[食記] 台中 東區│旱溪人鋒涼麵

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZBhX-pC ]

作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 台中 東區│旱溪人鋒涼麵
時間: Sat Sep 24 15:57:48 2022

餐廳名稱：旱溪人鋒涼麵
消費時間：2022年/8月
地址：台中市東區旱溪街44號
電話：04-2211-2446
營業時間：09：00–19：00
每人平均價位：$35

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創立於民國81年的旱溪人鋒涼麵
至今已有三十多年的歷史
店面就位在樂成宮旁
在炎熱的天氣裡是許多人的用餐選擇

近年重新裝修過的門面
看起來簡潔明亮
但是店內並未提供內用
只提供外帶和網路訂購

旱溪人鋒涼麵 菜單

販售的涼麵品項分為三種口味
原味、辣味及素食

價位部分隨著近年物價上漲
多次調整來到了35元
購買十盒會多贈送一盒

原味涼麵│35元

涼麵的包裝設計相當用心
除了會明確標示有效期限外
外盒的封膜以不同的配色來區隔口味
紅色封膜是辣味、黃色則是原味
而素食則是綠色封膜
不過這個封膜卻也是許多人所詬病的缺點
因為其實不太好撕
常常撕到失敗後改用割的…XD

拆封完成後的內容物除了麵條外
還有紅蘿蔔絲及小黃瓜絲
一旁還有凹槽放置醬料包

兩個醬包分別是原味涼麵醬和花生粉

將涼麵醬和花生粉倒在麵條上上
攪拌均勻就就可以準備開動啦

涼麵醬有著濃郁香氣
搭配上花生粉增添香氣
跟著滑順麵條一起入口
只能說很簡單但卻很美味
不過這個份量較適合一般食量的女生
男生要有飽足感可能要吃到兩盒

辣味涼麵│35元

辣味涼麵的內容物大致相同
只是原味涼麵醬換成了辣味涼麵醬

雖說是辣味但辣度並不高
微微的辣度搭配醬料與花生粉香氣
吃起來除了原本的清涼感外還更開胃

平均花費與心得

此次平均花費金額：35元/人

除了涼麵的口味與麵條表現不錯外
新鮮和衛生看來也都有一定水準
雖然在大環境影響下價位已調漲數次
但35元的價位仍算是親民
但還是希望店家能改善封膜的技術
如果撕不開又沒工具能割是要叫人怎麼吃啊…XD

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