[食記] 桃園。888特大雞排

餐廳名稱：888特大雞排
消費時間：2021年/4月
地址：桃園市桃園區中平路游泳池（34-82號）對面
營業時間：似乎是17:30開始營業

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/888.html

在双爐鹽酥雞裡有板友提及888鹽酥雞，網路上卻找不太到資料
，幸好有個中平路游泳池當地標，不至於太難找。

食材品項中規中矩，較特別的大概是甜不辣有分白甜不辣和台
南大扁。僅抄得甜不辣推薦，其它便隨選。

鹽酥雞 50元 魷魚酥 50元 雞皮 30元
甜不辣 30元 豬血糕 10元 蔥肉捲 40元

https://i.imgur.com/Qhj4rRx.jpg

鹽酥雞去骨但乾硬。魷魚酥麵衣不大酥，口感軟而略帶腥味。
雞皮微酥但油脂未逼出，多食易膩。甜不辣到手即吃酥度尚可，沒
有膨度。椒鹽頗鹹，香氣一般。有加洋蔥絲，極嗆。

https://i.imgur.com/oZIBIb1.jpg

蔥肉捲和豬血糕會刷醬。豬血糕外酥內Ｑ；蔥肉捲的豬肉片稍
乾，然而蔥段水分很多。醬汁夠味，比單灑椒鹽好些。

候餐時發現隔壁的熱炒店生意興隆，讓人倍感好奇，有機會再
來試試。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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