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[閒聊] 為什麼金魚生魚片推廣不起來?

看板C_Chat標題[閒聊] 為什麼金魚生魚片推廣不起來?作者
STAV72
(刁民黨黨務主委)
時間推噓44 推:50 噓:6 →:52

金魚也算是大宗飼養魚種,明明是這麼普遍的生物,卻幾乎沒有人在料理金魚生魚片。

https://i.imgur.com/7Zo0y4I.jpg


明明可以長到一個手肘大,為什麼金魚生魚片至今上不了菜單呢?

https://i.imgur.com/qtBr5sr.jpg


https://i.imgur.com/1UVYVDU.jpg



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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.134.75 (臺灣)
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ddd85203/30 17:15淡水魚寄生蟲多

hank8117703/30 17:15金魚就是鯽魚吧,鯽魚刺很多

pauljet03/30 17:15淡水魚不能做生魚片

pauljet03/30 17:16文組?

Gwaewluin03/30 17:16淡水魚:(

ash991191103/30 17:16敢生吃淡水魚的人應該很少吧

peter08080803/30 17:16阿不就雕魚

hyuchi020203/30 17:16?

korsg03/30 17:17淡水魚生吃? 賣鬧阿

kurenaiz03/30 17:18我OK你先吃

CactusFlower03/30 17:18ID

G8PIG03/30 17:20中國漢朝有生吃淡水魚的文化,然後愛吃的那個就死了

c61045703/30 17:21陳登表示:

gaym1903/30 17:21淡水魚生吃? 陳登大人:

Matrones03/30 17:22對啊!牛肉都可以生吃為什麼豬肉不行?我們應該試試看生

Matrones03/30 17:22吃豬肉的

sakungen03/30 17:23豬肉真的可以生吃 吃過蠻好吃的 但是要確認沒寄生蟲

sdd542603/30 17:24純穀飼的豬的確可以升級 寄生蟲都是吃廚餘來的

STAV7203/30 17:24https://i.imgur.com/FXwj6fX.jpg

STAV7203/30 17:24https://i.imgur.com/m1rr880.jpg

STAV7203/30 17:24丹麥餐廳好像能吃的到金魚,不過要等兩年。

sdd542603/30 17:25*生吃

gaym1903/30 17:25豬肉可以生吃 但規範很嚴 靠北嚴

gaym1903/30 17:26只是還是有風險 所以都建議腸胃不好的別點

gaym1903/30 17:26日本最愛生食了 他們不敢生食的通常都

Matrones03/30 17:27越南也有生吃鯽魚啊!誰說沒人吃金魚生魚片的?跟豬肉一

Matrones03/30 17:27樣你敢吃就行啊

suanruei03/30 17:28金魚聽說很多肥油,很難吃

mkcg582503/30 17:29我ok你先吃

suanruei03/30 17:30豬肉的寄生蟲是有鉤絛蟲,不要生吃比較好

gpxman7703/30 17:32看過德國阿福介紹過生吃豬肉,似乎在德國很平常

lbowlbow03/30 17:33哪來的肉

usaresident03/30 17:34原住民就有吃生豬肉,我朋友有拿給我吃,但看過寄生

usaresident03/30 17:34蟲後完全不敢吃就是了

rewisyoung03/30 17:36豬肉要吃沒全熟 就伊比利豬啊

mlnaml12303/30 17:37生鯉魚的話,日本鄉土料理找得到,鯉洗い,沾味增醋吃

FiseLEO03/30 17:37上次 生吃淡水魚的有 墓碑草有三尺高了

FiseLEO03/30 17:38的人

haoboo03/30 17:38日本吃有鯽魚生魚片阿,很多地方的鄉土料理在吃淡水魚刺身

NanaoNaru03/30 17:38陳登大人的胃中...

