[食記] 台北 文山 陽城燒臘

餐廳名稱：陽城燒臘
消費時間：2023/11
地址：台北市文山區木新路二段244號
電話：(02) 2939-6010
營業時間：11:00 ~ 14:00; 16:30 ~ 20:00
每人平均價位：120 ~ 160

圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/233792220

就便當來說個人特別鍾意燒臘，而提到木柵較有名的店家就是這木新路上的陽城燒臘了，

有次看到應該是大淵在介紹，有提到他跟瘦子都蠻愛吃的，從小吃到大，瘦子還都吃叉燒

燒肉，剛好就來這吃個午餐嚐鮮看看。我是平日中午來訪，恰巧這天有個人最愛的鴨腿，

就可以來好好比較看看。

先說陽城的燒鴨真的是好吃，鴨腿烤出來不帶多餘的脂肪，焦糖色的鴨皮相當可口，腿肉

帶有醃料的鹹香格外顯得入味鮮美，口感也不會過韌或過軟，確實是水準以上的好吃。這

連帶影響燒鴨汁也特別陳香，有點像咖啡那般很底層帶出來的滷香，甜度剛好也不會太膩

，配上白飯就是舒服。

但最讓我失望的就是他的主菜以外的所有東西，配菜非常湊數，高麗菜炒出來是軟的，麵

輪味道也一般般，瓜仔是甜香好配飯，但當一道配菜就有點交差用，飯粒也煮點過於燜爛

，其實會淋上鴨汁的話飯真的不能太爛會搞得像稀飯。另外是價格真的太高，$160幾乎是

坊間鴨腿飯還多2成價，以這些感想來說個人再訪意願確實不高，如果真的要來買燒鴨的

話頂多考慮單點肉類帶走吧，想嚐試看看頑童從小吃到大的燒臘店再來即可。

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