[食記] 台中西屯逢甲夜市 激旨燒鳥總店(創意串燒
【激旨燒き鳥Gekiuma Yakitori 台灣總店】
電話:04 2451 8666
地址:台中市西屯區文華路150巷號18號
營業時間:17:00–00:00
用餐時間:2022年8月
每人平均價位:300~500
服務費:無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/30366
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逢甲夜市第三站,挑戰一家逢甲夜市人氣頂尖的在地創意串燒店!朋友說這家沒吃過就太遜了,我不僅沒吃過還沒聽過的說,這樣有愧我美食部落客的稱號阿…,所以直接過來朝聖,不過這家也讓我碰到了我從筆以來最大的挑戰(?)。
這邊算是房子的中庭,是戶外空間的座位,位置頗多,不過夏天晚上來頗熱!
這個位置一旁有個轉吧!七彩霓虹燈(?),一直變色,回到家後白平衡好錯亂呀XD,真的是碰到拍照以來最大挑戰哈哈。
整體氛圍很日式的感覺,我個人是頗喜歡這樣的感覺。
人潮超多,要排上一會才能點餐,隨即店家會安排座位,我們差不多等20分鐘點餐完入座。
如果真的還是不想排~沒關係,有個VIP包廂方案,像是日本遊樂園快速通關券似的,在包廂內用餐就有這樣的權利,不過需要5%服務費,另外也有每人500元的低消,但有喝酒大家來吃正餐應該是蠻好滿足的才是!
炸串類的也不用排,那邊空空。
這邊喜歡喝啤酒的朋友有福拉!3000CC只要NT.550 聽說超划算,我不喝所以沒研究價位,感謝隔壁桌的兩位美女借我拍,拍酒拉不是拍人所以別敲碗美女圖了XD。
炸串區很冷清耶!如同北風吹過。
大家都在烤區那有選擇障礙,我也是其中一員。
炸串區有雞湯,蔥花也是一定要給他加好加滿的,但請別打包回家炒飯、煎蛋。
湯喝起來清香好喝,正好可以去油解膩,味道也很像單點高級串燒店喝起來的味道,沒想到平價串燒還可以喝到這種雞湯呢!
【鱈魚肝】
魚肝油加鈣鞏固眼睛保護牙齒,冰涼濃郁的魚肝,無腥味,吃起來綿綿香香的,配洋蔥更是棒棒!
【炸串類】
炸串類的雖然沒什麼人,不過很好吃耶!炸麻薯加煉乳好吃到不要不要,炸櫛瓜也超多汁的,厚實好吃!另外還有奇妙的炸水果選擇!
【串燒類】
串燒類這次我們兩個也隨意拿了7串左右,一串的價位差不多是在50、60上下,青菜類便宜一些,這裡的串燒特點就是會用肉片包一些奇怪的東西XD,我們有點豬肉蝦仁、豬肉糯米腸、豬肉糯米椒、豬肉忘記、松阪雞、牛肉龍蝦沙拉、牛肉蓮藕。
裡頭我自己最愛的應該是豬肉蝦仁,那蝦味好香濃,蝦子非常好吃,牛肉龍蝦沙拉也頗特別,直接包進一顆火鍋的龍蝦沙拉丸,咬下去還會噴發!至於豬肉忘記,拍水大叔我金魚腦真的忘記了XD。
整體來說他們的串燒吃起來是口味比較重一些的,帶點碳香和微焦香,很下酒呢!!!!
【簡單小評】
逢甲夜市在地最知名的串燒店,各位有吃過了嗎?這回我來朝聖覺得這邊的用餐氛圍真滴讚耶!很有日本街頭隨意串燒用餐的感覺!食物的本體也很不錯,有炸串類也有燒烤串燒,最特別的是竟然有一堆創意口味,像是炸香蕉、烤牛肉龍蝦沙拉、水梨、橘子什麼的也都用上了,只能用比莉姐的一句名言,酷豹了~!
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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10/01 23:35
爆
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