[討論] 威士忌的不同喝法
難得休假小酌,除了偶爾陪老婆喝喝紅酒以外,都是以喝威士忌為主。
純飲跟兌水應該算是最常見,偶爾也會用檸檬汁、碳酸水加上威士忌調製Highball。
再加入一點蜂蜜增加口感層次,雖然純飲的確能品出酒最純粹的樣子
https://i.imgur.com/tbdzn3u.jpg
但不同的喝法可以帶出威士忌不同面向的風味
不知道大家是否有甚麼建議的喝法呢?或是比較習慣的喝法?
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調old fashioned加上各種不同苦精 感受更多不同的風味
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水割,high ball,加冰,加水,純飲.我只知道這幾個,其他的
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請諮詢安和路資深調酒前輩
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威士忌還是純飲的好吧?才不會浪費真正風味。
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用屁眼喝 直腸吸收快
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一開始也是除純飲外都是邪道,純飲然後>水割>加冰>HB,現
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在都是加冰或HB在喝,沒人規定要怎麼喝,各種喝法都有不
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同風味,自己喜歡最重要,飲酒是一種個人享受,何必在乎
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別人管你怎麼喝,可以多嘗試他人的方式去探索,但不代表
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非得怎樣喝才是對的
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Whiskey Sour其實常見,酸甜搭配創經典,將威士忌的
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風味展開,透過酸甜堆疊讓口感更豐富,加可樂也是滿常
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見的喝法。
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whiskey sour 有時也調給不喝酒的女生,多半覺得沒酒味能
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接受
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基本來說,威士忌加冰,降低溫度的同時也減少烈酒刺激感
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,不過最好還是純飲,個人認為百齡罈17的口感風味確實
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佳。
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平常喝都加冰或highball 偶爾拿到好一點的會純飲
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最近嚐試用龜甲宮燒酎對烈酒 效果還不錯 不會破壞原本
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風味 反而有種增益的效果 但因為我是不排斥酒精味的人
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無法確定不喜酒精味的人會不會有同樣感受
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燒酎要冰口感比較順
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套過鮮奶跟冬瓜茶也不錯喝
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最喜歡+冰塊喝 簡單又讚
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不建議加冰塊 因為會喝很多
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ipad熱開水
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Re: [討論] 威士忌喜歡加冰球還是純飲?首先我承認我是沒事路過來撰發文數的 然後我也懷疑你是故意路過來賺發文數的 當然以上只是我的懷疑,沒事還請來多發文 反正這裡大家都很 NICE 的 ! ※ 引述《paul11122422 (一個人過一生)》之銘言:8
Re: [問卦] 不喜歡威士忌的點在哪裡?本魯認為品飲威士忌的三大迷思: 1. 威士忌不能加水加冰。 威士忌加一點水,有時反而能讓香氣綻放。 只要聞威士忌時會覺得眼睛被酒精燻刺眼, 或是在口中辣到澀到只有酒精感,7
Re: [問題] 威士忌適合的餐點威士忌佐餐 當然是水割啦 只是水割基本上是日威的喝法 覺得山崎 白州那些太貴的話 可以考慮知多啦 不然要省就是直接角瓶 HIGHBALL 喝法 角瓶其實也是用山崎 白州那些酒廠的原酒調的7
Re: [問卦] /|||\大家都是怎麼喝威士忌的呢?豆豆磨來磨去豆豆磨來磨去 磨來磨去香豆奶 豆豆磨來磨去豆豆磨來磨去 磨來磨去香豆奶 這是一個很好的問題3
[問題] 葛瑪蘭雪莉桶--香氣消失了QQ今年一月底時買了葛瑪蘭山川首席雪莉桶,大概一個月前開,我自己對威士忌的味道比較鈍,但裡頭的水果香、中段的肉桂與木頭香,尾韻的葡萄乾味都還是感受得到。 結果慢慢喝了一個月,發現香氣消散得好快@@現在喝起來就是淡淡順順的威士忌味 喝法有凍飲、純飲加冰、純飲,結果都一樣(一開始以為是凍飲的問題) 存放方式就是塞好木塞放常溫無日曬的櫃子裏。然後發現瓶子上有好多水氣。 請問這樣是正常的嗎?還是香氣也跟它有關呢?