[心得] 日本 篠山城下町ホテル NIPPONIA

住宿名稱：篠山城下町ホテル NIPPONIA
住宿時間：2025年10月
官網：https://www.sasayamastay.jp/

完整網誌版 https://tim1027.pixnet.net/blog/post/34265588

這次的神戶行安排來到丹波篠山走走，選擇入住篠山城下町ホテル NIPPONIA。

VMG飯店集團旗下，NIPPONIA系列旅宿是將古民家改造活化，保留老屋原有主體結構，並加入時尚元素後，新生而成，今日要入住的這棟ONAE棟是明治時期銀行行長的住宅，也被列為景觀重要建造物。

進門後確認訂房資料，應該是門口旁休息室也有人在辦理入住手續吧，所以直接帶我到房間內，然後有專人到房間內辦理checkin，住宿的這間就在2樓得從1樓櫃檯的小樓梯上來，把鞋子放在鞋櫃內後直接上來。仔細幫我介紹旅宿環境，並確認了早晚餐用餐時間，也一併安排接駁車明天接送至JR篠山口車站。

小閣樓內有雙張大床，簡單的桌椅，重新裝潢後整體看起來很新不會陳舊感，但也有保留老屋原有的痕跡，這部份真的衡量取捨很不容易，當然木造房子的隔音就無法太過要求。房間內並沒有電視跟時鐘，就是希望旅客忘卻時間，好好享受住在這裡的短暫時光。

小冰箱上面有2瓶水，冰箱內的飲料全部都是免費提供的，除了果汁汽水可樂外，還有紅白酒、啤酒與清酒。另外也有準備了咖啡及茶包，結果還說有禮物要送我，問我要有酒精的還是沒酒精，選了有酒精的直接又拿了一大瓶白酒+黑豆巧克力送我。

現代化設備的衛浴，浴廁位置採分開的設計，泡澡的空間也挺大的，整套的備品就放在洗手台旁。

房內的這張照片，應該就是這飯店開始準備整修改造前的房間外觀吧。

在飯店裡走走看看，一樓中間可見還保留有以前爐灶與水槽，穿越長廊來到後半段是另外3間房間及小庭院。

不過自行車是需要另外付費使用的

篠山城下町ホテル NIPPONIA還有另外幾棟住宿分散在城市各處，每棟建築都有其獨特的歷史和文化，不過用餐的話還是得到ONAE棟。

晚餐是利用丹波篠山的在地食材，以法國料理方式來呈現，用餐環境很有氣氛。

開胃前菜
雞肝無花果佐白豆腐芝麻沙拉
麵包
湯品利用米麩發酵+南瓜，裡面還有烤過的玄米及黑豆粒
鱒魚杉板燒
但馬牛+篠山野菜
餐後的葛切、蛋糕、焙茶及小茶點

開心滿足地享用6品的法國料理，回到房間內休息，房間內還是隱約可以聽到1樓些許聲音，但都是飯店人員的招呼聲。窗外從晚餐開始下起小雨都沒停，外面也黑黑一片街上沒啥好逛的。先泡個澡好好放鬆一下，慢慢來享用冰箱內滿滿的免費飲品，雖然沒有電視可看還是有提供WIFI上網。

隔天一早起床窗外的小雨總算停了，下樓享用早餐。日式早餐也是採用丹波篠山的在地食材，精緻美味，飯後點了杯黑豆咖啡也很好喝。

回房收拾行李後在房內喝著冰箱內的果汁，等到10點下樓辦理退房付費，然後在門口旁的休息室等候，結果接駁車居然是用"阿法"，不到15分鐘就送我到JR篠山口車站了。整體住宿服務很滿意，就是這個小閣樓房型橫樑太低，頭都撞到好多次，有機會希望還能住看看NIPPONIA其他家飯店。

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