[食記] 蕙子 滷肉飯燉湯-文青深夜食堂腿庫飯好吃

餐廳名稱：蕙子Keiko魯肉飯燉湯
時間：2025年/4月
地址：台中市北屯區天津路四段222號
電話：0965304297
營業時間：17:00-01:00(週五週六公休)
每人平均價位：$100

完整菜單圖文：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/358379595

最近發現了一家地方寶藏小店：蕙子Keiko魯肉飯燉湯

先前就在IG上看到過幾次，

直到上個月某天想不到吃什麼，

騎機車在家附近閒晃找靈感才想到它，

只能說相見恨晚，吃到一半我就馬上傳訊息給家人推薦了！

蕙子是去年底才開的可愛小店，販售魯肉飯和燉湯，

在文昌國小旁，季節對了從店裡應該是可以看櫻花沒問題，

外觀非常之文青，我一直以為這類型的文青店，

店名的蕙子八成又是出自祖母的名字，

然後下面會接著說是傳承阿嬤手路菜之類的文案，

結果上它們的粉絲專頁才看到老闆放上和闆娘的合照寫道：

「蕙是她的蕙，子是我的子，所以我們叫蕙子！」

原來是我膚淺了XDDDD

店內出乎我意料的明亮，原本營業到凌晨兩點，

五月起老闆為了他的肝改為到一點，

同樣可以列為深夜食堂的宵夜選項。

內用座位不多，僅有少少的十個座位，

採半自助式，餐具需自取，

用餐完畢餐具也需自行放置回收區。

我們快八點用餐時僅剩下吧台座位，

但翻桌率很快，用餐結束也僅剩我們一組客人，

店內放的音樂是我的菜 很chill很鬆的英文歌，

坐吧台可以看到廚房的一舉一動，好像在看實境秀一樣。

蕙子的菜單很簡單，主食僅有魯肉飯及腳庫飯，

另有小菜/燙青菜/雞湯/飲品，

可現金可line pay。

店內的四種湯品都是我滿喜歡的，

最想點的剝皮辣椒雞已售完，

就決定來碗蒜頭雞配腿庫飯，

偷瞄了隔壁的客人小菜看起來就很好吃，

我們也不受控的加點，

明明出門前才說簡單吃不要吃太多的XDDD

出餐很快，吧台位餐點是放置在檯面需要自己端。

【腳庫飯】$70

腳庫飯其實就是爌肉飯的一種，

一般爌肉飯有三層和腿庫兩個部位可以選，

蕙子提供的是腳庫，也是我最喜歡的爌肉飯部位~

小貴，但飯量及肉量都給的滿多的，

它們家的腿庫完完全全是我的菜，滷的超透，

很肥但入口即化，吃完嘴唇會殘留黏黏膠質的類型，

又完全不會有油膩的噁心感，充滿著醬香油脂香，

瘦肉不柴鹹味也剛好，大大扒一口白飯，好幸福，

是我近期吃到的最佳爌肉飯！

【魯肉飯】$40

魯肉肥瘦各半，偏甜的口味，

很香很簡單，單吃可能會有點無聊，

推薦點小菜來配。

【白菜滷】$40

【豬頭皮+耳朵】$40

它們家連小菜都表現得很好，份量也不少，

這天點的白菜滷和豬頭皮+耳朵我們都很喜歡，

作為配角他們表現得很出色，只想再來碗白飯。

【蒜頭雞】$70

湯蒜味很濃郁香醇，蒜頭化到湯底都變成乳白色，

且仍舊可以吃到些許蒜末，

這顏色湯頭讓我期待雞肉是燉到輕輕一咬就骨肉分離的程度，

可惜沒有~儘管它也並不老，只是跟我的期望差了一些些，

差點就一百分了但毫無疑問是一碗很棒的雞湯。

總結：

蕙子提供的是很家常的料理，簡單但美味，

出餐非常快，不會花太多時間等餐，

只是目測外送訂單很多，餐期客滿時應該還是要等一下，

營業時間到凌晨，宵夜來碗熱湯感覺就很舒服，

是我近期的愛店，非常推薦住附近的朋友來吃看看！

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