[食記] 福岡 bread cafe來自表參道吐司博多限定套餐
店家資訊:BREAD,ESPRESSO&HAKATA&
地址:福岡市博多區博多駅前二丁目8番12号101
營業時間:8:00-20:00(最後點餐19:00)
吐司套餐供應時段:
早餐套餐:8:00-10:00
午餐套餐:10:00-15:00
下午茶套餐:15:00~
圖文:https://www.maruko.tw/2020/02/6.html
BREAD,ESPRESSO&HAKATA&是一家來自東京表參道的人氣麵包咖啡館,2019.9月在福岡博多開設了第一家分店,特別受到女性客人歡迎,在博多美好的早餐時光,就從這裡開始吧!
BREAD,ESPRESSO&HAKATA&的位置靠近博多運河,在博多站的中間通道上,從KITTE博多前的路口往博多運河城的路上就能看到,上次住在FP飯店,經過幾次,目光總會停留好幾眼,有一種似曾相似的感覺。
BREAD,ESPRESSO&HAKATA& 從早上八點就開始營業,有現烤的麵包,主打美味的吐司,吐司套餐特別受歡迎,也有博多限定的吐司套餐,在全時段都有供應不同的餐點,是社群熱門的打卡餐廳。
一進到店內,店員詢問我要內用或外帶。
我選擇內用,就安排我入座,在桌上放了一個預約席小立牌,就可以到櫃檯點餐。
一大早來到餐廳,沒有看到傳說中的吐司,不確定吐司出爐的時間。
來到店內用餐的客人幾乎是用完餐,會買一個吐司回家。
在櫃檯點餐並結帳,是這裡的用餐方式,屬於半自助式的用餐,點完餐,店員給了我一個號碼牌,等等會由店員把餐點送上。
自助區有杯水、紙巾、湯包可以取用。
博多店是最大的店舖,一大早的餐廳內是滿席,可見受歡迎的程度。
我選了一個博多限定的吐司套餐,可以自選一杯飲品。
咖啡和吐司麵包幾乎是同一個時間送上桌,早晨只要有一杯咖啡就覺得很滿足,香濃的熱拿鐵在水準之上。
在這裡更多人喜歡點冰卡布奇諾加上了可可粉與紅白相間的紙吸管,幾乎是每桌必點的飲品。
店員附上了餐具,一大塊土司該如何下手好。
隔壁的日本妹子吃吐司的樣子太優雅了,我差一點想要拿起來啃啊~
簡單的吃法就是把上面的抹醬抹均勻,再切成小塊。
吐司套餐的選擇蠻多的,在博多有當店限定的明太子吐司套餐,上面放了一球明太子、細條狀的明太子沙拉、還有海苔,最靈魂的美味是吐司,博多明太子,丸子覺得差不多,也不是什麼行家,反正就是很好吃,不過吐司還真是少見的美味,一送上桌的時候,吐司的香味撲鼻,即使烤過,吐司的邊邊與中間的質地都相當柔軟,吐司的氣孔與濕潤度與香味實在很讓人喜歡,這個早晨時光,實在非常棒.
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