[食記] 高雄 豬麻吉 399新品牌韓式燒烤吃到飽
餐廳名稱:豬麻吉 韓式烤肉
消費時間:2022年/08月
地址:高雄市前金區中山二路575號
電話:07 281 2000
營業時間:11:00-15:30 17:00-22:30
每人平均價位:$399-429+10%
可否刷卡:可
有無包廂:無
完整圖文介紹:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/355223599
https://i.imgur.com/UeYalsO.jpg
地點就在野村燒肉五福店原本位置重新開幕
完全新的裝潢變得韓風,
門口機車停車位不少,有收費的停車場
捷運中央公園站走過來只要3分鐘
任何交通方式都蠻方便的~
價位午餐是399+10% , 晚餐跟假日全天429+10%
需要加收10%的清潔費, 用餐時間100分鐘
價位上比市面上同類韓式燒肉吃到飽稍微貴一點
高雄大部分平價路線的韓式吃到飽
大約都是299-379+10% 之間
除非在百貨公司裡海鮮更豐富
但是畢竟這是新品牌,
就來看看有什麼不一樣的地方吧
https://i.imgur.com/V4zLbn7.jpg
趁著中午休息時間來用餐
離開的時候還是半滿狀態,
粉紅色的識別顏色,簡單卻很舒適
桌子間距離在這價位的吃到飽算是蠻寬的
也不會過度的擁擠,
至少取餐區
周邊走到都可以容納兩三個人通行
取餐採用全自助方式
這也是平價韓式燒肉吃到飽可以這麼便宜的原因
少了送餐服務人手安排可以減少,
也反映在價位上面
https://i.imgur.com/a1nrsAX.jpg
種類還蠻豐富的完全不輸現在
蔬菜吃到飽的火鍋種類
感覺店家還蠻注重小火鍋這部分,
像是茄子,
馬鈴薯這種可以烤也可以煮算不錯,
也有提供包肉生菜可以搭配烤肉享用
https://i.imgur.com/ZchlANG.jpg
不同部位搭配上不同的醬料
提供原味肉片,豬肋排
如果想要吃更好,
也可以單點一些更高級的肉品,
取餐區保持得很乾淨,服務人員在顧很不錯
肉類選擇大家其實都大同小異
韓式燒肉不外乎的就是
五花豬, 梅花豬加上各種不同醃料,
不過豬麻吉同時提供海鮮無限享用,
可能也是這邊價位比較高,
但不一樣的地方
提供魚下巴, 竹蛤, 蝦子 魷魚圈等選擇~
六種不同小菜可以作為烤肉搭配,
或者是直接享用的選擇~
https://i.imgur.com/4iimnso.jpg
也有很多泡麵可以選擇,喜歡喝湯搭配
但是現場的麵好像都沒有被動過就是了哈哈
熟食炸物
其實一開始這種
300多塊的韓式吃到飽是不會有熟食,
因為這2年競爭激烈,在熟食選擇上面都蠻拼的
豬麻吉提供四種熟食,四種炸物可以選擇
算是中規中矩
蛋捲還蠻好吃的, 炸物也會輪替
但是感覺這價位應該要來個韓式炸雞才對哈哈
韓式小肉豆加上類似QQ球的外皮
一口炸熱狗還不錯
飲料是豬麻吉比人家厲害的地方
除了有氣泡飲, 無糖綠, 可樂外
也有全自動咖啡機提供熱飲,
喜歡喝飲料, 應該會滿意~
餐後甜點
提供檸檬愛玉還有杜老爺冰淇淋,
冰淇淋對比其他品牌算是有升級,
四種不同口味有適合夏天的芒果草莓~
採用自取好處,就是比較不用等
豬麻吉補餐速度非常快,
幾乎完全沒有空盤狀況非常優秀,
我們3人用餐提供了兩個大銅盤,
可以重複使用取餐, 算是足夠
https://i.imgur.com/K1y8XNH.jpg
第一次拿到五花豬
蠻驚人的幾乎都肥肉有點驚訝XD
但是第二次拿到的就蠻漂亮,算比較不穩定
可能廚房在出餐時需要多注意~
雞軟骨還有大腸都是我們大推品項
雞軟骨帶肉部分蠻多的,
然後大腸有滷過處理乾淨,加熱就能直接享用
牛肉的部位應該是嫩肩牛肉
加上不同醃製方式,
也有提供可以煮火鍋的五花牛肉
前面有提到蛋捲品質非常不錯, 真的可以多吃
韓式年糕口感有點太硬,
但是魚板調味我很喜歡
炸物主要是薯條跟馬鈴薯泥
個人覺得這個價位,
如果可以多提供韓式炸雞
會讓人感到比較豐富, 也跟別人比較不一樣
熱炒部分當天有吃到芥藍豬肉調味不錯,
還有辣炒魷魚圈,
提供了一個烤肉以外,
