Re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎
有分捏
一般的那種日式咖哩,通常就會淋在飯上,我不會刻意拌合
分開裝的那種咖哩,比較辣的那種我不會全部淋在飯上,而是挖一口的份量到飯上後再連同一口的飯量挖起來吃,像吃捲餅那樣,計算飯量方便,還有剩的話就再說,如果不是辣的,就看味道怎麼樣
當然容器也是有差,盤子我覺得會比較不方便拌,碗的話可能就會拌了
至於調理包那種的,就淋在飯上拌好拌滿了,反正料那麼小顆,跟肉燥差不多
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https://www.ptt.cc/C_Chat/M.1634017188.A.B4E※ 編輯: Nagasumi (111.82.56.48 臺灣), 10/12/2021 13:40:53
爆
首Po小妹昨天看卡通的時候2
吃個咖哩飯都要卍解(ばんかい) 到底是多閒啊 --9
多年前有部動畫 叫作 荷包蛋的蛋黃何時戳破最美味 主角是個強迫症 其中有一集就在討論咖哩 為了每口都有咖哩和飯17
所以我想請問各位 吃咖哩飯的時候 自己裝的情況下 是飯一邊咖哩一邊 還是咖哩淋在飯上面啊?9
兩點才去吃飯 越看肚子越餓 看到整頁咖哩 有沒有人決定中午就是吃咖哩了? --11
我覺得這個問題可以分成幾個部分討論 1.飯粒口感 不管是怎樣的料,拌到飯裡面會很直接的讓飯變軟 久了就跟漿糊一樣噁心 所以分開放置是最安全的方式17
突然想到 看看推投那篇「拌開派」還蠻多的 好奇如果說別人幫你拌好(但沒有吃 換句話說是已經拌好的大雜燴狀態 拌開派的人能接受嗎?28
現在想想我以前吃咖哩飯都拌爆 吃滷肉飯都喇爆 便當店問我要不要加肉汁都加爆 阿嬤煮控肉也是瘋狂勺肉汁進飯裡 但是後來不知道什麼時候吃法完全大改變12
不拌開才能享受不同層次的差異啊 自由的選擇 不同比例醬汁與澱粉帶來的差異 全部拌在一起 每一口吃起來都差不多 要這樣吃乾脆 打成汁喝掉算了 醬汁類的都同樣道理
97
[討論] 咖哩拌還是不拌我發現我跟我同事愛吃的東西都差不多 所以中午就約去一起去吃咖哩 但我發現她會把咖哩拌一拌再吃 接著她吃到一半發現我在看她 她就問我說23
[問卦] 吃咖哩不拌開的會吃石鍋拌飯嗎?吃咖哩不拌開的人的主張 大多是吃起來比較有層次、不會軟掉 比較能享用咖哩跟白飯個別的味道之類 那這種人吃韓國的石鍋拌飯會拌開嗎 更懂吃的似乎還會加顆生蛋在熱騰騰的拌飯上21
Re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎在台灣這種給醬給多一點就會死人的國家裡 選擇拌在一起才是對的 先假設你就是喜歡吃重口味 在不拌的情況下你會挖比較多醬去配飯 但是這樣配下去很有機會會導致醬沒了18
Re: [Vtub] 蒼彩nabi 做菜台有人先發了就用回文的 本來我想在實況文底下順便介紹昨天的料理台跟問幾個問題XD 這是昨天咖哩的成品15
Re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎為什麼會有拌開這個問題 不就是因為,我是想要吃咖哩飯,而不是吃白飯 有些店家外帶,他是白飯裝一盒,咖哩裝一杯給你帶 (我想純粹就是他兩個分開煮,分開包裝比較方便) 你回家還是會把他倒上去,put together,而不是一口咖哩一口飯吧4
re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎這種純真的討論才是我喜歡的吸洽 拌開的好處當然是比較均勻,能吃到咖哩跟飯平均混合的味道,也不會讓你吃到最後剩一 堆飯結果沒有咖哩配 以我從小到大吃飯的習慣,是不可能留東西在碗裡的,所以如果剩下白飯沒東西配,我就 得把那些沒味道的東西吃光4
Re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎 推投一路看下來, 似乎很多選擇混拌的人對不混拌有誤會, 什麼一口咖哩一口飯之類的, 其實說是不混拌, 更像把他當成沾醬,4
Re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎我投拌開 因為我個人 超級 討厭 單吃白飯2
Re: [問卦] 有咖哩飯不攪拌將會成為趨勢的八卦嗎原文恕刪 借問一下 咖喱飯會拌的人 肉臊飯 滷肉飯也會拌嗎?? 以前吃肉臊飯是真的不會拌1
Re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎討論這麼多篇 大家有沒有發現一個問題 就是日本咖哩通常都是用盤子裝的 飯都是薄薄一層 醬淋上去吃起來比例比較剛好 台灣咖哩飯比較多都是用碗裝的 外帶也是
爆
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