好吃.真心不騙

GRR 08/30 17:51如果去量販店買 我都會看產地在哪 非東部不買

GRR 08/30 17:52 吃起來真的差很多

standbyyou 08/30 17:52能吃飽就好 別嫌了

wulaw5566 08/30 17:52有爐渣營養比日本豐富

dovepacket 08/30 17:52他一定沒吃過台南的臚米加糖

feliz5566 08/30 17:53台灣外食的米真的爛

leeyeah 08/30 17:53爐渣米甘甜美味 是他們不懂

GRR 08/30 17:53不過還是要看自己喜歡吃什麼口感的啦~如果水

GRR 08/30 17:53都加很多 米應該差異不大吧?

QB6996 08/30 17:53沒辦法,貴的台灣吃不起啊

kinghtt 08/30 17:54產地寫東部也不準...未脫殼一等米送東部

KGSox 08/30 17:54市場銷售不能混只代表散米/包裝米不能混...

apollo62 08/30 17:54飲食習慣的問題,之前招待日本學生

Vek1112 08/30 17:54真的很難吃 但我買不到好吃的啊

iqqi4200 08/30 17:54台灣人沾醬油就會說好吃

apollo62 08/30 17:54在台灣吃了5天台灣美食

kinghtt 08/30 17:54脫殼包裝就變花東米...

asd70208 08/30 17:54HI電子鍋+優質水源是最大差別吧 米的種

asd70208 08/30 17:54類也有影響 我不敢吃西部米

apollo62 08/30 17:54吃到最後,帶他們去吃日本早餐

apollo62 08/30 17:55兩個學生感動到哭出來 想家了

Lhase 08/30 17:55爐渣米 讚啦

livec 08/30 17:55日本的飯真的很好吃 不知為何

bdbdbdbd 08/30 17:55白米算是最健康的澱粉來源了,說不健康

nunogomes 08/30 17:55好吃的都外銷了

bdbdbdbd 08/30 17:55是吃太多,以及其他配菜的問題

kinghtt 08/30 17:55可憐西螺米,以前是銷日的高級品

king110592 08/30 17:56有加爐渣才對味,去你的塔綠班

fransice7 08/30 17:56我有錢的話我也很要求 啊就窮到靠杯啊

s6525480 08/30 17:56吹牛 跟日本只會做綠茶就講綠茶最好

kinghtt 08/30 17:56農地工廠一間間蓋起來搞到沒人敢買

whitelady 08/30 17:57https://i.imgur.com/6zNSZVi.jpg

圖https://i.imgur.com/6zNSZVi.jpg?e=1666838170&s=cT_n5wmrScuY0U0kHk4q0A, 台灣人對米飯品質的要求是不是很低

kolor 08/30 17:57有用心洗米,煮飯,再怎麼平價的米,一樣可

kolor 08/30 17:57以煮出口感不錯的飯,問題是大多數做吃的

kolor 08/30 17:57都不在乎,只趕著出餐,隨便煮得又黏又濕

bdbdbdbd 08/30 17:58我買日本高級米,用大同電鍋隨便水1:1去

bdbdbdbd 08/30 17:58煮,也超好吃

iuanz 08/30 17:59主要是有沒有用過好的電子鍋,吃過就回不去

iuanz 08/30 17:59

beariscut 08/30 17:59台灣黑心食品出名呀

x20081266 08/30 17:59我看過別人的稻田是引進水溝的水

jkl456 08/30 18:00所以台灣哪裡可以吃到道地的日本米 比一下

gameking16 08/30 18:00真的是電鍋的問題無誤,日本餐廳的飯

gameking16 08/30 18:00確實有比較好吃,平均熟度濕度軟硬度

love50921 08/30 18:00其實我滿要求的,便當店白飯品質影響

gameking16 08/30 18:00抓的比較準

whitelady 08/30 18:00另外補充一下日本品質好的米是有篩過

whitelady 08/30 18:01的,洗米的時候會發現每一粒米都很漂亮

whitelady 08/30 18:01,長得白皙飽滿,但我買台灣米已經挑

whitelady 08/30 18:01比較貴的,還是很容易碰到殘缺或發黃

linlett 08/30 18:01電鍋蒸飯真的臭

whitelady 08/30 18:01的米。

zzff92 08/30 18:01沒吃過西螺米吧 以前是日本天皇御用米 全

zzff92 08/30 18:01亞洲最好吃的米無誤 雲林的飯食都特別好

zzff92 08/30 18:02

dslite 08/30 18:02台灣還有一票人推廣秈米 難吃死了

autoupdate 08/30 18:02泰國米好吃 來亂的喔

Retangle 08/30 18:03一蘭的白飯好像是用日本產的米

bb031v2k 08/30 18:03平常還好就吃飽 吃餐廳就蠻看重的

lulululula 08/30 18:03台灣一般店家用的米真的難吃啊

kinghtt 08/30 18:03西螺米跟花東米來選,大部份人會選花東

MADAOTW 08/30 18:03現在日式電鍋的飯已經跟壽司店弄出來的

t340081231 08/30 18:03連爐渣米都吃得很開心了 當然沒什麼要

chrischen 08/30 18:03是他們沒吃過更難吃的,菲律賓的才是真

MADAOTW 08/30 18:03差不多了

delmonika 08/30 18:03有爐渣好ㄘ,沒爐渣難ㄘ

t340081231 08/30 18:03

chrischen 08/30 18:03難吃,都是碎米

kinghtt 08/30 18:03農地工廠的形象對西部農業很傷

MADAOTW 08/30 18:04台灣就某牌電鍋太耐用了

anyanyaa 08/30 18:04日本路邊午餐定食店的米 台灣都要300以

anyanyaa 08/30 18:05上的店才能吃到 你說低不低

belongs 08/30 18:05日本米真的好吃

wudatou 08/30 18:05圖咧== 學生妹的

KGSox 08/30 18:05最近幾年開始流行的台中194號就不錯吃了啦

endjexejac 08/30 18:054,台灣店家不會煮飯

dick0428 08/30 18:05爐碴米才香啊

KGSox 08/30 18:06類似台梗9號剛出來時的程度

icetw 08/30 18:06電鍋 品種米也有差 誰叫政府不管農地旁邊工

icetw 08/30 18:06

orange76525 08/30 18:07我猜是水的問題

ck30224 08/30 18:071.很多小吃便當店買的是便宜劣質米。

kt9701 08/30 18:08一分錢一分貨.日本米好吃但也貴

ck30224 08/30 18:082.煮飯技術和器材有差,但難吃的米怎樣煮

whathefuc 08/30 18:08日本的飯真的好吃

HayaSan 08/30 18:09大電鍋隨便煮煮的飯 就是特級米也會變難

HayaSan 08/30 18:09

Jimmywin 08/30 18:09爐渣米

Retangle 08/30 18:09台灣米其實光CNS二等就很好吃了

ahlolha 08/30 18:09那是因為他們沒吃到爐渣米

ck30224 08/30 18:09都不會好吃。

Retangle 08/30 18:10你看那些便當小吃都是用多爛的

rainbow321 08/30 18:104 日本米飯超好吃 不知道為啥

azuel 08/30 18:10台灣的米不差,但是煮的功夫差到爆

azuel 08/30 18:10都TM水亂量亂放,洗和泡米也沒有標準程序

akirakid 08/30 18:11之前家裡歌林便宜電鍋壞了,我弟去買了

azuel 08/30 18:11炊具也都還在30年前的水準,當然難吃

akirakid 08/30 18:11個象印6000塊電子飯鍋回來,我以為他瘋

babyMclaren 08/30 18:11真的不好吃

akirakid 08/30 18:11了,用了快10年不壞,而且煮出來的飯真

akirakid 08/30 18:11的比較好吃,什麼便宜米都Q彈Q彈的

eddy12357 08/30 18:11日本米真的好吃 跟台灣天差地遠

LIONDOGs 08/30 18:11外面70塊便當你要店家米用多好的?

