[心得] Highlander Inn Taipei

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在台灣也能到 Highlander Inn 跑bar囉~~
幾年前造訪位於東京的 Highlander Inn Tokyo，
對於他營造的氛圍以及選酒功力都感到非常驚喜。
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現在從台電大樓站步行兩分鐘就能到達 Highlander Inn Taipei
真是所有威士忌愛好者的福音！
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Highlander Inn Taipei 在上週六開幕及試營運，
隔天舉辦重磅品酒會，
由 DRAMLAD & Co. 主理人 伊志嶺尚 先生主講
從日本遠道帶來八款橫跨旗下四個品牌的優良選桶，
包含了日常品飲的THE AGE of INNOCENCE、進階款 THE ONE DRAM SELECTION、高端款 APHELION 以及實驗性質的 MULTIFACETS。
在不同價位區間、傳統與創新之間玩出了新高度。
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當天最喜歡的兩款威士忌是
Tamdhu 2007-2022 15 y/o, Hogshead, 52.9%
Old Rhosdhu 1993-2022 29 y/o, Hogshead, 52.5%
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