Re: [閒聊] 日本人遊台灣抱怨飲食1缺點
※ 引述《Justapig (就只是一隻豬我心領了的 )》之銘言：
: 好奇問一下
: 其實走出華人國家
: 歐美日韓好像都蠻喜歡吃生菜的
: 只有華人才會直覺蔬菜就是要料理過
: 這是為什麼呀
老實說一直不懂生菜好吃在哪
歐洲美國吃生菜是因為他們缺乏料理蔬菜的方法
日本吃生菜也是學歐洲(英國)的
生菜最大的問題是衛生
沒洗乾淨吃下去,輕則拉肚子,重則得寄生蟲
甚至還有吃生菜吃到往生的
以台灣的環境來講,吃蔬菜還是煮熟的比較安全
再怎麼樣至少煮熟了風險就低很多了
沒辦法理解吃蔬菜=吃生菜的想法@@
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.128.91 (臺灣)
※ PTT 網址
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營養有差，油炒水煮都會流失水溶性維生素，蒸的也只
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是稍微好些，除非是胡蘿蔔素這種經過油脂烹調會比較
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容易吸收的
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現代人早就營養過剩了 台灣飲食也不缺維生素纖維 沒必要
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為了營養吃草吧 吃爽就好
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台灣人營養過剩的是糖油澱粉蛋白質和總熱量，纖維和
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生鮮蔬果攝取量一直都在建議以下…
推
蔬菜最重要的是纖維素 除非榨汁濾渣 不然很難被破壞
推
就是想吃冷的R
推
我覺得萵苣煮熟很難吃耶，生的還比較好吃
噓
要保留蔬菜最多的營養價值就是生吃啊
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你沒發現你點出關鍵了嗎？就衛生程度呀
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清爽阿 韓國烤肉也會包生菜
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越南夏卷也會包生菜也是受歐美影響?
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春卷原本也是包生菜不炸ㄉ
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外國人也覺得台灣吃蔬菜只會吃炒菜很落後ㄅ
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真的適合生吃的菜也沒幾種
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現在人願意吃菜就不錯了 還管煮過有沒有流失營養
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不管生吃還是煮熟 能讓你乖乖吃菜都好
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能當吃生菜吃只有那幾種而已
推
我們就不愛吃生菜
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為了營養吃生菜反而中寄生蟲,根本本末倒置
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台灣人有在吃青菜水果的有誰健檢維生素不足？
推
…但是世界各國幾乎都有沙拉啊
推
啊你就中菜胃 別人也覺得你每餐吃一堆碳水莫名奇妙啊
噓
缺乏料理蔬菜的方法？義大利人不喜歡這一篇
爆
首Po台灣人愛去日本旅遊，近年也越來越多日本人來台觀光，最近社群上有日本網友分享台灣行 的感想，感覺到台灣治安好、很多美食和不少會說日語的人，不過他也說在台灣不容易吃到 蔬菜。攝取蔬菜不易的言論，讓大票台灣網友看不下去，直呼「去日本才野菜不足，只能喝 蔬菜汁呢！」![[閒聊] 日本人遊台灣抱怨飲食1缺點](https://i.imgur.com/JM7G4M0b.jpeg "[閒聊] 日本人遊台灣抱怨飲食1缺點")
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我反而覺得遊日蔬菜真的不容易吃到 有時候還會特別去百貨樓下 那種算重量的店去刻意包一些蔬菜或沙拉回來旅館吃 例如這種：![Re: [閒聊] 日本人遊台灣抱怨飲食1缺點](https://i.urusai.cc/17JjM.jpg "Re: [閒聊] 日本人遊台灣抱怨飲食1缺點")
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好奇問一下 其實走出華人國家 歐美日韓好像都蠻喜歡吃生菜的 只有華人才會直覺蔬菜就是要料理過 這是為什麼呀27
物 : 好吃到不行，路上很多日文標示，而且有很多會說日語的人，以及有不少相機專賣店， 非 : 推薦出國新手。不過，原PO也指出，他覺得吃的方面不容易攝取蔬菜，還有台灣建築物 老![Re: [閒聊] 日本人遊台灣抱怨飲食1缺點](https://i.imgur.com/7Zj46qEb.jpeg "Re: [閒聊] 日本人遊台灣抱怨飲食1缺點")