benben994 08/30 18:11真的日本飯有夠好吃

mnyan0503 08/30 18:12煮的問題 煮得濕濕爛爛超難吃

azuel 08/30 18:12重點是日本的店家肯用好的炊具好好煮

vseptem 08/30 18:12只在乎價格不在乎環境,吃汙染的米剛好

vseptem 08/30 18:12而已啦

xxx60709 08/30 18:12真的難吃,日本米屌打

azuel 08/30 18:12台灣店家都馬隨便煮熟就好然後給肉去拌

azuel 08/30 18:13台灣人也不願意多花$5 $10去吃米好吃的便當

joi98765 08/30 18:13日本米飯真的好好吃

phyBomber 08/30 18:13一般餐廳的廉價米真的不怎麼好吃 加上

QQmmmmm 08/30 18:13米沒洗乾淨

circum 08/30 18:13只求不要太乾或太濕我就滿足了

phyBomber 08/30 18:13台灣喜歡把米煮得又濕又粘 不合日本口

phyBomber 08/30 18:13

willow 08/30 18:14日本的米真的完全不擔心踩雷

KGSox 08/30 18:14自己煮我也蠻常買大橋越光米的 1kg也才一百

KGSox 08/30 18:14出頭塊

love12548 08/30 18:15真的難吃台灣御飯糰飯是硬的 日本超軟Q

fcz973 08/30 18:15嫌便當店難吃,你他媽沒吃過部隊的吧

love12548 08/30 18:15

VischDonahue 08/30 18:15其實也沒什麼 就跟去英國差不多意思

GLUESTICK 08/30 18:15去日本吃 他們米Q又甜

KGSox 08/30 18:15部隊吃的公糧大多都放超過1年 而且當初乾燥

KGSox 08/30 18:16時含水率會比較低 比市售難吃正常

a70311520 08/30 18:16日本連超商的微波米都好吃

JASONGOAHEAD: 台灣米很好了 有問題的是水 1.171.123.47 08/30 18:16

marginal5566 08/30 18:16米才是主因 別怪給鍋子

hatephubbing 08/30 18:17很多便當的飯其實很差強人意

JASONGOAHEAD 08/30 18:17你用自來水煮飯會有一股味道 但是大

JASONGOAHEAD 08/30 18:17家吃習慣了感覺不出來

KGSox 08/30 18:17日本超商的飯製程跟台灣不一樣 他們的超商

KGSox 08/30 18:18白飯煮好可以保存6個月甚至1年

GRR 08/30 18:18很多便當店飯都煮得黏呼呼的 追求cp值就只能

GRR 08/30 18:18這樣囉

isaac198412 08/30 18:18台灣東部的米很好吃啊

kangta0819 08/30 18:18花東米沒你想像中好 多走走看看

tello 08/30 18:18我們東部的米價錢越來越高。 當地人都快吃

tello 08/30 18:18不起了

chang1202 08/30 18:18能找到便宜的便當店有得吃已經感激了

chang1202 08/30 18:18別太難吃就好

bestforbest 08/30 18:18去台南玩就知道

kangta0819 08/30 18:19台灣人被壓榨習慣 農地工廠盛名

vezart 08/30 18:19是真的啊,乾脆自己煮

anoymouse 08/30 18:19上次吃夾生的米 跟同學說 居然說覺得正

anoymouse 08/30 18:19常 怎麼不吃生米

ron7 08/30 18:19教大家一招 放入電鍋前丟兩塊冰塊

asdf1212 08/30 18:19我吃外面的便當,米都煮得好硬喔,都要

m2488663很多店家甚至名店滷肉飯 那個米都是碎米 114.43.133.4 08/30 18:20

m2488663 08/30 18:20更不用說熱銷店家 白飯常有沒悶透的問題

roger18012 08/30 18:21米要好吃就是不能壓,便當每次都壓得

roger18012 08/30 18:21超扁當然難吃

KGSox 08/30 18:21碎米便宜啊 CNS評等有規定標準

ogcman 08/30 18:21我對米很講究 多數的米 真的不ok

piece1 08/30 18:21台灣滷肉飯會紅不是沒原因..

asdf1212 08/30 18:22咀嚼好久才有辦法吞下去,最後我只好盡

ganlinlowmo 08/30 18:22說日本煎餃難吃的根本就是只在台灣吃

KGSox 08/30 18:22而且碎米都是色選完再加回去的 就看該產品

ganlinlowmo 08/30 18:22過日式煎餃的井底之蛙吧呵呵

asdf1212 08/30 18:23量自己煮

KGSox 08/30 18:23是要做幾等 一等就加少一點 三等就加多一點

coutji3184 08/30 18:23花東地區農會賣的就好吃

arickal 08/30 18:23台灣人對什麼東西品質要求都超低

恩...

Kazetachinu 08/30 18:23盧渣米吃習慣味覺壞光光 拍謝啦

xup946044 08/30 18:24https://i.imgur.com/kLkeENr.jpg

圖https://i.imgur.com/kLkeENr.jpg?e=1666807722&s=AE31zLCQhJubYjwEPXcj6w, 台灣人對米飯品質的要求是不是很低

dinos 08/30 18:24就跟我們對日本拉麵和餃子包子的感覺啊,每

xup946044 08/30 18:24的不說光環境東部贏超過一大截

dinos 08/30 18:24個地方擅長的不一樣

KGSox 08/30 18:24其實農會也是會跟附近碾米廠稻榖調來調去啊

will331 08/30 18:24習慣的口感不同,台灣大多煮的比較軟

KGSox 08/30 18:25不過確實越小的地區農會 買到在地米的機率

KGSox 08/30 18:25也會越高啦

firehuk 08/30 18:25我同意啊 很多家的米飯真的是煮得不好吃

happytiger 08/30 18:25那家是不是在車站附近

你說客運站嗎?算是吧

NCTUEE800808 08/30 18:26外省吃麵就好啦

nolimits 08/30 18:26台灣的米飯超難吃

zscst 08/30 18:26以前班上日籍同學:濕濕黏黏、有時候還有肉

zscst 08/30 18:26味菜味,聞到那股熱氣就沒食慾

他們回日本可能會跟學弟妹提醒台灣米難吃

nicbb123 08/30 18:27現在才知道

yuyi0504 08/30 18:27日本學生難吃太粗暴 Duck不必

女學生也不必嗎

vovovolibear 08/30 18:27雲林冠軍米我吃起來水準就跟京都的

vovovolibear 08/30 18:27米差

vovovolibear 08/30 18:27差不多 沒有特別厲害

雲林有冠軍哦???

shuuptt 08/30 18:27如果是指外食的話,是很難吃沒錯

jayzforfun 08/30 18:27便當店量大求快 通常都不會太認真弄吧

cloud654 08/30 18:27有問題的不是米 是煮米的人

戰起來!應該是都有問題

p7837302 08/30 18:29你買一個釜鍋回家用瓦斯爐煮就知道了

operation 08/30 18:29米的品質有問題 還又會認真煮的店較少

GanKer 08/30 18:29不同鍋子煮出來的,真的不一樣

ao5566 08/30 18:30真的 聽說東部人到西部南部的心得都會有飯

ao5566 08/30 18:30居很難吃這一點

我就宜蘭人到台南生活過

ya8957 08/30 18:31你一定沒吃過爐渣米,那滋味真是啊嘶~

有空帶我吃一下我發限時動態

notneme159 08/30 18:31我覺得都還好

yangstar1023 08/30 18:31因為台灣人講求便宜 品質其次

arickal 08/30 18:32台灣餐廳隨便都踩雷,日本隨便都好吃

papabearche 08/30 18:33西部米真d可怕 我之前做試驗田旁邊10

papabearche 08/30 18:330m是電鍍工廠,每次去都看彩虹水流阿

papabearche 08/30 18:33

還有一點,南部夏天缺水的時候污水的精華都排不掉=污泥+蚊子 我看那些鳥類在溪中找東西吃整個很可憐

dh1638 08/30 18:33自從去日本搬了電子鍋回台灣,再也不用電

dh1638 08/30 18:33鍋了

ching7478 08/30 18:33請問梁靜茹是什麼梗?

