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[問卦] 沙茶醬加蛋黃是怎樣?

看板Gossiping標題[問卦] 沙茶醬加蛋黃是怎樣?作者
MatheFuck
(媽英告)
時間推噓92 推:108 噓:16 →:70

本魯跟朋友來吃火鍋,
請問沙茶醬加蛋黃是哪裡的吃法?

http://i.imgur.com/mV7pXAU.jpg

圖 沙茶醬加蛋黃是怎樣?

北部有這樣吃嗎?

有無這方面的八卦?

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.167.69 (臺灣)
PTT 網址

krisher 12/13 19:19蛋要夠新鮮

CycleEnergy 12/13 19:19石頭

now99 12/13 19:19

takechance 12/13 19:19這樣才好吃

ayumi5420 12/13 19:20有啊 還蠻長見

x11343 12/13 19:20好好珍惜這種人 識相點直接這餐請客

XXXXCOW 12/13 19:20等著烙賽

flypainter 12/13 19:20幾十年前就這樣吃了

james732 12/13 19:20很普通ㄅ不然你要學八樓加洨ㄇ

stlevi811101 12/13 19:20石頭火鍋不就這樣吃 南部人喔

welly520 12/13 19:20要拌成泥阿

a5687920 12/13 19:20廣東人的吃法

g1254501 12/13 19:20老派的火鍋店會給一個蛋

ed555009 12/13 19:21你不懂沙茶

CREA 12/13 19:21沒有香菜 失敗

zephyr105 12/13 19:21有喔 好吃

defio 12/13 19:21 少了蔥花跟醬油吧

vvrr 12/13 19:21蛋白可以留著沾肉再下鍋

nolimits 12/13 19:21我都加整顆蛋

diding 12/13 19:21超好吃 黏稠的口感配肉超讚

kcclasaki 12/13 19:21汕頭火鍋

tf010714 12/13 19:21沒加美乃滋大失敗

qk3380888 12/13 19:21內行的

WolfTeacher 12/13 19:21內行的

potionx 12/13 19:21很普通吧

lovetina 12/13 19:21邪道.............

neverlin 12/13 19:21你非洲來的喔?這樣都沒見過

R620SCANIA 12/13 19:21好吃

ktirene 12/13 19:22超好吃!

Kazetachinu 12/13 19:22當壽喜燒再吃

orz151426 12/13 19:22硬派男子漢的吃法,兇狠肥宅才做得到

hoesi 12/13 19:23從小就這樣吃

ilovemiao 12/13 19:24怎麼可以沒蔥花

Krishna 12/13 19:25這裡的吃法

tearness 12/13 19:25不要把蛋加在屎裡面好嗎

chocopoodle 12/13 19:25很讚啊

sheettrait 12/13 19:26這超好吃,但沙茶一定要牛頭牌

MintSu 12/13 19:26不然加蛋白嗎

hotrain13 12/13 19:27這樣沙茶醬讚

kairi5217 12/13 19:27根本讚好嗎!!!

ted01234567 12/13 19:27北部吃法。你應該問南部有沒有這樣

sushi11 12/13 19:27危險的吃法

SamsungNote9 12/13 19:27老派的吃法,已經快失傳了。

crusoe 12/13 19:28中部也這樣吃火鍋

josherion 12/13 19:28發明這種吃法的值得諾貝爾獎

maru9981 12/13 19:28壽喜燒也是沾蛋汁啊

Newtype 12/13 19:28好吃 你不懂

llgod 12/13 19:29沾蛋餃爽

eterbless 12/13 19:30但不好的話可以烙整周

somefatguy 12/13 19:31真的是老派吃法喔 我一直都這樣加

asya116 12/13 19:32蛋要鮮才能這要 老一輩都這樣吃

skylion 12/13 19:33都有

u8702116 12/13 19:34好吃

andyandsam 12/13 19:34台南不都這樣嗎?我每次都這樣吃啊

justmetain 12/13 19:35明明就很普通,你是不是台北俗?

albert820423 12/13 19:35流行好機十年全台都有

d06 12/13 19:36長輩說這樣做防嘴破

skylion 12/13 19:37高雄以前的話 海霸王有這樣吃

R3hab 12/13 19:38士林夜市文林路以前整排

skylion 12/13 19:38我自己印象最早的就是海霸王

skylion 12/13 19:38大概35年前

skylion 12/13 19:38但我猜肯定更早

visviva 12/13 19:39我娘胎開始就這樣吃

qize1428 12/13 19:39牛頭牌+蛋黃,然後一定要攪勻

NapoleonBona 12/13 19:41之前有一次去火鍋店我也這樣 結果隔

NapoleonBona 12/13 19:41天拉到爽

Kelvinchen 12/13 19:42從小吃火鍋就這樣吃,你少了蔥花

bodielu 12/13 19:46懂吃

godzillalala 12/13 19:50夜市的石頭火鍋就是這樣用沾醬呀

o523874 12/13 19:51第一天吃火鍋?