不一樣海鮮的選擇
當天提供的包肉生菜口感還蠻苦的而且不脆
可能在品種選擇上, 脫水處理還要多花點心思
小菜倒是還蠻不錯,
韓式泡菜大白菜爽脆也不會太辣
海帶芽是我自己很喜歡的小前菜,
吃肉吃多,
搭配一些毛豆也會比較清爽
https://i.imgur.com/LKSjtLQ.jpg
烤肉方式是使用不沾烤盤加上烘焙紙
比較不容易烤焦, 但是就會比較沒有風味
對於 100分鐘用餐時間
我覺得這邊的火力其實不是很平均,
很容易過熱或者是溫度下降太快
需要一些時間來適應
抽風系統中規中矩還是會有點油煙味
反而之前去野村明誠店那抽風系統,
就真的一點味道都沒有~
https://i.imgur.com/1V1POaB.jpg
滿滿海味搭配上飽滿鮮甜,
比起普通蛤蜊更肥口更細緻
用不沾鍋來料理,
海鮮不用擔心溫度下降問題反而會蠻好烤的~
附上火鍋不加價~~ 免費提供昆布湯,
只是拿來當燙青菜的話, 昆布湯其實就還蠻適合的
整體的評價來說,
豬麻吉提供蠻好的用餐環境
價位上比人家貴一點但是有包含海鮮在裡面,
其實這個價位也沒有什麼好挑剔哈哈
希望之後品質穩定一點
熟食可以增加更多選擇就更完
然後在左營有一家名字一模一樣的串燒店
記得搜尋的時候不要跑錯店,
這家是在中央公園附近哈哈
--
08/15 18:08
※ 編輯: vhygdih (180.217.137.199 臺灣), 08/16/2022 00:10:41 ※ 編輯: vhygdih (180.217.137.199 臺灣), 08/16/2022 01:11:58 ※ vhygdih:轉錄至看板 Kaohsiung08/16 01:16
25
[食遊] 北屯 屋馬燒肉 崇德店: 超人氣必吃燒肉====================================== [食記] 店名:屋馬燒肉 崇德店 地址:臺中市北屯區崇德路二段369號 (近捷運文心崇德站) 電話:04 2241 000025
[食記] bb.q CHICKEN- 韓國炸雞三大連鎖高雄首店餐廳名稱:bb.q CHICKEN高雄民裕店 消費時間:2022年/06月 地址:高雄市左營區裕誠路439號1樓 電話:07 556 5616 營業時間:11:00–21:302
[食記][新市] 碳鍋屋村-999日本和牛吃到飽(試吃『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』 店名:碳鍋屋村 地址:新市區仁愛街160-1號 電話:06-5999222 試吃日期:2022/0310
[食記][永康] 韓咪達韓式料理韓式銅盤燒肉N號店--韓咪達韓式料理 有圖有真相圖文並茂版:8
[食記] 新興|老爺燒肉_設備不錯的燒烤吃到飽餐廳名稱:老爺燒肉 地 址:800高雄市新興區七賢二路18號 電 話:(07)285-0000 營業時間:12:00~隔日02:00 價位範圍:539元、639元、759元(皆需再加一成)9
[食記] 豬麻吉 399新品牌韓式燒烤吃到飽餐廳名稱:豬麻吉 韓式烤肉 消費時間:2022年/08月 地址:高雄市前金區中山二路575號 電話:07 281 2000 營業時間:11:00-15:30 17:00-22:305
[食記] 北屯肉次方-588起帶骨牛小排牛舌吃到飽餐廳名稱:肉次方文心店 消費時間:2022年/04月 地址:北屯區文心路四段585號1樓 電話:04 2242 2899 營業時間:11:30-23:003
[食記] 台中 豬對有韓式烤肉吃到飽 逢甲店餐廳名稱:豬對有韓式烤肉吃到飽 逢甲店 消費時間:2022/02 地址:台中市西屯區福星路249號 電話:(04) 2451-1998 營業時間:中午 11:00~15:00;晚上 17:00~23:002
[食記] 高雄 豬麻吉 399新品牌韓式燒烤吃到餐廳名稱:豬麻吉 韓式烤肉 消費時間:2022年/08月 地址:高雄市前金區中山二路575號 電話:07 281 2000 營業時間:11:00-15:30 17:00-22:30