歌:接受

somefatguy 08/30 18:33老人愛吃軟爛飯,台灣人家裡又不煮只

somefatguy 08/30 18:33能迎合

pttzoo 08/30 18:33台灣一般平價便當自助餐小吃店,飯真的只是

※ 編輯: rageshone (27.240.178.106 臺灣), 08/30/2021 18:39:05

pttzoo 08/30 18:34讓你吃的出來是飯,煮的過程品質堪慮

buddhanature 08/30 18:35台灣全家賣日本全家白米150元台幣,

buddhanature 08/30 18:35賣台灣白米15元。雖容量差一點,還

buddhanature 08/30 18:35是可見有差異。我最近都買15元的3包

sdflskj 08/30 18:35一堆超飯店用那種碎爛的爛米去炒超難吃

buddhanature 08/30 18:35。但去過日本吃過便利商店白米,真

buddhanature 08/30 18:35的驚為天人。現實生活有時實在粗吃

buddhanature 08/30 18:35就好。

a8824031 08/30 18:354

Mian1997 08/30 18:36外面賣的才很難吃,自己煮的好很多。

kolyame 08/30 18:36沒錯啊,便當自助餐大鍋飯真的難吃

kt9701 08/30 18:36便當店的米為了讓米粒粒分明.會放沙拉油

nono520g 08/30 18:36我宜蘭人 我覺得宜蘭米還不錯吃呀

zszsdd 08/30 18:36中南部的米不要吃

Mian1997 08/30 18:37然後日本人吃不習慣台灣米,日據時代才

jiewi 08/30 18:37百元以下的便當,不用太要求

Mian1997 08/30 18:37有改良的池上米回銷日報。

k798976869 08/30 18:37台南爐渣米香香

zxxz67 08/30 18:37污染源很多啊 看看台南有爐渣

WORLDKING56 08/30 18:37日本米真的好吃

ideal5566 08/30 18:38因為鬼島韭菜只能卑微的要求米飯不要有

ilGroundhog 08/30 18:38講個米一堆人在帶風向爐渣米

阿就沒辦法啊 沒有這個事情今天不會有人拿來做文章 自己自爆的

hhh770509 08/30 18:38日本白飯真的是直接吃就很好吃

Mesa5566 08/30 18:38便當難吃的很多 自己買的花東米都不錯

ideal5566 08/30 18:38重金屬就好 口感什麼的放棄惹

ilGroundhog 08/30 18:39八卦網軍真的很噁心

a6321678 08/30 18:39日牌電子鍋煮的真的跟台灣便宜電鍋差很

a6321678 08/30 18:39多....除非米況本來就不好,不過我大都

a6321678 08/30 18:39買花東米就是了

buddhanature 08/30 18:39想過有錢人的生活,偶爾就好,導致

buddhanature 08/30 18:39荷包緊縮,大可不必。自己買日本越

buddhanature 08/30 18:39光米來煮,可以有類高端的生活品質

wailman 08/30 18:39在家吃的現在只買東部米,味道口感覺得都

Mesa5566 08/30 18:39花東的農會幾乎都買過一輪 都不錯

buddhanature 08/30 18:39

wailman 08/30 18:40差不多。

su1995 08/30 18:40台灣米飯好吃的店都要去高級的地方找了 日

su1995 08/30 18:40本真的隨便一家米都好吃

※ 編輯: rageshone (27.240.178.106 臺灣), 08/30/2021 18:42:10

a6321678 08/30 18:40其實也不用重金買米,乾脆乖乖掏錢買日

a6321678 08/30 18:40本的電子鍋,隨便煮隨便洗都好吃~

chichung 08/30 18:40便當店買三年米五年米的很多 吃起來沒

chichung 08/30 18:40有水分乾巴巴 然後煮飯又很隨便

KGSox 08/30 18:40日本超商的飯是分裝密封後用超導+微波煮熟

winnie55 08/30 18:40就一堆智障把大同電鍋捧得跟神主牌一樣

andy61132000 08/30 18:40養一堆垃圾 幹嘛要好米?

shakesper 08/30 18:40電鍍鎘米 好吃 大家吃過了嗎

可以推薦店家嗎?身為一個吃貨就是來者不拒

KGSox 08/30 18:41的 跟一般煮飯不一樣

KG大來辦個米飯評比吧

orton417 08/30 18:41都是澱粉分這麼細幹嘛

mimchu 08/30 18:41台灣米明明比進口都好吃多了

buddhanature 08/30 18:41人現在在花東,但店家煮的都不是花

iceman198410 08/30 18:41真的 超商便當飯很好吃

buddhanature 08/30 18:41東米。

哭哭

AWhopaWhoA 08/30 18:41現在越南米比較多吧

jimmyx2 08/30 18:41日本米沒話說,但去過中國才知道難吃米…

chh7526 08/30 18:41大概只比越南高一點

※ 編輯: rageshone (27.240.178.106 臺灣), 08/30/2021 18:43:48

cheng19 08/30 18:43我爸自己家裡吃的米也都是挑便宜的等外

ilGroundhog 08/30 18:43日本的米確實吃起來口感比較好

cheng19 08/30 18:43米@@

anaydh 08/30 18:43大同電鍋嘛?

a3899514 08/30 18:43很多店家用的米感覺都是很老的米,很鬆

buddhanature 08/30 18:43去馬來西亞吃過啪啪難以入口的米,

a3899514 08/30 18:43

IB1SA 08/30 18:43影片呢?

你去搜尋YT三元 有一集訪問西門日本學生的影片就有了

kaser0805 08/30 18:43我覺得定食8的白飯還蠻好吃的

buddhanature 08/30 18:43覺得台灣米完勝馬來西亞米。但去過

buddhanature 08/30 18:44日本吃過米,台灣又完敗。

boringuy 08/30 18:44跟電鍋沒關係,純粹米品質太差

同意還有做法很隨意拉

※ 編輯: rageshone (27.240.178.106 臺灣), 08/30/2021 18:45:47

Chrysan0924 08/30 18:44爐渣米

qazzaq3977 08/30 18:44日本的米太香

steven24205 08/30 18:45爐渣米

mbmy224321 08/30 18:45台灣米不到難吃 不過日本米略勝一籌

rebai 08/30 18:46近兩年一般商家不知用啥爛米又乾又硬

anaydh說難吃的 一定沒吃過泰國米 39.8.42.21 08/30 18:46

buddhanature 08/30 18:46花東米也有不好吃的。要慎選。自己

buddhanature 08/30 18:46買來試吃最準。

※ 編輯: rageshone (27.240.178.106 臺灣), 08/30/2021 18:47:35

azuel 08/30 18:47日本的外食店家大多也用便宜的美國米啦

Prano 08/30 18:47你有沒有吃過中國米飯?

