[食記] 五塊厝無招牌美食30元大塊控肉飯
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱：無招牌燒肉飯&轉角肉燥飯
地 址：三多一路149號
電 話：無
營業時間：0600-1200
價位範圍：30-100
鄰近捷運：技擊館站
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心得：
星期天起了個大早
出門吸吸pm2.5
順便吃點好吃的
五塊厝是苓雅區的一個區域
實際多大我也不知道
三多一路靠近衛武營似乎都是
這裡有個隱身住宅落寞的福西市場
巷子裡面有些荒廢的攤位
現在早上只剩福西街上有些許賣菜攤位
巷口有間生意很好的燒肉飯
沒有招牌，營業了好幾年
從小吃到大
這間建議外帶
內用的肉非常少
雖然一碗才30
這間燒肉飯跟福德路賀加是不同類型
他的燒肉是帶油的里肌肉醃製
https://i.imgur.com/MLgDHRg.jpg
稍微有些厚度帶點甜
吃起來有點像比較軟的肉乾
油花的部分容易燒焦，所以出餐前會切邊
不怕大腸癌的朋友可以吩咐不要切
店裡另一項主餐控肉飯
跟對面滷到軟爛的不一樣
他是生豬肉直接丟進滷汁
滷到外表上色再用滷汁補上鹹度
吃起來是比較Q彈的口感
我一般會外帶綜合的然後加高麗菜
高麗菜是沙茶煮的，比較重口味很下飯
其他貢丸滷蛋就成品煮上色
味噌湯紫菜湯也普普
再來介紹這間對面google叫轉角肉燥飯
這間主打魚湯
這間跟對面相反
適合內用不適合外帶
他的控肉飯我很喜歡
是滷到軟爛，用筷子一撥
他的油脂就炸裂那種
他的調味比較淡口
不像華喜的這麼鹹甜
而且他還有保留軟骨的部分
軟骨的表現軟中帶脆
多了一個口感相當優秀
這樣一碗30塊我覺得CP值很高
再點顆荷包蛋，這該死的膽固醇
https://i.imgur.com/St87vgN.jpg
小菜推高麗菜
是台灣的高麗菜
現在有些店家都用進口的
又硬菜味又重吃到會生氣
南台春捲有一陣子換進口高麗菜
整個就是有一種被背叛的感覺
魚湯的虱目魚滿新鮮的
財富自由的朋友可以點
魚肚湯一碗75可以吃到整片無刺魚肚
魚肚沾假哇沙米醬油
喝著漂浮濃濃魚油的魚湯
感覺失智的機率又降低了一咪咪
不過
這魚湯沒有用高湯煮
是用清水煮的
喝起來就是稍嫌清淡
除此之外整體還不錯
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這兩間生意都很好耶，中午都要排隊
福德路都45，，，超貴
福德路比較大碗，也適合外帶內用很貴
※ 編輯: fkps50106 (42.77.15.86 臺灣), 12/14/2020 19:14:59這兩間都是從小吃到大 有夠好吃>///<
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