[問題] 有人做過鼎泰豐廚房清潔人員?

cityhunter0407/31 23:13外包便宜….

O10lOl01O08/01 01:39感覺就很雷

mhj08/01 07:04台商講責任制多半就是要凹

sirines08/01 09:43打烊班的概念

abc031208/01 15:09現在的餐飲業似乎請的人比較多就是一個人做一件事情

abc031208/01 15:11跟我去年在餐飲差很多，什麼都要做，只差沒炒菜，時薪183

abc031208/01 15:11，時間是打卡所以不會虧到

cityhunter0408/01 15:30去年到今年就改變？樓上不要那麼天真好嘛

swatch4408/01 15:42責任制做完就下班意思是最早23:30才能走沒做完的繼續做

Tco0308/01 17:16我看你可能沒去鼎泰豐吃過，去吃一次看一下客流量，你再想

Tco0308/01 17:16想自己撐不撐的住？

moto521025608/01 23:59想知道每家清潔是不是大同小異 8年前待在連鎖餐廳

moto521025608/02 00:02吃到飽的 碗盤用清潔劑把油.渣去掉直接丟洗碗機處理

cosy08/02 00:36樓上這樣洗碗機是無法完全洗乾淨的....

moto521025608/02 03:40誰知道呢 當時是這樣教的 反正你們也看不到內場

moto521025608/02 03:44所以我走了 死也不做餐飲了

moto521025608/02 03:46烘完摸起來不油 乾淨就收了 髒的就再一次 盤子黑色

moto521025608/02 03:47沒打到 油.渣去掉後再過水

moto521025608/02 03:52還是髒的 外場人員也會處理

pttnowash08/02 07:28又短Pay又不高但一定很硬 不建議

skm1647608/02 10:56洗碗工跟清潔工又不一樣，我以前在百貨公司上班的時候

skm1647608/02 10:56，看鼎泰豐都是百貨閉店後服務人員跟廚師準時下班，然

skm1647608/02 10:56後就另外一批專門清潔的人進場打掃，當然他們掃多久我

skm1647608/02 10:56就不知道了

h0788020108/02 12:28看起來就打烊班 這薪水不高時數又短 可能又是裡頭最累

h0788020108/02 12:28的才另外招

h0788020108/02 12:29不然一般直接內部員工處理就好了

nesibe08/02 15:55鼎泰豐現場排到底要幾點要到阿 他們不給訂位

pujos08/02 18:45鼎泰豐有空就先去抽號碼牌，超早去搶進店的不談，4、5點後

pujos08/02 18:45想吃才去抽的話，等多久看時間點也看運氣、快的30、40分，

pujos08/02 18:45慢的3.5小時，當天完全不急再考慮鼎泰豐

mjmotown08/02 20:11責任制是違法啊

s91092808/03 13:02鼎泰豐有些店可以訂位啊

kevinmeng208/03 16:14我只想問你，還有別的選擇嗎？如果沒有，那就別問了

kevinmeng208/03 16:14如果有，那就別想了，一定是自己員工的成本更高

MKIU08/04 01:39雷