s4511981 08/30 18:47真的難吃,我吃習慣家裡的飯了,後來出

s4511981 08/30 18:47社會工作都不敢買便當,都要訂餐的掛保

azuel 08/30 18:47差別是煮的炊具和方法有沒有仔細正確

s4511981 08/30 18:47證說飯好吃才敢買。

azuel 08/30 18:48自己家裡買好的微加壓煮飯專用電子鍋

apg993 08/30 18:48在台灣,所有的好東西都是外銷

azuel 08/30 18:48買便宜一點的米自己煮都吊著外面的店家打

apg993 08/30 18:48只有爛貨才留在台灣,所以由此可見難吃是

apg993 08/30 18:48正常的

xxxluke 08/30 18:49底層人吃粗飽就好

s175 08/30 18:49你知道日本煮一鍋飯要學幾年嗎

KGSox 08/30 18:49去超市買1kg 100~200元等級的 自己回家煮都

KGSox 08/30 18:49不會太差啦

rex7788 08/30 18:50跟日本米哪能比,光香氣就輸到脫褲

togg 08/30 18:51一分錢一分貨啊,你在日本也很難找到餐廳一

togg 08/30 18:51碗白飯台幣10元

icoro 08/30 18:52留學加工作快8年了、沒在日本吃過軟爛的米

JonLo 08/30 18:52就單純價格問題啊,普通白米一斤25,好一點

JonLo 08/30 18:52的隨便都50起跳

maxmeyer 08/30 18:52我家好像是用虎牌的電子鍋 不用用多好

icoro 08/30 18:52台灣很多店家米都亂煮

maxmeyer 08/30 18:53的米煮出來就屌打外面了

ColaLing 08/30 18:53米本身好但店家不知道為什麼亂煮 便當一

ColaLing 08/30 18:53堆濕到爆

Saimmy 08/30 18:53台南毒米

zeyoshi 08/30 18:54加了爐渣的味道可能他們不習慣

ninick0124 08/30 18:54便當店的白飯都煮成一坨 夠噁

OreoCookie 08/30 18:55之前去日本買便利商店的鹽味飯糰,有

OreoCookie 08/30 18:56驚訝到,白飯原來可以這麼好吃

tom9800262 08/30 18:56我木舌ㄘ不出來 覺得是米就好

LunLin9590 08/30 18:57唯一選擇:爐渣米

visviva 08/30 18:57西部都毒米

OreoCookie 08/30 18:57定時8我常吃,頗乾,還是沒有日本米

OreoCookie 08/30 18:57弄的好吃

OrcDaGG 08/30 18:57自助餐都那樣,你去老乾杯吃七星米的飯,

OrcDaGG 08/30 18:57就不一樣了

fucKMT5566 08/30 18:57看就知道沒去美食之都台南吃當地特產

fucKMT5566 08/30 18:57米才來說大話 沒看當地人吃得多爽

wbwb 08/30 18:58西部米載去東部處理包裝完變東部米不是常識

tingover 08/30 18:58日本那種飯好吃然後配一堆醃漬物真的很

wbwb 08/30 18:58嗎?

tingover 08/30 18:58難懂 配熱炒多好

OrcDaGG 08/30 18:58自家煮飯,花點錢買IH壓力電子鍋就能無腦

OrcDaGG 08/30 18:58煮了

caesst85149 08/30 18:59台灣的煮法有問題

caesst85149 08/30 18:59拉麵店的白飯就很好吃啊

KH91 08/30 19:00不是每個地方都用很好的飯鍋來煮

losel 08/30 19:01影片連結呢

miluwang 08/30 19:01去日本吃到的飯真的都超好吃跟在台灣不

miluwang 08/30 19:01一樣 比較Q彈的感覺

occlumency3 08/30 19:01泰式料理的米都很好吃

PaulChang 08/30 19:02買個好電鍋很難嗎?

albertfeng 08/30 19:02台灣米好吃啊,日本人水土不服吧

kikukuki 08/30 19:02媽的便當店煮米都不量水 今天爛明天硬

jupei 08/30 19:02我喜歡吃軟飯 但台灣人普遍愛硬的

Marytin 08/30 19:03癌症之島 傻傻的

yuzukeykusa 08/30 19:03現在很多店家都用進口碎米 超難吃

bdgnrd0103 08/30 19:03我喜歡硬的飯

st89702 08/30 19:03店家為了省錢換東南亞的泰國越南米

KGSox 08/30 19:04下次聽到日本人嫌 就嗆他"還不是幹你阿公來

atlaswhz: 用大同電鍋煮米的話根本來不及賣 36.227.235.217 08/30 19:04

shitluck 08/30 19:04有的吃還嫌?就像有疫苗打就打吧。說過

bluto 08/30 19:04美國的飯你從才會怕 煮完還要洗一次

shitluck 08/30 19:04的話就忘了吧。

KGSox 08/30 19:04殖民改的品種 難吃自找的" XDDDD

atlaswhz 08/30 19:05以前還有專門賣白飯的店供應便當店

miuccina 08/30 19:05同意,但很多人吃爐渣米配萊豬肉燥就滿

miuccina 08/30 19:05足了......

azuel 08/30 19:06ㄟ不要笑美國,他們米不會煮是不會煮

lawyer94 08/30 19:06我覺得關鍵在電鍋

azuel 08/30 19:06但是美國壽司米的品質並不會輸台灣

hooll111 08/30 19:07火鍋店一堆快過期的米吧 超噁

ejru65m4 08/30 19:07米心就吃得出新舊 新的再討論煮法

trenteric 08/30 19:07煮法的問題啦 好吃的都變難吃

a28200266 08/30 19:07跟日本比台灣的飯真的蠻難吃的

muenchener 08/30 19:07台灣跟韓國都一樣,餐廳飯都亂煮

lawyer94 08/30 19:08日本的電鍋煮出來,跟台灣電鍋就是不一

lawyer94 08/30 19:08

a28200266 08/30 19:08台灣都用一堆爛電鍋啊 別人的電鍋越

a28200266 08/30 19:08來越強 台灣只剩便宜

icome 08/30 19:08我都買壽司米 比較好吃

azuel 08/30 19:08人家日本IH飯鍋有研究壓力、時間、溫度曲線

azuel而且還一直研究怎樣越來越好,台灣還在蒸氣 61.231.97.94 08/30 19:09

sayonala 08/30 19:09爐渣米

gordoniast 08/30 19:10外面的飯真的大多難吃

Xliao 08/30 19:10是好的米都外銷去了吧

a28200266 08/30 19:10然後台灣便當店的米普遍很爛 明明是

a28200266 08/30 19:10主食

shine465 08/30 19:11他們一定沒吃過爐渣滷肉飯才會這麼說

horb 08/30 19:11就煮的很濕。真的難吃

GOOGLEISGOD 08/30 19:12用的米不好 只有台梗9號能吃而已

Mikudance0 08/30 19:13產地:台灣

tints 08/30 19:14日本餐廳的飯真的比在一般餐廳水準上,自助

tints 08/30 19:14餐跟小吃店給你熟就是白飯了…

tw15 08/30 19:14https://youtu.be/mPtSPqH_1f4

圖https://i.imgur.com/46iCLYk.png?e=1666818906&s=6rgc0W0eFI_8I9oQGCgDWg, 台灣人對米飯品質的要求是不是很低

KGSox 08/30 19:15興農超市有賣芳榮冠軍米 不過我還沒去吃過

KGSox 08/30 19:15就是了 得過冠軍應該是不錯吧

awaken 08/30 19:16終於有人發現了

tbes 08/30 19:16日本米沒爐渣阿!!!

