[優文] 台大周邊拉麵
姆...
有些是幾個月前吃的 所以價錢阿配置甚麼的不一定會一樣
然後 好幾家其實我之前有PO過那就不重複了(?
以前文章在這邊
https://www.ptt.cc/NTU/M.1585412496.A.E53
真劍-鹽味翠雞(250)
https://images.plurk.com/18eLlVyNYeJ7no3XukIIPP.jpg
距離這碗的上一次可能有一年沒吃了 不過還是跟記憶的差不多
清爽的湯頭 中段將檸檬擠進去的轉味不錯
但要小心若剛開始一直將檸檬泡在裡面會有苦味產生
然後這家的洋蔥真的有點嗆&很多人排隊所以建議5點15就要在門口排了不然會排蠻久的
然後店內座位很少 所以建議一個人吃
壹之穴沾麵專門店 午間限定宗田鯷出汁冷沾麵(200)
https://images.plurk.com/75ekM5yVhWo9IxcqAMTyRE.jpg
涼涼的沾湯 微甜還有一絲藥味 拌入蘿蔔泥以及山葵轉味也很不錯
有吧檯跟四張桌子 可以找些人一起吃
現在開學以後 路過看到的人潮都偏多
吉雉-雞白湯拉麵(200)
https://images.plurk.com/41AhSuhd6wG1qoYJTYtzaZ.jpg
配料麵體應該跟其他碗沒甚麼區別
湯的部分 甜味比較低 喝下去會有種 喔是雞湯耶 的感覺
去過不少次穩定下來後就還算不錯 而且價錢也偏便宜
然後應該是不用排隊的 而且店內空間很大 可以幾個人一起來吃
小川拉麵 小川家.ver 味玉叉燒(250)
https://images.plurk.com/6pM43Xpr0IBhO0U2k2uTEb.jpg
小川拉麵每個月都會有幾天變身成小川家
小川家的湯頭比起小川多了一股很香的醬油味 麵條也粗上不少 咬起來不錯吃
不妨可以看一下他們fb 來吃吃看小川家的拉麵
店內有吧檯跟 應該是三張的桌子
有時候人蠻多的 可能要早點來吃
柑橘shinn-鴨蔥
淡麗鴨蛤(250)+泡系鴨迷你叉燒飯(60)
https://images.plurk.com/6Y5m0FSJKuXIU86roYn1VJ.jpg
泡系柑橘鴨蛤(300)+蛋(30)
https://images.plurk.com/4HF2Qiy2RPTmevBZF7S82I.jpg
泡系鴨蛤(290)+泡系鴨迷你叉燒飯(60) <- 飯有改版
https://images.plurk.com/2yZkgOC3kKjo6lOajyiwNs.jpg
不久前開的一家店 本來其實是加熱滷味
淡麗的湯頭很舒服 食材的味道融合的很棒
而泡系的帶有很重的柑橘味 不過可能有苦苦的味道 所以吃之前可以有點心理準備
豬肉以及鴨肉叉燒都不差 鴨肉叉燒蠻少見的
然後他們家的飯蠻好吃的 叉燒飯上面應該是還有淋上泡系的湯 很特別也很香
店內位置算多 可以幾個人一起吃
最後還有一家裸湯
只是我還來不及去吃:（
大概是這樣
--
推 拉麵優文
我現在去小川都只等小川家日
裸湯根本不是拉麵，但後門雞白湯那個還不知道
超過小川覺得普通而且相比其他拉麵偏貴......
*吃過
推
鴨蔥金齁呷
推
真優文
一之穴每次都排好多人欸，有這麼神嗎
地利之便，就在118巷旁邊，味道又不差
喜歡柑橘
壹之穴過譽
鴨蔥那碗蠻厲害的 鴨精華味 就怕有些人不習慣
我覺得一之穴很膩，湯割也不好喝
台大周邊的話還有 山嵐 雞二 極匠 墨洋 都可以吃吃看
我有回去翻其他篇的 有寫過的我就沒再寫ㄌ0.0
推
裸湯 個人不推
推推我最愛吃拉麵
小川不太行 價格又高
推
鴨蔥附近還有重熙老麵喲，在樂利路
裸湯根本是炸雞店
推
京阪
小川對面 爭鮮巷子裡的元浜日本拉麵好多了
裸湯真的很普 出餐慢到爆炸 整間店像是拿各種用餐機能
去換外觀潮度似的 那種店只有一個功能就是拍照打卡
你是傳說中台大拉麵系書卷獎得主嗎?
鴨蔥是真的讚 本店的也很讚
謝謝分享
沒墨洋哦
墨洋死鹹死鹹（p.s 想念勝千代qq）
墨洋不算死鹹吧? 是鮮味重，所以有的人很愛，有的人不
喜歡
謝謝分享
最喜歡墨洋ㄉ海味
雞二拉麵讚
裸湯就是低配版鳥人
小川家是啥啦XDDDD
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