[食記][高雄市] 燒肉Smile 巨蛋明誠店

JeremyKSKGA 發表於 2022/3/13 上午10:07:33

看板Kaohsiung標題[食記][高雄市] 燒肉Smile 巨蛋明誠店作者

JeremyKSKGA

(Jeremy以食為天)時間Mar 13 10:07:33 2022推噓21 推:23 噓:2 →:17

焼肉スマイル (燒肉Smile) 巨蛋明誠店
地址：高雄市左營區明誠二路368號
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R13凹子底站
電話：(07) 557-7775
營業時間：每天 11:00~隔日凌晨4:00

「燒肉Smile」是「築間幸福鍋物」旗下的新品牌燒肉餐廳，
主打個人式燒肉。

今年年初在高雄開設南台灣第一間分店，

店址設在同樣是餐飲一級戰區的明誠路上，

於今年1/7開幕。

去年曾經跟好友們在「燒肉Smile」三重店用餐印象還不錯，

3/6(日)晚上我帶家人到高雄明誠路上的「燒肉Smile」用餐，

想好好回味一下。XD

店裡採用日式輕柔的淺色調木質裝潢以及灰色牆面，

每桌座位都有隔間，

門口旁靠窗則是有一排座位。

這家供應多款個人式燒肉套餐，

牛肉、豬肉、雞肉、海鮮都有，

套餐均附越光米飯、海老味噌湯、韓式泡菜、日式野菜沙拉，

個人消費滿400元可將米飯免費升級為蔥油拌飯或蔥花玉子拌飯。

燒肉、海鮮和各小菜都可單點，

甜點有塔拉朵義式手工冰淇淋，

酒類有朝日牌(Asahi)的兩款啤酒以及可爾必思沙瓦。

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自助吧的飲料可無限暢飲

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先上的是沙拉

我點的是鹽昆布麻油高麗菜，

家人則是點了萵苣美生菜沙拉，

分別搭配和風芥末子醬和柚香油醋。

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接下來我們點的燒肉套餐登場啦！

牛肉盛合套餐
有牛小排、厚切板腱牛排、牛舌、牛橫膈膜和牛肋條，

其中牛橫膈膜建議烤至7~9分熟，

其他部位都烤至5分熟即可。

附上的佐料有胡椒粉、辣椒粉、燒肉醬、韓式泡菜，

都很適合搭著燒肉一起吃。

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牛小排

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牛小排肉質細嫩滑腴，

油花分布很細緻又均勻，

這幾種牛肉當中個人對於牛小排最滿意。

厚切板腱牛排

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板腱牛排軟嫩多汁，

油脂較少比較不膩。

牛舌

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牛舌肉質紮實帶點Q勁，

跟著蔥花一起烘烤讓蔥汁滲入入味，

使得整起吃起來較為濕潤味道清香又能化解油膩。

牛橫膈膜

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牛橫膈膜帶筋，

口感相當彈牙又更具嚼勁。

牛肋條

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牛肋條肉質有彈性又帶點嚼勁。

海陸牛套餐
有厚切板腱牛排、熟成牛五花、鮮蝦、鱸魚、雞腿、烏骨雞，

內容算不錯的海陸雙饗。

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牛五花肉的油花豐厚，

雞腿肉和烏骨雞肉質都相當鮮嫩，

鮮蝦軟Q彈牙。

Prime牛小排套餐
有Prime級牛小排和牛肋條

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我的米飯還升級成蔥花玉子拌飯，
米飯淋上蔥油醬汁，

再鋪上滿滿的青蔥，

又打上一顆生蛋黃，

攪拌均勻以後米飯、青蔥和蛋液融為一體，

蔥油的醬香和蛋液的稠滑讓整體味道和口感豐富。

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我還用築間會員的點數10點兌換一份鱸魚菲力

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鱸魚肉質細嫩多汁，

味道相當鮮美。

飲料個人推薦Hershey's的摩卡巧克力冰沙，

濃郁香甜又冰涼。

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「燒肉Smile」的燒肉品質很不錯，

而且這樣的個人式燒肉套餐享用相當方便，

套餐整體份量也算是充足。

此外「燒肉Smile」每天都開到凌晨4點，

因此這家也是宵夜的好選擇之一。

現在在高雄也可以享用這樣品質好的個人式燒肉套餐真不錯，

在此推薦給大家。

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.76.22 (臺灣)

※ PTT 網址

推

wnwe 03/13 10:31這價格,我還是吃秘盯就好

推

eric0011 03/13 11:47那個冰沙怎麼拍的有點......