jojo87 08/30 19:17吃到便宜的 加上沒去過其他國家

Ghostchaos 08/30 19:18是煮的難吃 餐飲店都用大電鍋煮有些都

Ghostchaos 08/30 19:18黏成一糰

davidtai12 08/30 19:19沒加重金屬 你就謝天謝地了

Vassago 08/30 19:20應該都吃到舊米吧

kamisanma 08/30 19:20老實說還要會煮 大部分都沒認真對待吧

dcdrkim 08/30 19:21正統池上我覺得不錯 其他便當店就噴

池上不錯

Shadouie 08/30 19:22之前不是有篇有觀台灣賣米的爆卦嗎

greensdream 08/30 19:22台灣普通米飯真的超難吃,我家種稻米

yayago220 08/30 19:22台灣燒臘店的米飯都很難吃..比普通便當

greensdream 08/30 19:22真的吃不慣外面的米飯,又爛又沒香氣

yayago220 08/30 19:22店還難吃

JHGF2468A 08/30 19:22吃的出來有差,但沒有說不能接受

aries1985 08/30 19:23有些便當店的飯真的難吃啊

greensdream 08/30 19:23在外面我都寧願吃麵,米飯真的爛

我現在也是

yaoj 08/30 19:23米是很好的 問題是亂煮

classes 08/30 19:24你覺得自助餐的婆媽會怎麼煮白飯

ga3322165 08/30 19:25日本東西也很難吃啊

tailsean 08/30 19:25米好的很多,是一堆不會煮的

x8931139 08/30 19:26台灣很多都是台灣米混越南米下去煮 然後

x8931139 08/30 19:26又煮的很難吃

kei1823 08/30 19:27一分錢一分貨啦

※ 編輯: rageshone (27.240.178.106 臺灣), 08/30/2021 19:29:39

aall332255 08/30 19:28能吃麵就不吃飯

becca945 08/30 19:28窮人還挑阿 乖乖吃爐渣

RoChing 08/30 19:29跟米本身的品質或價位比起來,怎麼煮才

RoChing 08/30 19:29是影響最大的

kcamus 08/30 19:29是不會煮的問題

IOUIOUIOU 08/30 19:30朋友之前開店只用池上米

waterwolf 08/30 19:30自己家煮就很好吃呀

aaa95308 08/30 19:30主打白飯的稻香便當的白飯還不錯吃

nohssiwi 08/30 19:30我對米飯品質要求低不低我不知道,但我

nohssiwi 08/30 19:31對文章品質要求很高!廢文欠噓

我只知道你連吃個飯都不想瞭解 加油好嗎 這邊90%的人都知道

omik1222 08/30 19:32口味不同而已吧

mynewid 08/30 19:32認真說因為電鍋

bobyhsu 08/30 19:32前面舉例很有趣 日本煎餃 XD

sshow0904 08/30 19:35鬍鬚的飯就蠻好吃的啊

rockeryutai 08/30 19:36日本米飯真的屌打 去日本光吃吉野家

rockeryutai 08/30 19:36就很爽ㄌ 超市隨便包的壽司也都屌打

rockeryutai 08/30 19:36台灣==

bdgnrd0103 08/30 19:36台灣會煮飯的店很少 一堆吃起來像廚餘

zardmih 08/30 19:37米的品種有差 在日本買地產受賞米再加上

zardmih 08/30 19:37日本炊飯器煮出來就是好吃

elfindor 08/30 19:37真的

game636610 08/30 19:37五樓我在台南快請我吃滷肉飯

naniate 08/30 19:37我家種米的 外面遇到好吃的很少

cabom 08/30 19:39日本的章魚燒也不如台灣阿,哼

sismiku 08/30 19:39日本米真的超好吃==

u9005205 08/30 19:39彌生軒為什麼沒有金芽米了?

sismiku 08/30 19:39真的是屌打

kennyke 08/30 19:40台東的米好吃。

u9005205 08/30 19:40在台灣不同分店煮出來也不一樣…

dxzy 08/30 19:41台灣一堆與美食相反的店照開

jii0712 08/30 19:41日本米用台灣的隨便電子鍋就很好吃了

dxzy 08/30 19:42不是沒有美食 而是百姓日常過度縱容

KIL 08/30 19:42每天外食吃便當,一兩個月一定有幾次米沒熟

CDing 08/30 19:42有的真的很難吃 但也有好吃的

※ 編輯: rageshone (27.240.178.106 臺灣), 08/30/2021 19:47:44

palewalker 08/30 19:434

a2945874624 08/30 19:44超市各種賣東部米,西部米到底誰吃走

a2945874624 08/30 19:44了?怕豹

Bujo 08/30 19:46米要好吃去買得過神農獎得啦

w1214225 08/30 19:47日本才是米的民族啊 隨便煮都屌打台灣

CozyLife 08/30 19:47現在市售最頂的是哪一包

Tiandai 08/30 19:48亂煮一通啊

TobyH4cker 08/30 19:48台灣米已經算不錯了...有機會出國吃

TobyH4cker 08/30 19:48就知道國外米跟廚餘差不多

cutehale 08/30 19:49對呀,沒吃過好的亂搞到底

mamba0824 08/30 19:49我親戚開便當店,時間不到不會開鍋,要

ItIsaLongID 08/30 19:49真的沒在日本吃過難吃的米飯

mamba0824 08/30 19:49客人等,太多店家為了讓客人趕快拿到

mamba0824 08/30 19:49提升流動率時間還沒到就開鍋,飯整個

mamba0824 08/30 19:50太濕有夠難吃

xup946044 08/30 19:51台灣人對吃飯用心程度 好吃的米也還是

xup946044 08/30 19:51呼嚕呼嚕下肚

dream717 08/30 19:51所以台灣有人家裡不是用日本電子鍋煮飯

cp62k794 08/30 19:51台灣人大多不會煮米啦,又不換新器具

dream717 08/30 19:51

wshevssam 08/30 19:52爐渣米 好吃喔

cp62k794 08/30 19:52買了炊飯器屌打大同電鍋 XD 米種不變

HuaLan 08/30 19:52是,超級難吃。所以我不愛吃臺灣便當

walkinhaze 08/30 19:52台灣的店飯不好吃,日本的也沒有好吃

walkinhaze 08/30 19:52啊…尤其平價餐廳 主要台灣米很多都帶

walkinhaze 08/30 19:53芋頭香、嚼感偏軟日本人不愛吧

HuaLan 08/30 19:53我寧願自己煮白飯吃

ItIsaLongID 08/30 19:53還是其實是氣候的關係

sunkelsa 08/30 19:54我吃過在北海道標榜使用道產米的餐廳,

sunkelsa 08/30 19:54我覺得難吃

aether982 08/30 19:54很多很難吃

DoveX 08/30 19:54便宜貨要求什麼?要好吃自己做

hat13201 08/30 19:56歡迎來台南學甲吃

netboy789 08/30 19:57日本米較硬,台灣喜歡吃軟的,品種有差

sjory 08/30 20:00沒吃過爐渣米,別說你來過台灣

Abbee 08/30 20:01店家都把好米煮得很難吃

a092197z 08/30 20:02我自己平常吃飯也不注重米欸@@反而比較

a092197z 08/30 20:02挑主菜

smile6615 08/30 20:03台南有爐渣米

currygaygay 08/30 20:04台灣人確實對米要求沒很高,但覺得這

currygaygay 08/30 20:04還好

Rainy1007 08/30 20:05?我吃不出來欸 白飯不是都一樣嗎

SUZUKI5566 08/30 20:06外食我只服YAYOI的飯

waldo870 08/30 20:08台灣也有米煮的很好吃的,日本也有米飯

waldo870 08/30 20:08超難吃的

immosha 08/30 20:10自己家裡煮的比較好吃吧

onnax 08/30 20:10習慣問題吧,也有吃過台式作法比較濕軟的飯

kkk0j 08/30 20:10老實說我吃不出米飯的差別

onnax 08/30 20:10也很好吃的

rosemarylo 08/30 20:10說真的大部分人二級米一級米都吃不出

chichung 08/30 20:10便當熱飯一包還不是整盒糊掉濕掉

rosemarylo 08/30 20:10

ericc5566 08/30 20:10煮米的水質差太多

mocca000 08/30 20:10因為爛爛的店煮大鍋飯會放很多沙拉油

shaojen 08/30 20:12坤斌伯的米很接近日本了

CSFV 08/30 20:12爐渣怎麼可能會好吃...

lionsss 08/30 20:14台灣米真的很難吃到好吃的 而日本米隨便

lionsss 08/30 20:14吃到好吃 真不知道問題在那裡?

sshow0904 08/30 20:15若不喜歡吃軟爛的米飯,可以買泰國香米

sshow0904 08/30 20:15試試

saiboos 08/30 20:16加了爐渣最對味

isolatenicky 08/30 20:17台灣學生校外教學辦桌飯也覺得很難

isolatenicky 08/30 20:17吃 所以學生對米品質要求比較高嗎

hans95312 08/30 20:18不是爐渣米我可是不吃的喔

lan1119 08/30 20:19當人沒去過日本,不知道在想啥

aids893001 08/30 20:19鍋子差很多...日本電子鍋一樣水跟米量

aids893001 08/30 20:19跟台灣電鍋煮出來差超多

c19918043 08/30 20:19以前高中老師都說池上米其實都是西螺米

c19918043 08/30 20:19運過去碾的

aids893001 08/30 20:23我們家都會買花蓮富里的米 真的有差

aids893001 08/30 20:23比較Q 香味又夠

aiam 08/30 20:25電鍋、水、米、煮飯sop,全部輸日本 要怎麼

aiam 08/30 20:25跟人家比好吃

colan8 08/30 20:25大同電鍋就是垃圾 可以把一斤40的米煮得跟

colan8 08/30 20:2510元的一樣難吃

thedogwoof 08/30 20:27一堆店家的標準 有熟就好

may60524 08/30 20:29爐渣的好吃

mapxu664 08/30 20:29我在勝政、大戶屋可以吃兩碗白飯,其它

mapxu664 08/30 20:29台灣的店幾乎只能吃1/4碗,真心不好吃

ter2788 08/30 20:29難吃很多是店家煮的很難吃

ter2788 08/30 20:30一堆店家用大鍋煮 米飯粉粉半生不熟

ter2788 08/30 20:31真心建議家裏飯鍋真的不要省 隨便煮都好

ter2788 08/30 20:31

yoyonigo 08/30 20:32好多人在講米的價格 但在日本 吃定食 記

yoyonigo 08/30 20:33基本上都是加飯不用錢的

cphe 08/30 20:33這沒辦法辯解,台灣除了高價餐廳或日本來

ShareMyFeel 08/30 20:33垃圾電鍋? 不會用就直說沒關係.....

