[閒聊] 高麗菜

mindy3321 06/20 15:37我媽炒的時候是沒洗啦XD

chigo520 06/20 15:38不是切完再洗麼?

love0504 06/20 15:38樂芙會洗

ccyaztfe 06/20 15:47有的先切再洗比較好洗，有的先洗再切比

ccyaztfe 06/20 15:47較容易

ccyaztfe 06/20 15:48以高麗菜來說，先切城碎碎的，裡面才比

ccyaztfe 06/20 15:48較好洗

ccyaztfe 06/20 15:48成啦幹

WWWuriWWW 06/20 15:48不管什麼菜一律先切再洗

ccyaztfe 06/20 15:49至於洗不洗喔，如果青菜超～級乾淨，沒

ccyaztfe 06/20 15:49有蟲沒有泥土，你也確定沒有農藥，那你

ccyaztfe 06/20 15:49是可以不洗啦

guest3year 06/20 15:52這種由內而外長的 農藥大部分在外葉

guest3year 06/20 15:52 但也會有些許可能滲到裡面 所以還是

guest3year 06/20 15:52要洗 只是不用像葉菜類要洗比較多次就

guest3year 06/20 15:52是了

kimura0701 06/20 16:06有些餐廳會直接買切好的高麗菜絲

RUUUI 06/20 16:07之前上班的餐廳是先切再洗喔

ccyaztfe 06/20 16:10蔥就是先洗再切啊

Eva44 06/20 16:16最外層剝掉切一切才洗，沒切開都只是在洗

Eva44 06/20 16:16外面欸~

ccyaztfe 06/20 16:18我都是用手剝開，所以我覺得不算切啦XD

kkes0001 06/20 16:19撥開最外層再洗

guemao 06/20 16:31有農藥的作物能不洗?

betty21931 06/20 16:48會洗！

eva19452002 06/20 17:18洗了也沒用，現在大部份都用系統性農

eva19452002 06/20 17:18藥

chigo520 06/20 17:35系統性農藥為什麼洗了沒用?脂溶性?

yvonneeeee 06/20 17:42高麗菜我也是撥開一片一片，先洗，再

yvonneeeee 06/20 17:42切，最後過流水

whoismama 06/20 17:44先切再洗

whoismama 06/20 17:44高麗菜絲就這樣

LuciusMalfoy 06/20 17:58有洗 不過聽說高麗菜把外面剝掉裡面

LuciusMalfoy 06/20 17:59是沒農藥的 我還是都會泡水啦

k3997 06/20 18:02潔癖人 撥開洗 切絲再洗 想買臭氧機

LoveJapan 06/20 18:52店家都嘛覺得自己方便就好反正自己不會

LoveJapan 06/20 18:52吃也吃不死人

xylophonist 06/20 20:05蔬果都要浸泡→沖洗，去除接觸在表

xylophonist 06/20 20:05面的農藥。擔心系統性農藥就要買政

xylophonist 06/20 20:05府標章的，政府有定期抽驗殘留劑量

xylophonist 06/20 20:10蟲蟲不會等到整顆包滿才開動，農民

xylophonist 06/20 20:10不噴農藥剛開始還沒能結球就吃光了

pp096127 06/20 20:23有葉子的都叫蔬菜

linqqq007 06/20 20:48一定會先洗再切 避免髒污病菌農藥殘留

linqqq007 06/20 20:48在砧板和刀具上

eva19452002 06/20 20:56系統性農藥會穿層滲透，上下移行，都

eva19452002 06/20 20:56在作物體內，所以你不管怎麼洗都沒用

hoick 06/20 21:33我有一次把一顆高麗菜沒放冰箱冷藏

hoick 06/20 21:34兩三天後去處理發現裡面很多菜蟲都

hoick 06/20 21:35孵化出來了...還有生很多蟲卵

hoick 06/20 21:36震撼教育後我必洗乾淨高麗菜跟快速處理菜

Arlene2410 06/20 21:53我會撥開再洗

jqbb0319 06/20 21:57你在菜市場買的就要洗 在微風廣場超市買

jqbb0319 06/20 21:57的就不用

chaing0526 06/20 22:06保證洗

Inching0614 06/20 22:08切好再洗，一片一片洗比較乾淨

q22w 06/21 00:27洗啊

Nicole282383 06/21 00:48先一片一片撥去洗，然後才會撕片或

Nicole282383 06/21 00:48是切

bboywhite 06/21 01:39看過蟲蟲。 一定洗好洗滿

jumplikethis 06/21 03:01要洗喔 店家做法如果全學 那你碗也

jumplikethis 06/21 03:01不用洗太乾淨啦顆顆

NSPS6150 06/21 08:31青菜在餐廳就是先切在洗，洗好直接下去

NSPS6150 06/21 08:31炒這樣出菜才快

mono5566 06/21 08:44會先扒開再洗，以前在內層很深的地方遇

mono5566 06/21 08:44過蝸牛躲那邊

outshort 06/21 09:28之前買全聯半顆的那種，菜葉剝開有蟲，

outshort 06/21 09:29本人怕蟲建議還是沖一下