[問題] 台南最好吃的臭豆腐是哪家?

lucy733107/23 15:31安南區 店小二臭豆腐

Monster085707/23 15:31歸仁家閎不錯

yumme07/23 15:33大同路一段金旺港式臭豆腐，個人推薦：椒鹽臭豆腐（外酥內

yumme07/23 15:33軟）

id44kimo07/23 15:47我家巷口阿~~

kimura070107/23 15:47夏林路是真的不錯吃啦 但內用很熱

k7029707/23 15:49民雄楊記

ggchou07/23 16:06我現在都吃大林火車站前的臭非臭...

eunhae92007/23 16:07佳里阿彌！！

O10lOl01O07/23 16:08夏林路排到爆 吃過一次覺得還好而已 不值得排那麼久

coeXist07/23 16:09阿彌很普 炸的很乾 沒汁水

coeXist07/23 16:10喜歡吃外酥內軟有汁的不推阿彌

batis07/23 16:10北極殿很普 以前是便宜CP值高 漲價後就沒那麼推了

coeXist07/23 16:13推一下風味臭豆腐 在北區

coeXist07/23 16:14由其鹹酥的好吃

freedomwing507/23 16:18永康自強街的黑鼎鴻，沒有之一

wx08100107/23 16:26要開戰了

Fantasyhisai07/23 16:26北極殿超普，夏林路走大林臭豆腐路線還不錯

tf01071407/23 16:27夏林路那家覺得是近幾年才在排 不知道有啥好排

tf01071407/23 16:28比較喜歡新都路的小臭豆腐不過阿婆退休了

ship122807/23 16:32再好吃也不過就是臭豆腐，排隊的真有耐心

njunju07/23 16:32我覺得台南最好吃那家 也是我每次吃完都拉爆的店

njunju07/23 16:33沒喔 臭豆腐其實味道做法可以差很多 也有號稱鹵素豆腐的

Antihsieh07/23 16:34有看過炸的跟湯的

njunju07/23 16:35更正：滷水 臭豆腐不一樣風味的關鍵

njunju07/23 16:36製備臭豆腐所用的臭滷水，在傳統上以蔬菜、動物內臟、魚類

njunju07/23 16:36為基底，混雜泡置大約一個月，基底由於來自製作環境現場微

njunju07/23 16:36生物的生長，而形成帶有臭味的臭滷水。越好吃的越拉

a568792007/23 16:36安平有一間民雄楊記 好吃

duziererder07/23 16:47北門路的阿嬤臭豆腐 可是很臭XD

chiro198207/23 16:47有的味道不錯，但是炸太老，不然就是火候可以但是味道

chiro198207/23 16:47不行，以前很喜歡崇義黃昏市場的臭豆腐，算是比較平衡

chiro198207/23 16:47的

tndh07/23 16:54打死不說 免得以後要排隊

VoV07/23 16:54阿埔哩臭豆腐

Link202207/23 16:55夏林路那家叫什麼名字?

a568792007/23 16:56夏林臭豆腐

Link202207/23 16:58怎麽跟東安路的鴻達臭豆腐好像

a110234307/23 17:01覺得每家都差不多，隨便挑

taristocrat07/23 17:04北區延平市場以前一個阿嬤賣的

minoru0407/23 17:07可惜府前臭豆腐沒做了

qoomilk07/23 17:17不說

addy241707/23 17:20復華夜市臭豆腐讚

wally703107/23 17:24新營太子宮臭豆腐

tiesto0620207/23 17:27夜市店臭豆腐屌打全部的路面店

akiranon07/23 17:47大東 花園 的蔡家咧？

mytheternal07/23 17:49歸仁鼎富酵素臭豆腐讚讚

lions092207/23 17:50官記

bkm107/23 18:02一樓說的店小二 很不合我的口味...歸仁阿鴻不切軟嫩 讚!

