[食記] 新北 新莊宏匯廣場餐廳-忠青商行 新品心得

餐廳名稱：宏匯廣場 忠青商行(7樓)
消費時間：2023年12月
地址：新北市新莊區新北大道４段3號(宏匯廣場7樓)
電話：02-8521-6568
營業時間：週日至週四 11:00~21:30(最後點餐時間:20:30)
週五至週六及例假日前一日 11:00~22:00(最後點餐時間:21:00)
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宏匯進駐了越來越多的美食，每隔一段時間就會想來逛逛，這次來吃在七樓的忠青商行，這間雖然不是新店了，但看到他們有上新菜，想來嚐嚐新菜味道如何
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同樣是入座服務人員就會招待烏梅汁，我還蠻愛間的烏梅汁感覺好像有加桂花，喝起來挺順口，味道不會太濃，配餐點會蠻解膩的

這次上的新菜【眷村辣豆瓣魚套餐】
主食：眷村辣豆瓣魚
配菜(固定)：蝦醬炊飯、海瓜子雞白湯、小黃瓜
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眷村辣豆瓣魚跟蝦醬炊飯的白飯軟硬適中，豆瓣醬很香很入味，但一點辣都不能接受的朋友可能就不太適合，海瓜子雞白湯原本看名字以為會偏清淡實際喝起來味道濃郁，海瓜子的鮮味很明顯

【搗蛋蝦炊飯】
搗蛋蝦炊飯份量很足，每一口都可以吃到蝦跟蛋，蝦蛋的調味都蠻符合大眾口味的，不知道要點甚麼主餐可以試試這道
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【海味蝦仁蒸蛋】
蛋吃起來是沒有蛋腥味的，入口是很滑很嫩的口感，同樣有加蝦醬的感覺，蝦味跟蛋融合得還不錯，感覺帶小朋友來會蠻愛的
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【濃厚魚片雞白湯】
調味偏鹹，同樣是濃郁的湯頭，比較偏向是雞湯打底的魚湯，但兩個口味是不會打架的，還是可以很明顯的嚐出於雞的濃郁跟魚的鮮味
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這幾道新品嚐下來，整體來說我最喜歡的是眷村辣豆瓣魚
豆瓣醬很香很辣調味的很好很下飯，有想來吃新品的朋友可試這道
題外話這次來之前有稍微爬文看到忠青評價不是很好，不過實際吃過後個人覺得沒有那麼糟糕，意外的蠻符合我的口味的

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.251.69 (臺灣) ※ 編輯: rudavide (1.200.241.197 臺灣), 12/28/2023 11:05:16