cphe 08/30 20:33的豬排店,白飯的確大部分都很難吃~ 日本

cphe 08/30 20:33在這部分用心多了

hatsuka5566 08/30 20:33跟煮法比較有關係 洗米亂洗沒洗乾淨

hatsuka5566 08/30 20:33就加水 水也大概大概目測 也沒有浸泡

hatsuka5566 08/30 20:35明明稍微注意一點吃起來就不會太差

hatsuka5566 08/30 20:36米本身的品質說真的沒有輸太多 台灣

hatsuka5566 08/30 20:36米至少也中上等級

Johnnycccc 08/30 20:36水質差異

hatsuka5566 08/30 20:38水質差異可以用過濾水或煮沸的水代替

hatsuka5566 08/30 20:38總比自來水好

hatsuka5566 08/30 20:38比較有心的店家甚至還會用高湯煮

gerkk 08/30 20:40便當店自助餐沒給你隔夜飯就不錯了

hatsuka5566 08/30 20:41但對台灣人來說只會覺得那麼搞剛幹嘛

ybyspmhnl 08/30 20:42真的,去便當店包飯,有些店家的米好像

ybyspmhnl 08/30 20:42營養不良,又乾又硬,超級難吃。

hatsuka5566 08/30 20:42就算是隔夜飯冰冷凍跟冷藏口感也是差

hatsuka5566 08/30 20:42很多

Shirogon 08/30 20:43真的 不懂為啥爐渣米還吃得這麼香

hatsuka5566 08/30 20:43冰冷凍拿出來蒸過勉強還行 冰冷藏就

hatsuka5566 08/30 20:43毀了只能拿去炒飯

mapxu664 08/30 20:43剛看大戶屋的白飯也沒有用特別的水,可

mapxu664 08/30 20:44能是差在沒有浸泡

hatsuka5566 08/30 20:44浸泡跟清洗蠻重要的有洗乾淨口感真的

hatsuka5566 08/30 20:44有差

hatsuka5566 08/30 20:46所以才說跟煮法比較有關係 而且不同

hatsuka5566 08/30 20:46的米還有喜好的軟硬度需要的水量也不

hatsuka5566 08/30 20:46一定相同

s37166117 08/30 20:46吃過好的米才知道平常吃的多爛.. 煮的

s37166117 08/30 20:46時候就知道米不一樣了

hatsuka5566 08/30 20:47有時候真的要自己多試幾次抓出那個水

hatsuka5566 08/30 20:47

jackietom 08/30 20:47台灣的米真的爛,自我感覺良好

s37166117 08/30 20:47煮的時候香到不行

hatsuka5566 08/30 20:48好一點的還知道1.1 or 1.2 更多都直

hatsuka5566 08/30 20:48接目測或用手指頭測….

hatsuka5566 08/30 20:49說真的米再爛你好好煮也不至於難吃到

hatsuka5566 08/30 20:49哪裡去啦

hatsuka5566 08/30 20:49但頂級的米你亂煮一定也是很難吃

jackietom 08/30 20:50柬埔寨的米比台灣好吃n倍

hatsuka5566 08/30 20:52我家裡的米吃到肚爛後來自己查自己煮

hatsuka5566 08/30 20:52了才知道差這麼多 不懂為什麼老人家

hatsuka5566 08/30 20:52那麼愛吃軟爛的飯….