tzonren 12/13 19:53我從小都這樣吃

FOUR26708292 12/13 19:54超好吃

gundriver 12/13 19:54這標配吧

aztech 12/13 19:54你外國人?40幾年前從阿公阿嬤就這樣吃了

sushi11 12/13 19:55100%生吃雞蛋會禿頭,怕了吧

ryan0222 12/13 19:55蛋黃加沙茶都不知道,可以見得,台灣教

ryan0222 12/13 19:55育的失敗

justin521 12/13 19:56牛頭牌沙茶+蛋黃+蔥+一點香油+一點點

justin521 12/13 19:56白醋+一點醬油

ohmyya 12/13 19:59台南都這樣

andy2011 12/13 19:59拉拉放白飯上就是好吃蓋澆飯

ljsnonocat2 12/13 20:00沙門氏菌表示

mnb1234 12/13 20:00我超愛

mynewid 12/13 20:01沙門氏菌嘻嘻

longkiss0618 12/13 20:02不知道的比較可撥

laugh8562 12/13 20:04這不是正常吃法嗎 怎麼好像一堆人沒看

laugh8562 12/13 20:04過...

Blue6 12/13 20:04好吃

himan 12/13 20:07懂吃!吃了二十幾年都沒事

Dazzium 12/13 20:10很噁

starjou 12/13 20:13蛋白放另一個碗、肉片放進去攪一攪再下鍋

qw5980162 12/13 20:13台灣的雞蛋你敢用生的喔 我是不敢拉

weiting1919 12/13 20:15小時候常看我爸這樣拌欸 高雄人

yoyo095235 12/13 20:15好吃啊==

NiMaDerB 12/13 20:16邪道

burgercoolma 12/13 20:16

giggstw 12/13 20:16太弱!我都直接5顆蛋黃

zusuki 12/13 20:17這樣超香

jonsauwi 12/13 20:19高雄人,我爹那邊的家族都是這樣吃的@@

jonsauwi 12/13 20:19(包括我爹)

terryroc 12/13 20:20我小時候就這樣吃了

ggttoo 12/13 20:20南部也這樣吃啦,甚麼北部才有==

kerbi 12/13 20:21問這問題的人才是怎樣吧

abc21086999 12/13 20:22好噁,蛋殼超髒

reigon1126 12/13 20:26我跟我爸都這樣吃..