推

blahblah753 03/13 11:48蠻好吃的不過份量有點少

推

GalGadot 03/13 11:58這一份都吃不飽，一定都會加點...

→

sh9129 03/13 12:09一月吃，覺得他們的肉調味超鹹欸……不知道是不是

→

sh9129 03/13 12:09只有我這樣覺得？覺得肉還是應該原味，要調味在自

→

sh9129 03/13 12:09己沾醬，可是後來變成我要狂沾甜的燒肉醬蓋過鹹味

→

sh9129 03/13 12:09，單吃太鹹了

推

fake 03/13 12:52這肉量感覺有點空虛…

推

frank8pq 03/13 12:59烤盤很可愛嚐鮮拍照可吃看看

推

mandyjasmine03/13 13:00謝謝分享，五花肥的部份好多，去夢時代吃過like，也

→

mandyjasmine03/13 13:00是同樣的問題

推

a7927705 03/13 13:43點和牛划算，其他的CP值就不高，他的白飯真的不錯吃

推

su0330 03/13 13:56那個冰沙拍的很像我家貓咪吐的毛球

推

schrei 03/13 14:05只適合一個人突然想吃跟家人朋友聚餐吃這個東西不

→

schrei 03/13 14:05太行

推

PrimeChaoz 03/13 14:54有圖推

→

flarecutter 03/13 16:00業配味極濃

推

jujusun 03/13 17:38有自助吧CP值應該好一點也有海鮮

推

k6257409 03/13 18:32這個套餐的量真的只適合小鳥胃，一般食量的女生都

→

k6257409 03/13 18:32吃不飽

推

atien666 03/13 19:28業配的話就不會有那烤焦的魚皮照了吧哈哈

推

snxk 03/13 20:02其實偏貴單人要吃飽得花不少錢可以解解嘴饞

推

s51911223 03/13 21:47我覺得很普，吃過一次覺得有點失望

→

ak1988123 03/13 23:03爐子好小

噓

GeniusTea 03/14 01:15爐子好小吃不飽

推

nolie1228 03/14 02:371. 請問原po到底是不是業配呀好好奇

→

nolie1228 03/14 02:392. 在台北吃過？好吧台北評價如何我不知道，但這間

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nolie1228 03/14 02:39最近在台中很有名，大概是夜間飛行的等級

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nolie1228 03/14 02:413. https://i.imgur.com/2zNzdgd.jpg 不是針對您（

圖https://i.imgur.com/2zNzdgd.jpg?e=1667575587&s=F5R7mU1JcbEHhUJsX8Ig-g, [高雄市] 燒肉Smile 巨蛋明誠店

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nolie1228 03/14 02:41抱歉），我真的覺得這一份要600元我花不下去，更不

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nolie1228 03/14 02:41敢推薦給別人...

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cat1224 03/14 02:50吃不飽

推

nolie1228 03/14 10:17我也是吃不飽而身邊的人評價也不好，看到現在還有

→

nolie1228 03/14 10:17人推所以好奇他到底是不是葉

推

EricMark 03/14 16:16吃過覺得C/P值高

推

nolie1228 03/14 19:27樓上E大可以5天衝美國看2場NBA，你的CP值跟一般人不

→

nolie1228 03/14 19:28一樣啦XD

推

crazypurple 03/15 01:19感謝分享

推

hitday 03/15 01:26宵夜嘴饞可以去吃！

推

fatrzb86332 03/16 16:21不是碳的我用家裡的瓦斯爐烤好了：（

噓

eagle1128 03/16 18:15葉味濃

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