eva1945200207/23 18:06六甲有一家蠔汁臭豆腐我個人覺得不錯吃

asdf655433zx07/23 18:09崑山阿埔里

DAEVA07/23 18:12我覺得後壁厝夜市的那間不錯 感覺賺很多錢

LoveS07/23 18:12懶得出門時青年路盛勇臭豆腐有熊貓外送

simon8024707/23 18:19歸仁的都還不錯 看你喜歡什麼口味

w277680307/23 18:23我家巷口

rita829607/23 18:35店小二一般 但泡菜給的超大方

rita829607/23 18:36個人喜歡萬昌街口那家

onerepublic107/23 18:37推崇義臭豆腐，可惜沒賣了

flyingboy07/23 18:38歸仁阿宏很讚

cheng3150707/23 18:39夏林路好吃是好吃 但內用太熱 人又很多 還好在家裡附

cheng3150707/23 18:39近找到吃起來87%像的

melikecatya07/23 18:42裕農路的土地公臭豆腐！

CH3CH2OH07/23 18:42蘇欸 溜滑梯上游

cyp00107/23 18:48文南路有一間　我覺得還可以　炸得很脆

lovecard07/23 18:49歸仁菜市場對面，便宜又超好吃，生意很好，旁邊的地瓜球

lovecard07/23 18:49也超好吃，一顆一塊錢

aaronmin07/23 18:54有人知道以前裕農路的 金塊臭豆腐搬去哪了嗎

EOECLOT07/23 18:56圍牆旁時期的黑鼎鴻

sunnyann07/23 18:58我是來看有沒有人推受祝福的臭豆腐

st8808200307/23 19:08感覺這串隨時會爆發臭豆腐戰爭

a568792007/23 19:08土地公難吃死了

liner198907/23 19:11可惜我吃過最好吃的臭豆腐在花蓮玉里，台南的吃起來沒

liner198907/23 19:11啥記憶點，有家酵素的皮算有特色但也沒有到頂好吃

marineman07/23 19:17以前在路上用推車沿街賣的才是最好吃 現在都沒了

searchroy07/23 19:19林家臭豆腐

O10lOl01O07/23 19:20推車?想到受祝福的臭豆腐

crynipple07/23 19:37仁和路尾以及歸仁阿鴻以及歸仁圓環邊酵素的

gaiaesque07/23 19:38有沒有泡菜比臭豆腐更棒的 推薦一下? 鹽水阿杯臭豆腐

gaiaesque07/23 19:39以前泡菜不錯 現在都幾乎都碎末.......

id44kimo07/23 19:41看半天沒人推天品，太神奇了

tim06122207/23 19:41東區 蘇ㄟ～超讚超好吃

baychi99907/23 19:42新市土地公跟歸仁阿鴻 不過私心覺得西部最強是大林臭非

baychi99907/23 19:42臭 小魚辣加下去不得了 但全部都輸玉里橋頭 真的頂

grandzxcv07/23 19:51鴻達 鼎富

hbooreo07/23 19:55盛勇

slg07/23 19:59忠義路跟成功路交叉路口附近的真小店

abxtpml5607/23 20:04北極殿不臭不好吃，我最近都買逸家

olaftofu07/23 20:09裡面好多我的愛店 還有很多間沒試過多 這篇值得收藏-/-

lin2139607/23 20:15中州寮保安宮正對面

JOJO99907/23 20:17洪達，唯一推薦

chiapico07/23 20:21歸仁鼎富不錯

meimei147307/23 20:33北極殿只有泡菜入味還可，臭豆腐真的普

meimei147307/23 20:35花園夜市的蔡家口感酥脆個人覺得不錯但泡菜不夠入味就

meimei147307/23 20:35差了些

nbaworf07/23 20:36歸仁酵素

njunju07/23 20:52不拉代表不好吃

neo527707/23 21:18我是喜歡吃清蒸的拉

fengqianlh07/23 21:22鹽水的臭豆腐，超頂

asaka090807/23 21:25清蒸的就想起鬍鬚臭豆腐了~

shiaobai07/23 22:14唯一推歸仁阿鴻

baychi99907/23 22:41懷念鬍鬚跟以前國賓後面那家

mini77547707/23 22:49好吃的在安定…不錯吃的在鹽行…

LeonKuo07/23 22:53吃店小二長大 回憶無敵

stella102307/23 22:58阿嬤臭豆腐

rulDD07/23 23:13我最喜歡歸仁阿鴻

Terry15707/23 23:15歸仁家閎是炸豆腐吧！根本不臭

hua21047207/23 23:19安南區 我只吃 阿成臭豆腐 店小二我只吃過一次就bye

moonking359907/23 23:25永康洪師傅 永康地區最好吃的 還有免費紅茶

heyhahauho07/23 23:32仁和路 阿鴻

OLDdog07/23 23:53https://olddog0321.pixnet.net/blog/post/570352720

OLDdog07/23 23:54我最懷念的的確是我家巷口的臭豆腐攤 從高中吃到出社會

OLDdog07/23 23:55但老闆在三年前過世了 這款心目中的美味就此成為回憶

jones52052007/23 23:57我標準低 一派胡鹽就可

samsam102707/24 00:46健康三街京典酵素臭豆腐

greenyhi07/24 00:56歸仁阿鴻～好好吃

iskin07/24 00:59推之前攤子開山路臭豆腐可惜也沒賣了

nh223807/24 03:24安平民雄楊記超好吃 泡菜 醬汁跟豆腐都很讚 他們的麵線也

nh223807/24 03:24很好吃

katy7307/24 06:28大林的好吃，但現在也要等很久了

cynthiachen07/24 07:15民雄楊記

sam245475207/24 09:33阿成好吃+1 好像也快變成三十年老店了？

sam245475207/24 09:33但喜歡臭味為主的可能會吃不懂阿成臭豆腐XD

njunju07/24 10:27新市土地公根本沒滷水發酵過的感覺 不懂哪裡好吃

shallow111207/24 12:23歸仁阿鴻好像換人了，變得超級難吃

Sofast07/24 12:26歸仁阿鴻

Sofast07/24 12:29不要點鴨肉羹，有時我下班去買就賣完了我很不方便

chachayu07/24 12:44北區阿婆

amyismo07/24 14:37這串看下來真的好臭，一直看到臭臭臭臭臭

derek021207/24 19:44鴻達 盛勇

chiaamay07/24 19:44新市土地公只有最以前在土地公廟前面賣的時候最好吃

bsyong07/25 01:37安南區的阿成臭豆腐 從小吃到大 吃到他有店面了

no1079825407/25 01:37北極殿>>夏林路>歸仁阿鴻

debbielin07/25 06:06民雄楊記 從民雄吃到現在在安平；西門健康路口陳媽香辣

debbielin07/25 06:06棧

dawnstarlove07/25 16:39阿彌

babymi112207/25 18:46阿成、店小二都很好吃～～泡菜很大方

cady6907/25 20:46鴻達

sevenface07/25 23:54整個討論串沒人提到萬昌街臭豆腐，這間是不夠格嗎？

lusy07/26 09:20安平健康三街京典酵素臭豆腐