ohrring 12/13 20:27超好吃

fishfi 12/13 20:29你不懂沙茶

TUKAISS 12/13 20:30怎樣,有意見逆

sober921 12/13 20:32智障才吃台灣的生雞蛋,沙門氏菌會死人

sober921 12/13 20:32

Jiajun0724 12/13 20:34底層吃法吧 我還真沒看過

nostar 12/13 20:36我就智障啊科科 臺灣生雞蛋吃三十幾年了

robert7111 12/13 20:37這才內行

jakewu1217 12/13 20:40以前很流行啊

sing60905 12/13 20:40講的好像台灣雞蛋多不乾淨一樣 吃十年

sing60905 12/13 20:40了 也沒怎樣 又不是天天吃

Ponimp 12/13 20:44汕頭

dufflin 12/13 20:47讚讚讚

Ironstick 12/13 20:48我以為都這樣吃耶

jialin6666 12/13 20:49還要滿滿蔥花

Drink43 12/13 20:54超好吃 蛋一定要生食用的 不然穩烙

q5228859 12/13 20:55這樣吃肉才有鮮甜味道

bada 12/13 21:03吃完肚子就滾了 拉完防便秘 不豪嗎

ohrring 12/13 21:03診樣 這很好吃好嗎

bigKGtickets 12/13 21:05沙門氏菌沾醬 讚

genovis 12/13 21:13台北市這樣吃,看你講北部就知道妳一定

genovis 12/13 21:13是新北、桃園、基隆這種比南部還落後的

genovis 12/13 21:13北部地方

genovis 12/13 21:16只會整天講北部自我安慰,卻不知道台北

genovis 12/13 21:16市人對南部人的印象比妳們這些北部落後

genovis 12/13 21:16地方的人好一百倍

hugh4132000 12/13 21:19以前都這樣吃,現在的蛋不敢了

Tamez 12/13 21:22月經文

mscmobitai 12/13 21:24生雞蛋黃細菌超多 準備洗腎

momo1244 12/13 21:30還要加砂糖 讚

nipai 12/13 21:32家裡從小就這樣吃

telescope 12/13 21:35老早就這樣吃了 你是鄉下來的嗎

louis13 12/13 21:47沙茶醬加蛋黃更好吃 這是內行人的吃法 我

louis13 12/13 21:47也都是這樣吃

louis13 12/13 21:48蛋白則用來沾肉後下鍋煮 肉會更嫩

youzi1114 12/13 21:49小時候有吃,長大知道台灣蛋品質後就不

youzi1114 12/13 21:49敢吃了

Bonkon 12/13 21:57幹 明明就很好吃 懂不懂啊

luciffar 12/13 22:01蛋是從雞的肛門出來的很髒 有沙門氏菌

luciffar 12/13 22:01生吃小心吃死人

luciffar 12/13 22:02影/研究生暴斃「解剖驗出沙門氏桿菌」

luciffar 12/13 22:02摸蛋沒洗手染沙門氏菌致9成大腸壞死!

luciffar 12/13 22:02愛吃半熟蛋要小心

z5536987123 12/13 22:20台灣的盡量不要

a4567850 12/13 22:21蛋要好

just30lover 12/13 22:23我都這樣吃啊

jjrdk 12/13 22:28沾這個會幹爆好吃

dxzy 12/13 22:43近代不敢這樣吃了不然好像還不錯

dxzy 12/13 22:44以前還有很多人不清楚食物中毒

elaymutter 12/13 22:46蛋要新鮮的,然後一定要再加蔥花

dxzy 12/13 22:51新鮮的也有新鮮細菌

losage 12/13 22:53有個大學生早餐吃半熟蛋變植物人= =

lmf770410 12/13 22:57好吃

seminal 12/13 23:01乳化沙茶醬啊

amyg812 12/13 23:35超好吃

your0207 12/13 23:41到處都有

a112268 12/13 23:50內行啊 , 蛋好就行

thickbanana 12/14 00:06在台北縣的親戚有這樣吃,俺不敢。

Kin3Flash 12/14 00:25好吃 要加蔥花

louis0724 12/14 00:56根本爽 加蔥花 更爽

kqja50212 12/14 01:12建議這桌你請

nolie1228 12/14 01:14噢幹這樣超好吃

nilr 12/14 01:18小時候第一次吃火鍋吃到飽就學起來了。

nilr 12/14 01:22順便試生吞蛋黃、肉沾蛋液煮。

pattier 12/14 01:30從小就醬子吃了

KOSTAR 12/14 02:06小時候家族的人都會這樣,而且會把蛋黃弄

KOSTAR 12/14 02:06破和沙茶攪拌均勻當沾醬,後來禽流感日益

KOSTAR 12/14 02:06嚴重,家族就沒有人敢這樣做了!

kimono1022 12/14 02:06讚爆

tatlacz 12/14 05:11好吃

imaclone 12/14 05:15我從小這樣吃但我也覺得莫名 沙茶會變淡

tim20048991 12/14 05:30不就像壽喜燒那樣

selvester 12/14 06:15我吃涮乃葉是:沙茶蘿蔔泥蒜泥蔥末再

selvester 12/14 06:15配辣起司還有一些壽喜燒醬油

ItIsaLongID 12/14 06:56很常看到啊

tsainalunba4 12/14 08:08沙門氏菌讓他們提早升天

hqu 12/14 08:23超好吃的 加點醬油 醋 直接拌飯吃都可以

deerdriver 12/14 08:26背後那個叫沙茶醬嗎

lololjo 12/14 09:46還要灑入白芝麻

x0003 12/14 10:01好吃,但台灣的蛋其實不建議吃生的

GoAhead 12/14 10:24從小就這樣吃了

Lomax 12/14 11:15明明就是正統吃法 然後蛋白要丟到湯裡煮

kouyakushi 12/14 11:18可悲

ayakiax 12/14 11:22生的,感覺不衛生,

bigjam 12/14 12:12我以前小時候也這樣吃

yangcar 12/14 13:49台南小豪州?

dadada964 12/14 14:47我爸都這樣吃

PERFAKE 12/14 18:40又不是生食級的蛋

dogreen 12/14 23:00爆炸好吃