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都去百貨公司，怎麼不去找間薩利亞， 今天的晚餐，點個炒菠菜與義式蔬菜湯， 後者有番茄、洋蔥、大蒜，天冷時喝很舒服。 硬要說洋蔥起司湯比較好喝，只是裡面有一片麵包很罪惡。![Re: [閒聊] 日本人遊台灣抱怨飲食1缺點](https://i.imgur.com/LNKXWk8b.jpeg "Re: [閒聊] 日本人遊台灣抱怨飲食1缺點")
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其實他們來旅遊大部分是去吃夜市跟路邊的店，看菜單可能點不到什麼，那只好看別人推 薦 大部分是小籠包滷肉飯這種餐點本來就沒菜居多 菜單滿滿沒見過的中文字，不敢點 大腸包小腸 光看名字無法理解![Re: [閒聊] 日本人遊台灣抱怨飲食1缺點](https://i.meee.com.tw/jEVtHIL.png "Re: [閒聊] 日本人遊台灣抱怨飲食1缺點")
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會不會是因為那個人獨旅？獨旅吃餐廳很難點炒菜 單人如果不去自助餐便當店或小吃店(滷肉飯、麵店那種) 好像幾乎都沒有一人份的燙青菜？ 我猜他都去知名餐廳 畢竟是外國觀光客來旅遊 在下是愛吃菜的邊緣人![Re: [閒聊] 日本人遊台灣抱怨飲食1缺點](https://i.imgur.com/zuv2S5Vb.jpeg "Re: [閒聊] 日本人遊台灣抱怨飲食1缺點")
以前有人去非洲旅遊 被當地人款待 看到一隻很漂亮的鸚鵡 指著鸚鵡比了個讚 主人笑著點點頭 晚餐 主人招待他吃大餐－紅燒綠鸚鵡 文化差異就是這樣3
行 : 的感想，感覺到台灣治安好、很多美食和不少會說日語的人，不過他也說在台灣不容易吃 到 : 蔬菜。攝取蔬菜不易的言論，讓大票台灣網友看不下去，直呼「去日本才野菜不足，只能 喝1
有啊好一點的大樓都會清洗外牆 更不用說商辦 幾乎都會定時去清潔 但如果是舊一點老一點的大樓 很多住戶巴不得降管理費 甚至是對一些少用的公設開支指指點點
![Re: [閒聊] 日本人遊台灣抱怨飲食1缺點](https://media.zenfs.com/zh-tw/ctwant_com_582/d77d041718c9f7045d51a752072377bc "Re: [閒聊] 日本人遊台灣抱怨飲食1缺點")
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[問題] 超商想吃熟青菜 有什麼選擇如題 前提條件：熟青菜佔整體八成以上 目前想到兩個 1.全家小魯青蔬 缺點：菜腥味重44
[問卦] 為什麼外國料理沒有「炒」這個技術？如題 為什麼只有中式料理會炒菜呢？ 蔬菜就是要油炒才好吃啊 歐美和日本不是生菜就是用烤的 超難吃![[問卦] 為什麼外國料理沒有「炒」這個技術？](https://img.youtube.com/vi/mV02PL2RpGM/mqdefault.jpg "[問卦] 為什麼外國料理沒有「炒」這個技術？")
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[閒聊] 生菜哪裡買？因長期不愛吃青菜，但年紀有了感覺身體開始不行了想改變飲食， 發現生菜比起炒青菜還算喜歡，想靠生菜多攝取蔬菜， 想請問哪邊買生菜比較方便？ 希望種類多一些可挑選，新鮮度高一點的， 目前住文心櫻花站附近，請問有推薦的地方購買嗎？![[閒聊] 生菜哪裡買？](https://i.imgur.com/rYd8xIxb.jpg "[閒聊] 生菜哪裡買？")
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[閒聊] 敢生吃的食物？常有吃生的中毒新聞，韓國還活吃章魚 平時容易吃到的生魚片需要專人保存處理 否則會有寄生蟲感染風險和細菌衛生疑慮 就連生菜沙拉沒洗淨也可能受污染 腸胃不好或抵抗力差的輕則不適重則送醫4
[問卦] 吃蔬菜的必要性？從小長輩們總是跟我們說要多吃蔬菜 但現在才知道 用水煮或炒的很容易破壞營養成份 那生菜有些人又不愛 但是為了健康![[問卦] 吃蔬菜的必要性？](https://i.imgur.com/uuniFTnb.jpg "[問卦] 吃蔬菜的必要性？")
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Re: [問卦] 日本一顆生菜20元，是常態嗎？這有什麼好吹的 溫帶蔬菜 高麗菜和萵苣日本本來就以這個為主 然後呢 然後呢？5
[問卦] 餐廳商用生菜如何確保解決無寄生蟲問題我是個很愛吃生菜的人，去麥當勞漢堡一定會加生菜 但最近看到一隻YT影片，江守山醫師說生菜的寄生蟲風險， 假如被蝸牛爬過，有廣東血線蟲卵的話，即使清洗過也無法確保不被感染 這就讓我想到一個問題， 西式餐廳、麥當勞、漢堡王、福勝亭高麗菜絲、711、全家超商等各種提供生菜的餐廳，3
[問卦] 外國人不吃煮熟的蔬菜的原因？如題 到底 為什麼外國人只吃生菜？ 偶爾吃還好 三餐吃不膩嗎？2
[問卦] 蔬菜蛋餅包生菜加醬油現在越來越多早餐店的蔬菜蛋餅包生菜 包生菜就算了，竟然還加醬油 蔬菜蛋餅不就是要包炒過的蔬菜嗎 每次去開發新的早餐店，點完上桌發現是生菜都快氣死 有沒有相關的八卦？![[問卦] 蔬菜蛋餅包生菜加醬油](https://i.imgur.com/HKWFQ1Nb.jpg "[問卦] 蔬菜蛋餅包生菜加醬油")