sxscts 08/30 20:53可是我吃不慣日本的飯,認真,住了一週

buggio 08/30 20:54其實都隨便煮煮有熟就好ㄚ

GNT0000 08/30 20:54唉 好想吃好吃的米飯

hatsuka5566 08/30 20:55超軟爛的口感我真的沒辦法接受

hatsuka5566 08/30 20:56剛煮熟的時候要翻一翻插頭拔掉悶一下

hatsuka5566 08/30 20:56

g1254501 08/30 20:57台梗9號 問題是很貴

zxcvb0412 08/30 20:58沒吃到爐渣米不錯了還挑

bettybuy 08/30 20:58東部米很好吃,一般便當店的米根本OO

hatsuka5566 08/30 20:59可能都是用便宜的進口米吧 之前問到5

hatsuka5566 08/30 20:590斤900好像是美國米

hatsuka5566 08/30 21:00然後台灣產的最便宜一斤也要22

hatsuka5566 08/30 21:01便當店可能還能壓更低

fp737 08/30 21:05台灣有名的品種米 1kg 55~65買的到啦

wue5610 08/30 21:05日本現在也很多人吃其他地區的米。台灣便

wue5610 08/30 21:05當店和飯館7成飯很難吃沒錯啊。

fp737 08/30 21:05大量買..去找農會買就有了 哪些農會自己找

fp737 08/30 21:06我先前不知道在哪裡po過新聞

hatsuka5566 08/30 21:06如果想吃好一點的白飯去比較講究或比

hatsuka5566 08/30 21:06較有名一點的拉麵店應該找得到

andrew75 08/30 21:06對呀 不要飯最好

fp737 08/30 21:06其實日本特A米和A級米越來越多

j821005 08/30 21:06台灣米不是日本人改良的嗎哈

foxey 08/30 21:07我煮飯電鍋是去日本自己帶當季最新頂級款

hatsuka5566 08/30 21:07對啊 所以才會說其實沒那麼差 台灣米

fp737 08/30 21:07對於消費者和營業店家也是有消費壓力

hatsuka5566 08/30 21:07二等的其實就很好吃了

foxey 08/30 21:07定價要10萬日幣,順便帶幾包頂級米回來

fp737 08/30 21:08所以他們那邊也是有在找便宜的營業用米

fp737 08/30 21:08搞不好我們曾經在日本吃過台灣米也說不定

fp737 08/30 21:08只是人家會煮或者用心煮

foxey 08/30 21:09爆疫情就沒辦法了,上次帶北海道ゆめぴりか

foxey 08/30 21:09那個煮出來真的每顆飯粒都亮晶晶 很好吃

hatsuka5566 08/30 21:09一般人其實要求也沒那麼高 所以只要

hatsuka5566 08/30 21:09煮的時候沒有偷吃步都不會太差

foxey 08/30 21:10日系百貨公司超市也買得到這些高級米就是

foxey 08/30 21:11他們各縣市都有自豪的高級米種 吃都吃不遍

foxey 08/30 21:12更講究的會是買當季新鮮的穀子 吃前自己輾

fp737 08/30 21:12米的品種 煮飯板討論很多次了

Kaken 08/30 21:12台灣當然有好米,但日本比台灣還注重米食太

Kaken 08/30 21:12多了

foxey 08/30 21:12有的冰箱裡面直接就有專門用來冰米的格子

foxey 08/30 21:13台灣根本找不到那麼講究的吃米文化

hatsuka5566 08/30 21:13我是覺得明明只要花點心思就不會太糟

hatsuka5566 08/30 21:14 有點可惜 感覺很糟塌食物

foxey 08/30 21:14米輾完就會開始氧化變質 米農家應該很清楚

A1pha 08/30 21:14有些小店用的米真的很難吃。

Sayd20 08/30 21:14管日本人怎麼想 自己覺得好吃就好

industrialld 08/30 21:14台灣店家都亂煮,都黏黏的當然難吃

Kaken 08/30 21:15台灣比較像隨便吃隨便大,久了其實滿多人對

hatsuka5566 08/30 21:15濕濕黏黏的還有一點水真的很倒胃口

Kaken 08/30 21:16米都還滿粗神經的

jimmy12332 08/30 21:16跟電鍋比較沒關係 跟米的品質比較有關

jimmy12332 08/30 21:16

industrialld 08/30 21:16台灣米基本都不差

jimmy12332 08/30 21:17跟幾等也沒關係 是品種問題

hatsuka5566 08/30 21:17米的品質跟煮法可以到7-80分再上去就

hatsuka5566 08/30 21:17要用更好的鍋子跟米了

wondada 08/30 21:18日人吃不起台灣爐渣米,不能怪他們。

aaaaaaaa9 08/30 21:18台灣的白飯的確很難吃

hatsuka5566 08/30 21:18萊豬加爐渣米滷肉飯 讚啦

dadada964 08/30 21:19吃了中國的就覺得台灣的米好吃了

alex514103 08/30 21:20444444444444

danielgogogo 08/30 21:21自助餐的有些都還不錯 學校營養午餐

jimmy12332 08/30 21:21便當店都用超便宜的米 這種米你用幾萬

danielgogogo 08/30 21:21那種就真的爛到家

jimmy12332 08/30 21:21塊的IH電子鍋煮起來還是難吃 真的好米

jimmy12332 08/30 21:22你用大同電鍋煮起來還是超好吃 然後現

jimmy12332 08/30 21:22在很多很便宜的一等米 只能說幾等跟好

jimmy12332 08/30 21:22不好吃沒關係

Murasaki0110 08/30 21:23台灣米用象印高級款煮也好吃,就

Murasaki0110 08/30 21:23是鍋爛不用護航了,別說誰誰誰怎

Murasaki0110 08/30 21:24樣弄就好吃,人家只要一個鍵

otis0718 08/30 21:24日本冷飯才難吃吧

milk7054 08/30 21:26那是你都吃廉價米

will331 08/30 21:27來台旅遊的學生? 取樣偏差了吧

BaBiQ 08/30 21:27爐渣米不合胃口吧

bananaduck 08/30 21:29沒錯啊

kentket 08/30 21:30台灣米沒比較差 保存跟煮飯的方式差異

z041l31l3 08/30 21:314

lovemost 08/30 21:31窮人才吃米飯

berryorange 08/30 21:32大戶屋的白飯好吃

fehime 08/30 21:32有呀!我兒子就吃得出來。

thepstar 08/30 21:35台灣的飯真的就是塞肚子的 去日本都是吃

thepstar 08/30 21:35好幾碗

light516 08/30 21:35對啊幹你老師為什麼這麼難吃啊

DickJeter 08/30 21:36台灣的米真的難吃

novashine 08/30 21:38爐渣米都吃的津津有味了

airva 08/30 21:40隨便吃吃 吃飽就好了啦 挑屁呀

whitelady 08/30 21:42台灣市售米 據我所知很多混舊米和外國

whitelady 08/30 21:42米來賣,商家品質和良心本身就有問題,

fp737 08/30 21:42台灣米沒有難吃

whitelady 08/30 21:42加上外面低價餐廳或便當店,用的是比你

weiweialien 08/30 21:42米煮之前要泡水20分鐘,再加一點味霖

whitelady 08/30 21:42買的市售米又要更爛的米。若是用本土好

fp737 08/30 21:42是很多人隨便煮 或者煮到混米或舊米

weiweialien 08/30 21:42就會很好吃,就是煮法差異

whitelady 08/30 21:43品種的新米怎麼可能會難吃?米的品質,

whitelady 08/30 21:43光洗米的時候就可以看出來了,米粒是大

whitelady 08/30 21:43小不均顏色偏黃,還是每粒大小均勻白

fp737 08/30 21:43台灣有名的品種新米 給個好IH鍋 水控好

whitelady 08/30 21:43皙剔透飽滿?後者是我買日本中價位的

whitelady 08/30 21:43米可以看到的狀況。

tkboom 08/30 21:46之前看別人爆料 碾米廠會混米來洗產地 看

tkboom 08/30 21:46包裝地址也不準了 要買就跟花東小農買吧

kprc 08/30 21:50日本隨便一餐就要150

help1268 08/30 21:51小火鍋店的白飯 真的無言

Allstarccc 08/30 21:51台灣人對於自身的品質也是很低,所以

Allstarccc 08/30 21:52在國外也是越來越被討厭

helloffx 08/30 21:56爐渣米你覺得好吃嗎?

a0952864901 08/30 21:57台灣氣候濕熱 米不像日本品種Q彈

SaintSeven 08/30 21:58ㄖ笨賤畜只配吃屎,舔ㄖ笨皇民也是

ks007 08/30 22:03好吃的很少 不過要到很難吃應該也不至於

yongguo 08/30 22:07我就一句話,出了花東外縣市種的米都是

yongguo 08/30 22:08垃圾

kantoloser 08/30 22:10蓬萊仙島你敢嘴?

lapis1999 08/30 22:16飯的煮法的問題也很大 都隨便煮煮

popm 08/30 22:16台灣人連大同電鍋煮的噴都能當美食了

Ron51320 08/30 22:18鬍鬚張的米不錯吃

Brucetk 08/30 22:19吃過青天的霹靂,你就會知道不是電鍋的

Brucetk 08/30 22:19問題,台灣米根本垃圾甘蔗渣

ChaosK 08/30 22:21一般店面大鍋飯幾乎都用電子鍋好嗎,哪有用

ChaosK 08/30 22:22電鍋

applewarm 08/30 22:24台灣都劣米假裝好米賣

MaryWorkHard 08/30 22:27電子鍋問題啦 買個日本電子鍋煮出來

MaryWorkHard 08/30 22:28的飯就很好吃了

nakinight 08/30 22:29超商的飯真的難吃

gc1319 08/30 22:30我家中部有些便當店有夠難吃==

sparta40 08/30 22:33台灣米難吃就算了,還被廢水汙染…

Firsss 08/30 22:34偶都吃池上米

xxx851027 08/30 22:34有些店的米還他媽裡面是硬的

w22019532 08/30 22:40店家喜歡用平價米 然後一堆水煮爛

error123 08/30 22:42便當店的飯真的難吃

hchs31705 08/30 22:53都愛用便宜米啊 差一點錢口感差超多

azuel 08/30 22:54說不是電鍋問題的先去扛一個IH回來就知道

azuel 08/30 22:55當然挑好一點的米搭配好飯鍋的加分效果更大

pida5566 08/30 22:55台灣的水質不行吧 跟日本比差太多

azuel 08/30 22:55台灣本地有不輸日本的有機米,1kg兩百多

azuel 08/30 22:56不然最無腦就好市多關山一等米

azuel 08/30 22:56不過這米買回來要自己冰凍一天不然會生米象

syen 08/30 22:59八卦是一般賣場賣的一級品項都很差 請到米行

syen 08/30 22:59

q123212 08/30 23:02真的D,所以我都吃速食,又健康

Matix1211 08/30 23:03是不是沒吃過台南最頂的爐渣米?

jieen0604 08/30 23:03不會煮的比較多

kimiraikko 08/30 23:04真的大部分都難吃,不解是土壤水品質

kimiraikko 08/30 23:04差還是不會煮?

kuria610478 08/30 23:09真的,臺灣人不會煮飯

hoinoi 08/30 23:10台灣的米完全不能跟日本比,之前去日本吃

hoinoi 08/30 23:10的漢堡排的飯都狂勝台灣的,那個差距不是

hoinoi 08/30 23:10一丁半點

pink4613 08/30 23:11應該是沒有鑽研煮飯的比例吧? 常常吃到

pink4613 08/30 23:11很軟爛的飯 吃了都會很生氣... 還吃過單

pink4613 08/30 23:11點燒肉的飯也是很軟爛的 直接傻爆眼

GodVoice 08/30 23:13我覺得最垃圾的就是營養師和健身員那些

GodVoice 08/30 23:13開口就在汙辱精米的垃圾

saep 08/30 23:17呷霸勝過呷巧

zxc11234 08/30 23:20真的很多米很難吃,我自己感覺很多台

zxc11234 08/30 23:20灣人好像嘴巴都不挑

XseraphimX 08/30 23:27爐渣米照吃不誤

hs89136 08/30 23:28米是一個問題,最大的問題還是煮法吧

ymo8888 08/30 23:29真的不好吃。

gn01743680 08/30 23:29挑自助餐 便當店都是以米為準 多數店

gn01743680 08/30 23:29家真的都亂煮

gordan 08/30 23:31想吃的好就別外食

htyintaiwan 08/30 23:32沒爐渣 失敗

jimmy12332 08/30 23:33鍋真的問題沒那麼大 我以前也覺得是鍋

jimmy12332 08/30 23:33的問題 跑去買了個破萬的IH鍋 還以為

jimmy12332 08/30 23:33什麼米都能好吃 結果還是要挑品種… b

jimmy12332 08/30 23:34tw台中194很好吃

icarus17 08/30 23:34其實不用說米,飲用水的味道就有差了

icarus17 08/30 23:35但是大部分就不在乎或者吃不出來,所以

pipitruck 08/30 23:36所以我很久不吃便當了-.-

erty2852 08/30 23:39吃不出來

woodstock614 08/30 23:39大同電鍋都能當神了 你說呢?