NurgleJason03/30 17:38陳登

mlnaml12303/30 17:38大前提是生食的鯉魚是專門養殖場完全人工養殖

a831211603/30 17:42德國人早餐生豬肉泥抹麵包

RamenOwl03/30 17:43淡水魚養得好也是能生吃吧 但鯉科刺就很多

caryamdtom03/30 17:43應該也不好吃吧,目前金魚養殖應該都以外觀為目標

wison445103/30 17:44寄生蟲

bluejark03/30 17:44海水魚的寄生蟲更可怕耶 只是都是被凍死了

NCKUEECS03/30 17:45陳登大人的胃

bluejark03/30 17:48日本以前也是吃淡水魚啊

yu111111603/30 17:48我在北海道有吃過鯉魚生魚片

bitcch03/30 17:49撇開寄生蟲 金魚肉味道也不一定好吃

s21012503/30 17:49中國那邊有淡水魚生魚片啦 草魚刺身 不過影片也有講會怕

s21012503/30 17:49的話吃完可以去買個寄生蟲藥

bitcch03/30 17:50真的好吃連最毒的河豚都有人吃了

dwiee03/30 17:50淡水的不建議拉 基本上生的都不建議 有風險

bluejark03/30 17:53像日本以前生魚片不敢吃鮭魚 後來是養殖三文魚才能上

abd8673103/30 17:57正常好吃的東西那麼多 非得吃這些搞自己幹嘛

shawn102803/30 17:58不好吃啊

mlnaml12303/30 17:59沒到不敢吃的程度,只是海獸胃腺蟲中獎率太高,

haoboo03/30 17:59日本人現在就還在吃淡水魚阿,只是都是鄉土地方料理店在賣

Nyarlathotep03/30 18:01中國那邊多的是用淡水虹鱒冒充鮭魚生魚片

xxxzxcvb03/30 18:02海水魚寄生蟲那有比較可怕 滲透壓問題在人體內活不久

xxxzxcvb03/30 18:03死亡率比淡水寄生蟲低多了

hc88052303/30 18:06海水的可怕啥 會怕都不要吃

qqrichqq03/30 18:07長太慢了?

JACK304281803/30 18:08我在韓國吃生章魚 生牛肉 生魚片 喝燒酒

JACK304281803/30 18:08拉到虛脫好幾天 生食真的要很嚴謹

jokerjuju03/30 18:09淡水魚:

mlnaml12303/30 18:10日本人淡水魚多半是有管理的人工養殖,不然就是自己吃

mlnaml12303/30 18:10而已

yumenemu61003/30 18:11肥金魚可愛愛

mlnaml12303/30 18:13日本最近鬧上新聞的就有記者生吃烏鴉肉的食記

vipgk200203/30 18:15中國有吃淡水魚生魚片啊 還有專門的餐廳

Leaflock03/30 18:16亞洲吃淡水生魚的地區很多吧 東南亞也很常吃

finzaghi03/30 18:19中國吃生魚片 可以看麥總阿 漂亮

suanruei03/30 18:20淡水魚不會有海獸胃線蟲吧

mlnaml12303/30 18:22日本近海的鮭魚

carllace03/30 18:29陳登是吃生蛇肉吧

carllace03/30 18:30海水魚一樣有寄生蟲,只是海水的寄生蟲卵不易在人體內孵

carllace03/30 18:30化而已

mlnaml12303/30 18:31寄生蟲用業務冷凍庫凍個48小時就能解決了,問題是細菌

mlnaml12303/30 18:31和病毒

carllace03/30 18:31日本鮭魚都把能不能生吃的分兩種名字了

diablo022703/30 18:31中國人都不太敢吃中國的生魚片了

reexamor03/30 18:32很多中國人敢吃淡水魚的影片 很勇!

RONC03/30 18:36金魚不就鯉魚變種,你沒吃過鯉魚嗎

krousxchen03/30 18:38海魚只有海獸胃線蟲一種,淡水魚很多種

krousxchen03/30 18:39中國很多愛吃淡水魚片,很多人因此被寄生

g06cj603/30 18:40淡水 刺多

bluejark03/30 18:45說海水魚比較不可怕那你們去活吃海水魚看看啊

kducky03/30 18:47陳登表示內行

Hazelburn03/30 18:49淡水魚你是要吃寄生蟲啊

TakeokaMiho03/30 18:50泰國人吃淡水生魚吃死的一堆

jokerjuju03/30 18:50中華肝吸蟲 了解一下

mlnaml12303/30 19:03鯽魚和鯉魚要不要分一下

yumenemu61003/30 19:04是說生食級的豬肉8分熟蠻好吃的 鹽烤就很讚了

peloma1203/30 19:05海水寄生蟲會在你的腸胃暴動然後死掉

peloma1203/30 19:05淡水寄生蟲會在你的腸胃活下來然後鑽到別的地方

yumenemu61003/30 19:05啊7分才對 不過我其實是不想吃全生人家才幫我料理

rewisyoung03/30 19:06海水魚急速冷凍後寄生蟲就死光了

peloma1203/30 19:09鑽到膽囊、鑽到小腸、鑽到肉裡、鑽到腦

a2212221203/30 19:38撇開寄生蟲金魚的肉好吃嗎...?

s2199530303/30 19:40你有常識嗎

devicer03/30 20:36淡水魚? 我OK你先吃

lost99903/30 20:41刺多 外國人不會吃

qoo6060603/30 21:19淡水魚有夠臭

omegazero03/30 21:32陳登:

scarfman03/31 09:37因為作為觀賞用途,可食用比例太小,經濟效益低