grayplace 08/30 23:44加了爐渣味更好吃

twen215 08/30 23:46日本米真的隨便吃都好吃

artwu 08/30 23:46日本隨便一家店的白飯拌生雞蛋都很好吃 回

artwu 08/30 23:47台灣也照那樣試 難吃的要命

linchaojie 08/30 23:53為了吃到日本米的品質,唯一只能越光

linchaojie 08/30 23:53米繼續買下去了!台灣的真的不行

ciafbi007 08/30 23:57煮米的方式有差

houjay 08/31 00:02誰讓他們吃台灣的米,吃土啦

xu3ru0454 08/31 05:59自助餐的白飯很難找到好吃的

nalaculan 08/31 06:15吃東部的米習慣了,有一次陪老人出國去

nalaculan 08/31 06:15匪區糧倉省,米難吃到難以下嚥

finasoul 08/31 06:22大同電鍋煮台灣大賀米,很好吃啊。 比

finasoul 08/31 06:22花東的好吃

Boris945 08/31 06:26台灣人對外食要求一直都很低,便宜重要

w40w40w40w40 08/31 06:27靠北 日本大概是全世界米飯最好吃的

w40w40w40w40 08/31 06:27地方 台灣跟日本比當然比較難吃 但

w40w40w40w40 08/31 06:27不代表台灣米難吃好嗎?不信你能立

w40w40w40w40 08/31 06:27刻說出除了日本以外米比台灣好吃的

w40w40w40w40 08/31 06:27國家嗎?

w40w40w40w40 08/31 06:29這就像是說美國晶片比台灣差所以美

w40w40w40w40 08/31 06:29國晶片很爛一樣 這啥鬼滑坡?

Hsinxyzzyx 08/31 06:49爐渣會好吃到哪裡去

vking223 08/31 06:58台灣便當店或小吃那種大鍋飯,常常太濕

vking223 08/31 06:58或趕著煮太硬(旅行團如果不是住有水準的

vking223 08/31 06:58大飯店,常常會難吃),至於巴士常常中餐

vking223 08/31 06:58晚餐都在公路飯店,基本上都能出菜就好

vking223 08/31 06:59沒在乎米飯品質

vking223 08/31 06:59*日本通常小店家小經營的,會用較好吃的

vking223 08/31 06:59米品質,跟日系電鍋,所以他們小店的飯

vking223 08/31 06:59也蠻好吃的

revise 08/31 07:00東南亞國家還能要求什麼

ilanekid 08/31 07:01大部份台灣人喜歡吃「軟飯」啦!水太多

w40w40w40w40 08/31 07:03蠻好奇日本便利商店便當的飯也好吃

w40w40w40w40 08/31 07:03嗎?如果連這種廉價便當的飯都好吃

w40w40w40w40 08/31 07:03那真的蠻屌的

vking223 08/31 07:04(公路巴士休息站那種,之所以可以品質低

vking223 08/31 07:04落,嚴重拖累台灣美食或旅行形象,是因

vking223 08/31 07:04為它就不像名店或街頭巷尾店家,要打知

vking223 08/31 07:05名度,要賺回頭客,要穩住老客戶,

vking223 08/31 07:05*很可能你吃一次,下次再吃到都半年幾年

vking223 08/31 07:05後的事,所以根本不在乎品質,玩的就是

vking223 08/31 07:05一次性消費,而且你已經上車的團客根本

vking223 08/31 07:05沒得選擇,它端啥你吃啥,不爽別吃它錢

vking223 08/31 07:06照收)

w40w40w40w40 08/31 07:06台灣有開店的電鍋都是大電鍋吧?電

w40w40w40w40 08/31 07:07鍋我認為沒差 差的事選用的米種 台

w40w40w40w40 08/31 07:07灣評價店家大都選便宜米 那種電鍋再

w40w40w40w40 08/31 07:07好也就只煮得出普通口感而已

w40w40w40w40 08/31 07:07*平價

baychi999 08/31 07:14是 台灣小吃店的飯煮的幾乎都很難吃

loveapple33 08/31 07:22是,台灣米超好吃,但是台灣人煮的飯

loveapple33 08/31 07:22都很難吃,可能常吃便當店的爛米習慣

loveapple33 08/31 07:23

drugwitch 08/31 07:46根本是不會煮的一堆

kilhi 08/31 07:564

whoww 08/31 08:11不加爐渣我可是不吃的喔

自助式嗎

windwater14 08/31 08:19便當店 路邊攤 米都是便宜米,再用大

windwater14 08/31 08:19電鍋煮,沒有拌後悶。買台灣一等米

windwater14 08/31 08:19用好電子鍋按步驟煮。兩種米飯天差地

windwater14 08/31 08:19

cx3373 08/31 08:28是不會煮飯米的本質是好的

E103A6 08/31 08:32他是不是沒去過泰國和菲律賓

fago 08/31 08:35日本米煮法跟品質真的吊打台灣

peapeapea 08/31 08:44沒吃過越南米齁

tightarm 08/31 08:51難吃的話,請他們滾回去

你自已去啊,人家有Gundam打爆您,不要自已不敢叫我去

driftingjong 08/31 09:02你完全搞錯了 口感問題

你完全沒聽懂我的問題 99%都懂 是誰的問題

eatyourbow 08/31 09:02電鍋煮出來的飯真的難吃

zhong303 08/31 09:33只買東部農會出的米

beeboombee 08/31 09:47是他們沒吃到爐渣米

attitudium 08/31 10:23台灣米飯輸日本真的輸慘了

busstops 08/31 10:32真的很多很難吃,沒有特別標示用什麼米

busstops 08/31 10:32的餐廳,一般都很廢,少數小吃店的飯是

busstops 08/31 10:33好吃的,多數便當店都是垃圾米粉粉的…

對,池上有稍微好一點

loking 08/31 10:38台灣有不輸日本的米,但是不好買

loking 08/31 10:40好米就算用營業用大鍋去煮也好吃,不是電

loking 08/31 10:40鍋問題

看要不要用好米而巳

a120463 08/31 11:41店裡用10萬的電鍋加二等米煮飯

a120463 08/31 11:41沒幾個客人吃的出來

是有做過統計?

ppups0215 08/31 12:04只買花蓮米,很貴但是吃過就回不去了

sean1979 08/31 13:01這種挑剔的言論,duck不必

好~~

freshballoon 08/31 13:06農產品的路線不一樣,不能拿高價位

freshballoon 08/31 13:06的米比定價低的米

icewang 08/31 14:26和煮的技巧比較有關係 就像炒飯

orange19306 08/31 16:32第一次去日本也是被米嚇到,感覺都可

orange19306 08/31 16:32以純吃白飯

st89702 08/31 18:35台北店家愛用東南亞便宜米?

aova 08/31 20:21台灣店家對於「把飯煮好」這件事是0分

就不Care

lose116315 08/31 21:49一定沒試過爐渣口味

kinkilove 09/01 00:23日本人要吃難吃的米怪誰...,日本餐廳也

kinkilove 09/01 00:24不是所有都越光米

WK7er 09/01 11:274 舉例壽司,一堆強調上面的海鮮有多新鮮

WK7er 09/01 11:27份量多大。但吃下去,那米就是不對勁,不

WK7er 09/01 11:27如點生魚片。蓋飯也是。

BradPeter 09/01 17:07?

不會中文可以說English

※ 編輯: rageshone (39.10.103.99 臺灣), 09/04/2021 19:53:11